江戸前赤酢しゃりの極み、穴子の白焼！
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大寿しの特徴
創業45年の老舗で、江戸前赤酢しゃりが楽しめるお店です。
穴子の白焼が絶品で、銀座や築地に匹敵する美味しさがあります。
大将が丁寧に握る寿司を堪能し、楽しい時間を過ごせる雰囲気です。
江戸前赤酢しゃりのお店。赤酢しゃりは強すぎると少し癖がでるのですがここは割合が絶妙。海苔も美味しいし醤油はこだわりのようですね。創業48年というので老舗。昼のアイドルタイムもないのがまた利用しやすい。日本酒もいいお酒置いてます。💰️も安い。
温かいおもてなしで美味しいお料理をいただきました。ご馳走さまでした。
創業45年の老舗です。赤酢の寿司です。味は好みですが、もう少し酢の効きが欲しいのと、握りがやや固めでした。ネタは間違えなく、大きさも丁度良いです。とても清潔感のあるお店ですし雰囲気はとても良いです。価格も安いです。
居心地が良く 値段に劣らない寿司でした また行きます。
裏通りにあります。表通りには小さな看板だけですが、店構えは正統派のお鮨屋さん。大人が行ける創業45年の隠れた名店です。赤酢を使った握りは上品な大きさ、魚の仕込みも丁寧で美味です。鰯の刺身は絶品。表通りにはチェーン店の寿司屋がありますが、正統派の鮨は『大寿し』に軍配が上がります。
大将の仕事がとても丁寧で、誠実なお店です。相模原市内だと、ちかなり寿司がありますが、ココはそこより一回り(3千円)くらい高級店だと思います。お休み明けの火曜日に行ったらネタは、市場で仕入れられたばかりで大変新鮮で、レベルが高いです。注文を受けてからサクから切ったり、ネギを刻んだり、少々時間もかかってゆっくりですが、これがかえって丁寧な仕事ぶりが見えて良い。これだけきちんと仕事をされて、たくさん食べても6千円から9千円くらい。古き良き昭和のお寿司屋さん。大将もおかみさんも歳だけど、あと10年は頑張ってもらいたい。できれば跡を継が人が出てきてほしい。そんなお店です。お昼から営業はしてますが、ランチ価格ではありません。値段は書いてないので、最初に予算を伝えて、握ってもらいましょう！
美味しい江戸前鮨でした➰😃赤酢のシャリでした🎵穴子の白焼が絶品‼️定休日:月曜営業時間:11時～22時です。
気さくな大将で美味しいお寿司をいただきながら、楽しい時間を過ごせました。また行きたい思います。クレジットカードもPayPayも使えます。
敷居が高いかと思いきや、お値段はリーズナブルで女将さんも大将も優しくお迎えしてくださってホッと一息つけますし、何しろ、お寿司の美味しさと来たら銀座や築地での最高級店と肩を並べる域でした。
| 名前 |
大寿し |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-756-2286 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒252-0216 神奈川県相模原市中央区清新８丁目２−１７ |
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非常に落ち着いた雰囲気で、大将と女将さんの物腰も柔らかく大満足のお店です。お寿司も大変おいしゅうございます。