円山で味わう絶品和牛ハンバーグ。
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円山MUSHROOM (マルヤマ マッシュルーム)の特徴
ハンバーグが絶品で、上品なデミグラスソースが印象的です。
予約必須のランチメニューは、様々な酉料理が楽しめます。
店内は白を基調とした地中海風のオシャレな雰囲気が魅力です。
夜に予約なしで訪れました。他に２組お客様がいらっしゃいましたが、厨房にお一人、接客お一人で忙しそう😅私は本日のおすすめ、『自家製ソーセージとデミグラスハンバーグ』をセットで。家族は『ステーキとハンバーグ わさび醤油で』『キノコとチーズの包み焼きハンバーグ』それぞれセットで頼みました。予約のお客様優先なので、お料理の提供に多少お時間がかかりましたが、スープ(冷静キャロットスープ)もサラダもとても美味しかったです。しかも、サラダはセットなのにしっかりとした量。メインのハンバーグとソーセージ、こちらも本当に美味しいです。自家製ソーセージは、細かめに挽いたお肉にしっかりめの味付け。デミグラスのハンバーグは、こっさりとしていて食べでがありました。おまけに、お会計時にミニクッキーを人数分。ご馳走さまでした。次は予約をして、アラカルトも食べてみたいです。
ランチは、事前予約必須です。ランチ予約は、LINEから行いました。電話よりも手軽にできお店側の負担にもならないかと。美味しくて、また行きたいと思いました!!山わさびと卵黄のクリームソースハンバーグが、とっても美味しかった～!余ったソースをご飯にかけたかったですｗテイクアウトもしてみたいと思いました～。自家製クラフトコーラもサッパリしていて飲みやすい感じでした。
美味しいという噂を聞きつけてやってきました上品なデミグラスソースにふわふわのハンバーグがたまりません！とても美味しかったです。
日曜12時に予約して訪問。二階の席に案内してもらいました。二階席は、それぞれの席にブラインドや壁があったりと、間隔も十分にあり良い感じ。階段は少し急ですが、子供連れにも優しく、店員さんも気にかけて下さり、居心地が良いです。3歳の子供が居ると伝えていたので、子供用の椅子が用意されてましたが、もう少し小さい子用（2歳くらいまで？）の椅子でした。が、我が子は自分用の椅子が用意されてると知ると座りたがるため、店員さんが気を遣って取り替えましょうか？と言ってくださったのをよそに、座る！と言いはるのでそのままにしました。窮屈そうですが満足気でした。・とかちマッシュのゴルゴンゾーラソースのハンバーグこちらを目当てに行きました。ソースはパスタソースとしても美味しそーってくらいコクがあり好みなものでした。ご飯ともよく合う。セットのスープは雪の下キャベツのポタージュ、サラダのドレッシングも野菜も美味しかったです。ポタージュもハンバーグも熱々ではなく程よい温度で提供でした。・お子様ランチ更に食べやすい温度に冷ましてくれ提供です。普段からご飯に集中しない我が子も、大好きなコーンとジャガイモの付け合せに大喜びで自分で食べてました。・デミグラスソースのハンバーグビターな味わいで大人な味かもと思いました、付け合せの野菜ともよく合いバランスが良かったそうです。ランチにはアルコールのメニューはありませんでしたが、ワインやビールなら提供出来るということで、グラウワインの赤をオーダーさせてもらいました。
洋食という名のフレンチ料理も美味いし店員の対応も良いしで今のところ文句の付け所がないやっぱりこちらのお店はいつも素晴らしい会計の際にいつもクッキーを頂くのですが、このクッキーも手作りの様でこれもなかなかに美味いいや、隙のないお店だ､､､
札幌医大前にある隠れ家的レストラン円山MUSH ROOM▼店内は白を基調としたつくりで例えるなら地中海のレストランに来た感じ。▼店の雰囲気からカップルか学生が多いのかと思いきや、意外にも男女問わずお一人様が多く気兼ねなく入りやすい。▼500時間のデミグラスのハンバーグをオーダー。前菜のサラダはとてもシャキッシャキッしており、カボチャのポタージュは甘くて濃厚で美味っ❗️メインディッシュのデミグラスハンバーグは相当煮込んだ感がありデミソースがかなり黒いが思ったよりもあっさりしておりビターで大人の味。▼ナイフを入れる前から肉汁が溢れており、ナイフ🍽を入れた瞬間に更に肉汁が溢れデミソースと相まってかなり美味い😋▼ディナーもコースがあって意外にもリーズナブルデート🥰にはいいかもねーー円山MUSH ROOM札幌市中央区南1条西17丁目1-11#札幌#中央区#ランチ巡り#ランチ#煮込みハンバーグ#デミグラスソース#500時間#オシャレランチ#肉汁あふれる#大人の味。
西18丁目駅付近でランチにしようと思って飛び込みました。運よく席も空いていて、入ることができました。おすすめメニューの中から、私はルスツもち豚の自家製ソーセージ＆デミハンバーグを、連れはフォアグラ入りじゃがいもコロッケ添えデミハンバーグを頼みました。何か手違いがあったようで、連れのコロッケが遅れて出てくるというハプニングはありましたが、どれも味は素晴らしかったです。ハンバーグ自体も美味しいし、デミグラスソースは絶品です。もち豚のソーセージは歯ごたえもよく、うまみが凝縮されていて美味しかったです。遅れて出てきたコロッケも、コロッケのイメージを覆すような美味しさでした。そもそもコロッケの中にフォアグラが入っているなんて、想像したこともありません。価格もこの内容でこの値段ならリーズナブルにさえ感じます。またぜひ再訪したいお店でした。
2人で複数メニューを注文し、シェアしようとしていました。オーナーさんの配慮で、あらかじめ2人分に分けて提供してくださいました。お料理もどれも美味しかったです。西18丁目駅からも近く、店舗近くにも駐車場がありました。
円山界隈でハンバーグといえばマッシュルームさん。豊富なメニューで迷ってしまいますが、ハンバーグ、シチュー、カレー、多様なサラダなどなど、昔からハイレベルなお食事の数々を安定提供してくれます。
| 名前 |
円山MUSHROOM (マルヤマ マッシュルーム) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-613-1183 |
| 住所 |
〒060-0061 北海道札幌市中央区南１条西１７丁目１−１１ |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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年に2､3回ランチメインで行っています総合的にかなり良いお店だと思いますこちらのハンバーグは量も多いし美味いしでかなりの満足度そして帰りの際には毎回クッキーを頂けるのが嬉しい。