変わらぬ味、札幌ラーメンの原点。
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らーめん 高〇 （たかまる）の特徴
環状通沿いに位置する昔ながらの札幌ラーメン店です。
ご年配の夫婦が切り盛りする温かみのあるお店です。
アッサリした味わいが特徴の醤油ラーメンをぜひお試しください。
あまり教えたくないけれど、ここのラーメン屋は20年以上通っていますがめっちゃ美味いです！醤油は旭川ラーメンで味噌は甘めな白味噌です！大将の不器用な感じと女将さんの優しさのアンバランス差がサイコー！混んでいるので外で待つことになりますので防寒は必須です。お値段も安く量も多いですよ、具材も大将こだわりで毎朝仕入して古いのは廃棄してるとのこと。周りにラーメン屋沢山ありますが、そんなのはどこ吹く風でいつも混んでます。大将の体調がすぐれない日が多く休みがちですがお体に気をつけて頑張って欲しいです。
ご年配の夫婦で切り盛りしているお店。釣りの帰り寄りました。ネギラーメンをオーダーしました。自分たちよりあとから来た方たちは、ネギラーメンを注文していたけど、予定数を越えていたようで、奥さんが謝ってました。着丼し食べて感じる、ラーメンの美味しさ。また訪れたいと思います。老夫婦で切り盛りしているので、時間に余裕のある方向けですね。ゆっくり着丼するのを待ちましょう！前回訪問時より、値上がりしてますが物価高騰で仕方ないですが、美味しいラーメン食べられるので、納得です。前回訪問時は、キムチラーメンオーダーしました。個人的にキムチでスープが冷めたと思っていたけど、全体を混ぜると熱々ラーメンでした。キムチラーメン、美味しく頂きました。
着座してから味噌らーめん750円を注文😗混んでたので30分待ちで着丼。まず見た目にビックリ低価格なのに大きめチャーシュー2枚と煮玉子まで入ってます☺️味の方も昔ながらの札幌ラーメン！しかも優しく食べやすい。店の方も笑顔対応良いですね。気に入りました🥳チャーシュー麺を頼んでる方が多かったので次回は醤油チャーシュー食べに伺います。駐車場は、店前デス。
前から気になっていたお店だったので行ってみました。注文したのはチャーシュー麺の大盛り。7枚もチャーシューが入っており、かなりボリュームがあります。味は自分好みで美味しかったです。11時半ぐらいになると、すでに6人ほど並んでいました。
感じの良い大将と女将さん。チャーシュー麺(塩)950円野菜ラーメン(醤油)850円でお値段も、お手頃です。麺はちぢれ麺。スープは、胡麻油がほのかに香ります。濃いめのスープです。
環状通沿いにあるラーメン屋。前々から気になっていて口コミの多さにも惹かれて思い切って入店。11時開店だが11時半に着いた時にはもう満席で少し待ちました。店主と奥さん2人で切り盛りしてる様子。手際よくとてもいい関係性のように見えました。元気の良さに食べにきた自分達も気持ちがいいです。チャーシューのインパクトの強さは前情報で知っていたので、私はネギラーメン(味噌)の麺大盛をいただきました。スタンダードでチャーシュー3枚は多くていいですよね。見た目によらずとてもとろけるような優しいお肉でとても美味しいですよ。そして写真にある通り、ネギがたっぷり乗っていますが、実はネギとチャーシューの下にもやしがいるではありませんか！野菜ラーメンレベルのお野菜がたっぷりとラーメンの上に乗っていて、ボリューム感MAXです。麺も歯応えたっぷりの美味しいちぢれ麺、最後まで美味しくいただきました。他のラーメンがそうなのかわかりませんが、卵もベースでトッピングされているので、お得感すらあります。気持ちよくお腹いっぱいになりました。気になる方は是非一度足を運んでみてください。
ご夫婦で営んでるラーメン屋さん。いつもは新規開拓する時は醤油ラーメンが基本ですが、この日は味噌ラーメンが無性に食べたかったのでネギ味噌ラーメンを…スープは野菜もふんだんに入っていて少し甘めでしたが、後味すっきりコクもあり👍麺は森住製麺の黄いろちぢれ麺でモチモチでスープもしっかり絡み、チャーシューはかなり柔らかく箸で持ち上げたらほどけるくらいでした。味玉は丸々１個ドンっでした😋途中、味変で旨辛自家製ラー油を入れて美味しく頂きました。
味噌ラーメンは、昔ながらの札幌ラーメンです。麺は黄色いちぢれ麺ですが、中太ではなく細麺です。チャーシューはとても柔らかく、今回は夜に訪問したのですが、チャーシュー麺が売り切れというのも納得です。
15年前は職場が近くてよく来てました。久しぶりに食べました。お店の雰囲気も変わらす、最高にうまい。
| 名前 |
らーめん 高〇 （たかまる） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-873-6877 |
| 住所 |
〒003-0833 北海道札幌市白石区北郷３条１丁目５−２０ |
| 評価 |
4.2 |
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久しぶりに来店 変わらぬ味で満足 美味しくいただきました。 ちょい辛味噌ラーメンとミニライスを注文、少し辛いと少し甘く感じ好みの味でした！麺は森住製麺で1番好きな麺、中太と細麺の中間の麺だと思います 硬さもちょうどよく完食 カウンターで満席の為写真撮影を控えました、次は撮影したい。