魚介醤油ラーメン、感動の深み。
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らあめん吉法師の特徴
無添加魚介醤油ラーメンは、深いコクが感じられる一杯です。
味噌ラーメンはあっさりとした印象で、辛味を加えることも可能です。
餃子は手作りで、ラーメンとの相性も抜群です。
旭川の友人にオススメのお店を聞いてやって来ました。まさかの細麺!!しかも極細の部類!!好き嫌いの問題ですが私はあまり細麺を好まないので…醤油ラーメン食べましたがスープは美味しいかったです。昼どきでしたがあまりお客さんいませんでした。
2024.7 来店お店の方は明るくていい感じ。麺は硬めで、ストレートの細麺。麺は細いので伸びやすい。チャーシューはホロホロ。メンマは細め。●The MiSo ¥980,- 【3.0】濃厚で味噌そのままって感じ。甘みは少なめ。☆自分メモ☆甘み…2熱さ…3油の量…3麺の硬さ…10●塩らあめん ¥880,- 【2.9】私には塩味が少し強かった。八角??何か分からないが、何か不思議なスパイスの味がした。☆自分メモ☆甘み…7熱さ…3油の量…4麺の硬さ…10
きっかけは投稿写真と評価を見て伺いましたネギチャーシューと味噌ラーメンのセット1200円食券を購入して座ったとたん秒ででてきました！湯呑みの水はないかな💦しかもお湯のようにぬるいし。見た目とっても美味しそう❗️ネギチャーシュー丼は柔らか味付けされたチャーシューは美味しかったです味噌ラーメンはスープがしょっぱい💦水5杯は飲んだかな。麺はストレートの冷麦くらいの太さで店内がズルズル音がかなり響く😅好みは分かれると思いますが私的には初回のみとなります。ご馳走様でした。
前回、お休みだったため、再チャレンジできました✌︎('ω')✌︎おしゃれなラーメン屋さんと聞いていましたが、本当おしゃれでした！お冷が湯飲み茶碗な事にまず感動。ラーメンは、器にこだわりがあり、本当目に楽しいです。細麺ちぢれ麺で、スープが美味しい！同僚は魚介醤油、私はうま塩を注文したけど、どっちもすごい美味しかったです。リピ確定です╰(*´︶`*)╯♡
豊岡にあるラーメン店醤油メインの旭川ラーメンらしいラーメンを出すお店です市内のお店では比較的後発のお店ですがいつ行ってもお客さんで混雑している人気店ですね個人的には魚介の旨味たっぷりの魚介醤油が好みです。
九州出身者として、北海道で美味しい豚骨ラーメンに出逢えて感動しました。臭みを抑えつつ、豚骨ベースの味がしっかりしていてとても美味しかったです。店主始め、お店の方はすごく元気で丁寧な接客をして頂きました。ビールを注文したのですが、先に出すか食事と一緒に出すか聞いてくれるお店は少ないと思うのですが、忙しい中、そのように聞いていただき、とても気配りを感じました。ラーメンも餃子も大満足です。チケットを購入して席で渡すシステムです。
紹介で初めて訪れました(*´▽｀)🎵味噌ラーメン(辛み追加)を食べましたが比較的あっさりな印象を受けました🍜細麺でスープが絡みとても美味しくいただきました✨餃子も注文しましたが手作りなのでしょうか？既製品のような感じはしませんでしたよ😋✨お店の雰囲気は古民家をリノベーションしたかのようなとても落ち着いた感じで、お店の方の接客もとても気持ちが良かったので気に入ってしまいました‼️また機会があれば、寄らせていただきたいです😃🎶御馳走様でした✨
味噌󠄀ラーメン880円辛味追加120円餃子450円瓶ビール450円個人的に☆5は美味しさ+感動で付けています。感動ポイント①店主が「ビールは餃子と一緒に出しますか？」と聞いてくれました。この一言。嬉しい。②更に餃子と共に出されたグラスもちゃんと冷えている。うんうん。③と、「ラーメンは餃子を召し上がってからにしますか？」これにはビックリ。たまたま客が私しかいなかったから出来たことかもしれません。でも飲食店の中にはどんだけ暇そうでも①の気遣いすらできないお店も多くあります。何も考えず、ホールはただ食事を運ぶだけみたいな。そう思えばこの対応はお店さんが１人１人の客を大事にしようという気持ちが伝わってきます。とても感動したので☆5です。○味噌󠄀ラーメン+辛味追加3段階の3を頼みました。辛い物好きなら何の問題もなく食べられます。味噌󠄀はコクと旨みたっぷりながらとても飲みやすかった。旭川で細麺は珍しいかな。個人的には中太縮れ麺が好き。○餃子肉汁たっぷりでメチャクチャ美味しかった！丁寧な仕事ぶりを感じました。というわけで最高に美味しい夜ご飯となりました。ご馳走さまでしたm(_ _)m
魚介醤油は背脂があるわりにクドくなく珍しい細麺。味噌もしつこくないかんじ、チャーシューはトロトロ。餃子定食はなかなかイケる餃子でした。しかも！ご飯おかわり可能！夕食時に珍しい！
| 名前 |
らあめん吉法師 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-33-9225 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
無添加魚介醤油を食べました。後味で鼻から抜ける魚介の香りが好きです。餃子も食べました。生地がもちもちしていて美味しい。出来立ては熱々でした！