イビススタイルズで赤しゃり寿司！
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Bar&Sushi 紺と白の特徴
ホテル1階の隠れ家的寿司バーで落ち着いて飲めます。
赤しゃりの江戸前鮨が楽しめる独創的なメニュー。
国内各種ジンや日本のウイスキーが豊富に揃っている。
ホテル1階のレストラン。寿司屋ではなく寿司バーの雰囲気。お寿司屋さんの二号店らしく、魚の鮮度はよかったです。メニューは創作系が多いですが、頼めば普通のお刺身や酢の物も作ってくれます。日本酒もそこそこ揃っていました。
何度もおじゃまさせて頂いてます、外食で呑むビールはこちらのビールが一番です！お食事もメニユーがありますがサクッとしたリクエストでも想像以上のお料理が出て来て大変満足ですバーテンダーさんも大きな大会で入賞される方でカクテルも美味しく(お酒もリクエストで色々作ってくれます)国産のジンも揃っていてお話しも楽しくいつも長居してしまいます。
ホテル内 スシBer。 スシ小ぶりで飯硬め、飲み物に合う。 静かでいい。
おしゃれですが時間がないときはおすすめしません、しゃりも小さめなので男性がお腹をいっぱいにするのは追加がおすすめです。ゆっくりお話をしながらお食事をするときにはいいかもしれません。
イビススタイルズ札幌の中にある寿司バーです。イビススタイルズがアコーホテルズのリーズナブルなブランドなので、こここと価格帯がマッチングしていない、少し高めだと思いました。
いい店です。お酒に～あて～そして美味しいお寿司❗️雰囲気の良いなかで、楽しい時間を過ごせますね😃
2020.11.08🍣バルサミコ酢ミックスの赤しゃりが独創的な江戸前鮨バルサミコ酢の赤しゃり江戸前鮨で〆✈️ GoTo札幌3泊4日最後の夜、宿泊ホテル併設の鮨＆バー「紺と白」で夕食。🏴udb40udc67udb40udc62udb40udc73udb40udc63udb40udc74udb40udc7fピートが効いたモルトハイボールとのペアリングがマストのバルサミコ酢の赤酢しゃり🍣粕酢＋米酢＋バルサミコ酢（赤）ミックスの赤しゃりは塩分控えめながら旨み濃厚。
落ち着く、隠れ家的バーお寿司も美味しい!
*☼*―――――*☼*―――――街の喧騒から少し離れていて、静かに飲める。正統的なオーセンティックバーだと思う。終わった後に中島公園をぶらぶらするのもいいかもしれない。
| 名前 |
Bar&Sushi 紺と白 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-562-8788 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 18:00～2:00 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒064-0808 北海道札幌市中央区南８条西３丁目１０−１０ |
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近くでコンサート鑑賞の帰り、小腹が空いてお持ち帰りで作っていただきました。希望や不得手なものなどザックリお伝えし20分後に出来上がり。お会計2,800円。玉手箱のような折詰にわくわくです。帰って開けた玉手箱は期待以上の内容と美しさ☆旬の食材に丁寧に仕事がされていてお酒とともに一品一品美味しくいただきました。今回空いている時間帯だったので対応していただけたのかも知れませんが、手土産にしても喜ばれそうな折詰でした。お店の方もとても感じ良く親切です。調べたらすすきのの有名店の系列なのですね。こちらはホテルのテナントで入りやすい雰囲気も魅力です。