濃厚な味わい、特製味噌ラーメン。
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ラーメン山岡家 狸小路4丁目店の特徴
特製味噌ラーメンは、もちもちの太麺がスープを吸い、絶妙なバランスが楽しめます。
2024.10/11初、山岡家、関東に居た時も行った事が無かった3軒並んでる山岡家(笑)今回北海道に移住なので来てみた。食券制、スタッフ5〜6人、食券を回収する際に好みを聞かれる（麺の硬さ、油の量、味の濃さ）まぁ家系システムかな？卓上調味料も摺り大蒜、辛味等割と混んでいたが提供は早めスープ豚骨臭溢れるクセになる味麺モチモチ食感で私は好みチャーシュー肉々しく程良い硬さ、厚みもあり好み総評個人的には好みで旨い、中毒性もありまた食べたいと思える飲んだ帰りになんてぴったりだと思う人気なのが理解出来るまた伺います。あと2軒の味噌、煮干しも気になる(笑)機会を見つけて伺います。
北海道に来たら絶対山岡家を食べてみたくて、女性ひとりでも入りやすそうなこちらに訪れました。商店街内にあるので若者率も高く、ファミリーや外国人など客層が幅広いので変な緊張感無く過ごしやすかったです。しょっぱいスープともちもちの太麺が美味しかった！
特製味噌ラーメン麺硬め他普通でオーダーもちもち太麺がスープをしっかり吸い口中のバランスがよい小振りなチャーハンはラーメンのトッピングとして秀逸ネギが際立つシンプルな味付けチェーン店の見本。
平日ランチで訪問。ラーメン＋丼のセットで800円は安い！味噌ラーメンは脂増しで注文しましたが、届いた時には海苔が完全に倒れてて、おばちゃん店員さんが「海苔が倒れてしまって・・・」と新しく海苔を別皿で持って来てくれるまで存在に気づかなかった笑(ラーメン画像の右上の状態でテーブルに届いた。ラーメン持ってきたお兄ちゃんじゃなく、おばちゃん店員さんが持ってきてくれた。)脂で倒れやすいとはいえ、届けたお兄ちゃんは何も思わなかったのかなー。おばちゃんありがとう！こういう気遣いがあるとまた行きたいと思える。脂増しの割にはあまり背脂感が無く、重い油っこいイメージでそこは山岡家だなぁと思うけど、街中だからか山岡色は薄めな感じ。麺は太麺ストレート。茹で時間が掛かるとメニューにある通り多少の待ち時間はありますが、混雑時でも言うほど待ちませんでした。芯のあるツルッとした麺なので固めの方が楽しめるかも。テーブルセットに豆板醤やニンニクや一味があるので途中からなんちゃって辛味噌に味変して美味しく頂きました。コロチャーシュー丼は、小ライスサイズ。マヨが欲しくなるしょっぱさでうまうま。チャーシューに追加で味付けしてるようで、ラーメンのチャーシューより味濃いめです。別皿で頂いたパリパリ海苔で巻いて美味しく頂けました。場所や値段もあってか、店内は賑やか。おひとり様は男女問わず多め、学生など若い人が多い印象。特段目的が無いなら、ふらっと値段重視で寄る機会がありそう。
何回か行っておりますが、店員さん方の接客が丁寧でした。また、店内が清潔に保たれておりますので、とても通いやすいです。
ランチタイムのサービスセットＣ(990円)いただきました🍜味噌ラーメンとコロチャー丼と餃子がセットでこの価格はお得すぎ😆ラーメンや丼はいろいろ選べるので、参考までに写真撮りました🙋ちなみに山岡家は家系ではありませんが、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量が選べます😁今日は麺硬め、味濃いめ、脂を背脂変更の多めで注文🙋ちなみに白髪ネギはラインクーポンで無料トッピング～グーググー👍️👍️👍️店内は満席状態でしたが回転が早いのですぐに座れました😏活気が凄く従業員さんも声をかけあって雰囲気は良いですよ😆程なく着丼🍜スープは安定の濃いめしょっぱめで、クッセになる味😁太めの硬麺もプリッとして旨し😁ネギ、ほうれん草、チャーシューはいつもと変わらない安定の旨さ🐷コロチャー丼は甘めのタレが絡んでこちらも旨いやつ😁更にはネギをのせ海苔で巻き巻き、旨しら～😋餃子は表面サクっと、普通に旨い餃子😁店内も綺麗だし、コスパ最高だし、ランチタイムの山岡家恐るべし😁お腹いっぱいご馳走さまでした😆
既存店の横にオープンした山岡家に初めて入りました。券売機は2台あり、左がクレカ、電子マネー交通系で、右がコード決済が利用できる。和節とんこつ醤油ラーメンとチャーハンを頂きました。
2023.3.19西隣から移転オープン、スタッフ沢山いるのにラーメンが出てこないよ(´・ω・｀)先着3000名ウエットティッシュもらえる。
11時に入店期間限定の熟成味噌もやしを注文何も考えずにいましたが、これが濃厚でかつニンニクたっぷりなので、午前中に食べるには少し重く、スープを少し残しました。ただ、もやし入りのラーメンは好みなので美味しく頂きました。ライスを足しての夜にまた食べます。千里は普通でした。
| 名前 |
ラーメン山岡家 狸小路4丁目店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-839-8071 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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いつ行っても混んでるが回転良くスムーズに入れます。スタッフの皆さんも活気があり、接客もとても丁寧です。私はいつもノーマルの醤油ラーメンをオーダーするのですが控えめに言って最高に美味しいです。今回はランチAセット810円（醤油ラーメン、チャーシュー丼選択）をいただきました。普段は味噌ラーメンを食べる方にも是非山岡家では醤油ラーメンを食べてもらいたいですね。他のラーメン店よりも価格も安い上に美味しいので混む理由が分かります。