病みつき辛味噌、白味噌絶品！
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北海道らーめん奥原流 久楽 サッポロファクトリー店の特徴
白味噌ラーメンは生姜のアクセントがあり、クセになる美味しさです。
赤味噌ラーメンのコクが深く、ラーメン以外の唐揚げも絶品です。
映画のチケットで玉子やチャーシューがトッピングできるお得なサービスがあります。
白味噌、赤味噌、辛味噌、醤油を食べました。醤油は、昆布？がきいていて、醤油が濃いように感じました。麺が茶色になるほどです。また食べたいには、なりませんでした。赤味噌は、味噌強めで、また食べたいにはなりませんでした。辛味噌は、辛いのが好きなので、中辛にしたんですが、もの足りなかったです。またたべたいには、なりませんでした。白味噌は、こってりの中にもさっぱりしていて、私は好きでした。ラーメンの大盛はあるが、小盛りはない。普通ラーメンの麺と具を半分にしてくれるが、値段は同じ。
白味噌タレ強めで札幌スタンダードの油膜は少ないタイプ揚げ玉？油かす？は以前入ってなかったような小林製麺中太ちぢれ麺はデフォでも硬めのブリブリ数年ぶりに頂きましたが濃口ながらマイルドな飲み口は個人的には好みかな。
生姜のアクセントがクセになる白味噌ラーメンが魅力のラーメン店映画のチケットで玉子かチャーシュー1枚トッピングです！塩ラーメン大盛りと餃子です！
12時10分頃にお伺いしました。2名入店待ちでしたが5分も経たずに案内されました。フリーペーパーの割引クーポンで、海老とんラーメンを注文します。10分程度で丼が提供されました。海老粉末と香ばしく焼かれた赤海老から海老の香りが漂います。粗みじん切りされた炒め玉ねぎが、味噌ベースのやや塩っ辛いスープと合っています。チャーシューはなく、代わりに挽き肉がトッピングされていました。麺は標準的な縮れ麺で安心感のあるお味でした。
醤油ラーメンとチャーハンのセットです。個人的には少ししょっぱい感じてした。
コクがありとても美味しいです。もう少し、熱めのスープで食べられると嬉しかったですが美味しくいただきました。
赤味噌らーめんを食べました。赤味噌の味がしっかりと感じられましたが、とても美味しいラーメンだと思いました。
もともと、そんなにラーメンは好きではないが、付き合いで行ってみた。割と好みな味。私はモヤシは嫌いなのだが、ここのラーメンにはモヤシが入ってないので良かった(^^) 期間限定の豚角煮がとても美味しかった。ザンギは大きいので、女性なら1～2個でおなかいっぱいになると思う。感じの良い女性店員さんがいたので、気分良く食べれた。
以前に別の江別の店舗でいただきましたが、その時の印象は可も不可も無く、どっちかと言われたら不可よりかな？といった感じでしたが印象は変わりませんでした。よほどお腹が空いていてどうしてもラーメンだ！というなら食べるけど、といった印象です。味は白味噌を食べましたが、塩辛過ぎで水がないとスープは飲めません。もう少し出汁を感じる仕上りにして欲しいです、チャーシューは業務用の大量生産な感じで学食、社食レベルです。
| 名前 |
北海道らーめん奥原流 久楽 サッポロファクトリー店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-280-8830 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.2 |
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ユナイテッドシネマの上映待ち時間を利用して、合わせ味噌を食べました。映画券で味玉サービスでしたが個人の好みかもしれないですが黄身が固かったですね。ラーメンだけのためにファクトリーまで来る感じではないですね。