歴史を感じる元祖札幌ラーメン。
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だるま軒の特徴
昭和22年から続く札幌ラーメンの元祖、だるま軒の醤油ラーメンは懐かしい味です。
チャーシューは脂身が少なく、まさに本物の焼き豚と感じるほどの美味しさです。
二条市場近くの古い店舗で、ラーメンだけでなくカレーも懐かしさと旨さで人気です。
二条市場でカニを買った後食事するところを探していたのですが有名店という事で入りました。老舗感がでてます。お水はセルフです。ラーメン屋だがカレーも有名らしく醤油ラーメンとカレーのセット1100円を注文。めっちゃあっさりな感じ、出汁が効いてると言えばそうだがパンチが弱い気が。健康にはよさそう。カレーも家で作った様な感じ。エモいと言えばいいのか、なんかカレーもラーメンも田舎の海の家で食べた様な味。一定の層にはウケるのかも（特に年配）最近流行りのラーメンが好きな人はあまりオススメはできない。意外にPayPayが使えたのには驚いた。
やっと元祖札幌ラーメンの「だるま軒」さんでラーメンを頂くことが出来ました…大泉洋(大泉伝説)ばりに臨時休業とかに頻繁に当たったもんな(-_-;)定番セット(醤油ラーメン+ミニカレー)を注文、スープは流行りに左右されない優しい味です。カレーは昔ながらのルーカレーで固めの御飯との相性も良く美味しく頂きました。
ちょうどお昼時に、狸小路周辺でラーメンを食べたくなりちょうど Google マップに「行ってみたい」と登録してあった「だるま軒」さん。何の予備知識もなく、お伺いしました。まず二条市場って言う場所自体初めて来たのに、ナビでも、市場の中にあるとは表示されておらず、5分ほどウロウロして見つけました。一人なのでカウンターに案内。頼むのはやはり醤油ラーメンです。午後1時過ぎという時間でも他のお客さんのオーダーで「もうご飯が無くなってしまって....」とか会話が聞こえます。全く知らなかったんですが、午前9時から営業しているいて午後2時には閉店なんですね。閉店間際に来なくて本当に良かったです。待っている間店内を少し見渡してみると、壁にサインが、あるわあるわ。変りどころでは、「札幌テレビ」のマスコット「どさんこ君」のサイン??実際帰ってから調べましたが相当歴史あるお店なんですね。さて笠木の上に「はいどうぞ」と出されます。慎重にテーブルの上に置いて...ではスープを一口。とてもあっさりですが、とても優しく深い、出汁の効いた味です。では麺を一口。ちょうど良いコシがある茹で加減で美味しいですね。これも後で調べましたが自家製麺だそうですね。全体の量としては、決して多くはないのですが、優しい味わいのスープも全部飲めてしまう感じなので、値段にして、満足です。ちょうど店内に値上げの告知があり、全ラーメン値上げになってしまうそうですが、また食べたいと思わせる、舌に訴える味わいは、本当に美味しかったです。ごちそうさまでした。
王道のシンプルな醤油ラーメンを食べたくて老舗のこちらへ。朝ラーメンにもピッタリなあっさりシンプルなラーメン。やはり麺が他のお店より美味しい。無化調で黄色くなく、ツルっとしている。札幌ラーメンは黄色い中太縮れで麺が緩くてゴワっとしたお店も多いけど、ここは違う。老舗のあっさり系なので、客層も年配のお客さんが多めです。
できる限りの感染対策をしっかりやっている印象。ラーメンは変に着飾らない、堅実な昔ながらの味で好きです。しかし、ここ20年くらいのゴチャゴチャしたラーメンが好きな人には、物足りないだろうな～と思います。
ランチで訪問。味噌ラーメンを注文。ほかのラーメン屋さんと大きく変わり映えしないなという印象だがシンプルにおいしい。老舗で70年以上続く名店とのこと。期待が高かった分、感動が得られなかったかな。
札幌市中央区の二条市場内にあるらーめん屋だるま軒さんです。こちらは昭和22年に屋台のらーめん屋から始まった、まさに札幌らーめんの元祖であり札幌らーめんの礎を築いたお店です。 今も地下の製麺所で打つ自家製麺を使用しており、何とこのだるま軒の製麺部門から独立したのが西山製麺所だと言うからびっくり⁉️歴史を物語っていますねー🤠麺もスープも無添加、無化調のあっさりと身体に優しいらーめん🍜です👍市場内にあるので、朝も早めに開店してスープが無くなったら閉店してしまうので早目の来店がオススメです。そうそう、カレーも懐かしい感じで美味しいので、らーめんセットも👍🤠
昔ながらの醤油ラーメンが飽きる事なく食べれます。2月1日より暫く休む様です～お早めにどうぞ🖐️
札幌ラーメンの元祖だというだるま軒塩ラーメンを注文。あっさりして食べやすいし美味しい！店内は赤テーブルで黒電話があったりと歴史を感じさせるお店でした。市場にあるってのもいいですね🍜
| 名前 |
だるま軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-251-8224 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～17:00 [木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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朝一から入店。前日12:00には閉店していたので。醤油ラーメンいただきました、優しいスープで美味しい。昨晩飲み過ぎた体に染み渡りました。雰囲気も昭和感があって落ち着きます。