もみじ野系の美味蕎麦、発見!
石臼挽き手打そば ひふみ野の特徴
岩出山の有名店もみじ野出身の蕎麦店です。
手打ちの細麺はコシがあり、食感がとても良いと評判です。
季節限定の舞茸天ざるそばが特に美味しく、おすすめです。
岩出山のそばの有名店「もみじ野」で学んだ方のお店だそうです。天ぷらの揚げ方が、半端ない程上手でサクサクです。お蕎麦も手打ちの細麺で美味しいです。蕎麦湯も、もみじ野と同じでどろどろの濃くて栄養いっぱいでした。
手打ち蕎麦 細麺で食感がとても良かった。久々に当たりの蕎麦天婦羅揚げたて 量もたっぷり美味しかった知り合いにも勧められ蕎麦屋です。
めちゃくちゃ美味しい蕎麦が食べられる場所的に穴場なので存在を知らない人も多い気がする(もったいない)しかも量が多めなのでコスパも最高そばつゆは甘くなく辛め都内でこのクオリティの蕎麦を食べるとなるとすごい金額になる蕎麦はもちろんだけど天ぷらがとても美味しいのでオススメ蕎麦湯は超濃厚。
蕎麦はコシがあってとても美味しい友人が山菜天そばを頼んでいたがかなりボリュームがあり満腹になりよかった。
風味のない蕎麦【訪問日】土曜日12時35分【待ち時間】0分【注文品と価格】辛み大根おろしそば 1
年始早々頂きました。舞茸の天ぷらのインパクトが強くて、印象に残ります。地元に愛されてるお店なんだろうなぁと感じました。また行きたいです。
麺は美味しいのは勿論、ボリュームもあって大満足🎵岩魚の天ぷらオススメです。
蕎麦屋さんですけど勿論蕎麦も最高に美味しいです。鴨南蛮ざる蕎麦を頂きましたが今しか食べられない山獲りのタラの芽の天ぷらが最高に美味しいです。蕎麦屋さんなのに天ぷら専門店以上かも今度伺う時は岩魚の天ざる蕎麦を頂きたいです。
近所では一番美味しいと思います。私は辛み大根蕎麦が好きです❗歩いて行ったら…焼酎の蕎麦湯割を天ぷら盛り合わせで😁天かすがあれば帰りに頂けます‼️
名前 |
石臼挽き手打そば ひふみ野 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
022-341-4115 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.0 |
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食事は味以外の要素でも満足度は大きく変わります味は良いです。ここは流石接客も大きな問題があるわけではありませんなのに何故か満足度出来ない…自分にはあわないようです。