もりおか短角牛ハンバーグ、絶品!
パイオニアファームの特徴
オシャレな店内には赤いソファが圧巻で魅力的です。
岩手県産の短角牛を使った100%のハンバーグが絶品です。
ハンバーグは中をお好みで焼けるスタイルで楽しめます。
前から気になっていたお店。ディナーで伺いました。ハンバーグ、ローストビーフ、ステーキをシェアしながら堪能しました。特に短角牛のハンバーグ、ステーキは絶品!さっぱり、柔らかく、肉の旨味がストレートに感じられました。オーダーについても希望を伝えると提案頂け気軽な感じ。ご家族の記念日やデート、肉食べたーい日にお勧めです。グラスワインも美味しかったし、グラスがステキでした。ごちそうさまでした。
オシャレな店内と音楽。気さくなご主人で大変好評価。短角牛ハンバーグは、一つ一つ手ゴネで作られた上質な肉質と脂身。待っている間、焼いている最中にも肉のいい香りが店内に漂います。メインのハンバーグと、ライス、サラダ、スープ、コーヒーが付いてきます。ハンバーグは、中はレア状態で、ペレットで焼き上げるスタイルです。ソースはなく、塩と胡椒で頂きます。やはりこの肉質はチェーン店では出せない味わい。塩と胡椒は、肉の良さをダイレクトに感じられます。これは旨いです。惜しむらくは、塩、胡椒は確かに初手としては有りですが、後半飽きてくるので、ソースを2、3種類用意してもらうと嬉しいですね。それとチーズがあれば尚嬉しいです。今後の更なる昇華を期待します。
ハンバーグ美味しかったです。レアで出されて、自分の好みで焼けるのですが、最後の方にはペレットが冷めてしまっていました。でも総合的には○かな。ペロリと食べてしまった。
ステーキが食べたくなった時は必ずこちらへ来てます。スタッフの対応も良く私は好きです。
もりおか短角牛のハンバーグをいただきました。赤身牛肉の美味しいハンバーグでした。お店の方が親切で、気持ちよく食事ができました。ごちそうさまでした。
ランチでハンバーグを食べました。日本短角牛のハンバーグは、味が濃く、中はフワッとして美味しかったです。
短角牛100%のハンバーグ、とっても美味しかったです!思いっきりお肉の美味しさを受け止めることができます。
牛肉が苦手な私でも短角牛と豚肉の合い挽きチーズハンバーグを美味しくいただきました。
盛岡から大通りを抜けて、役所の裏手にあるパイオニアファーム!短角牛のハンバーグがウリで一度は来てみたかったお洒落な隠れ家レストラン。仕事中の1人ランチだったので、短角牛と豚肉のハンバーグにしました。気持ちが高ぶるたっぷり肉汁と、肉肉しさと上品さを練り混ぜたような、間違いない美味さでした^ ^夜はデートにも。大通りからも少し離れたところに、まさに隠れ家のような位置にお店があって、ワインも豊富で、夜はお洒落して来たいお店でした♪
名前 |
パイオニアファーム |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
019-656-6224 |
住所 |
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HP |
https://www.pioneer-ranch.jp/?utm_source=google-mybusiness&utm_medium=referral |
評価 |
4.3 |
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店長が純朴な方で感じ良かった。盛岡短角牛にこだわりを持ったお店です。通常いわて短角牛は赤身の肉だが、盛岡の山手では放牧させないため肉が柔らかくなるとのことで、食べてみて確かにそうだと思った。知名度がもっと上がっても良いお店だと思った。