旭川の優しい味、昭和のラーメン。
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ラーメンのささきの特徴
昭和の懐かしさ漂う佇まいが心地よいお店です。
安いだけでなく、丁寧に作られた優しい味のラーメンが自慢です。
正統派の旭川ラーメンを楽しめる、地元に根ざしたお店です。
お母さんが一人で切り盛りされてるようです。店内はこじんまりとしてますがメニューは割と豊富。麺は旭川らーめんっぽくなくて食べやすかったです。五目麺ごちそうさまでした。餃子もとても美味しかったです！
最初はかなりあっさりかなという感じですが食べ進めていくと段々味わい深く丁寧に作られた感じのラーメンです自分的には旭川でコショーが一番合う正油ラーメンですねぎょうざは具は勿論、皮が美味しく単品で追加したくなりますね北海道某チェーンのぎょうざはもう食べれなくなりました。
餃子味噌ラーメンを注文味噌ラーメンはかなりあっさりですね。悪くは無い。味噌も魚介系なんですね。餃子は生姜ベースの餃子。これも悪くは無い。ご馳走様でした🙏🙇♂️
旭川市出身です。ここのラーメンの味は昭和の時代にあった旭川ラーメンの基本の味だと思います。昔は何処のラーメン店で食べてもここの味と同じ様な味でした。昔4条にあった「まるとみ」に近いかな。餃子は人それぞれ。旭川の色んなラーメン店を食べましたが、ここの味は旭川ラーメンの基本なので、是非最初に食べて欲しい旭川ラーメンですね！注意お店はおばさん1人でやってます。基本昼は、完売したら終了の様です。11時30から。
オカミさん一人でやっております。建物は古いですが店内は清掃が隅々まで行き届いていて素晴らしくキレイです。五目ラーメンあんかけ🍜を頼みました。850円。魚介ベースのスープで昔懐かしい味でした。餃子も小さめですがとても美味しかったです😃餃子は6個で400円🥟
初めて訪問。平日という事もあり、昼食ドキでしたがお客さんは私を含め2人。ギョウザラーメン醤油大盛をオーダー。ワンオペの為時間がかかるかと思いきや結構すぐにギョウザが着丼。1口目、宝栄のギョウザ系で少し香り強目ですが美味しいです。暫くしてラーメンの登場。具材はオーソドックスかつトラディショナル。ガッシリ系のチャーシュー、和ネギ、メンマです。スープを一口。甘めです。魚の出汁が強目で、良い塩梅です。麺は中加水麺美味しいです。チャーシューが私好みでしたので次回はチャーシュー麺をオーダーします。ご馳走様でした。
☆ラーメンのささきさん☆行って来ました～ささきさん～(^^)/いや少し迷いましたが無事到着！ホント住宅街にあるので初めての方は戸惑うかも…私だけかな苦笑とりあえず噂通り隠れた名店でした色々情報を見、手作り餃子が美味しいそう～大きさも小ぶりだし駐車場はお店の前だけで約三台ほど都合良く私だけでしたのでラッキーその後にお一人様の車が来ましたねやはりお母さん一人で営業してます私、醤油チャーシュー麺ライスと勿論、餃子を注文しましたよ～^^先に餃子とライス・沢庵が着丼！ラーメンはもう少し後になるようで我慢出来無く餃子を一口やはり見た目通り軽くパリッと焼けていてマヂ美味しかったでしたよ♪その後のラーメンも美味しくサッパリした優しい醤油味でした生姜が良いアクセントになっているチャーシューも薄いですがある程度の歯応えがあり柔らかく美味しかったですね～♬私は場所も含めこんな感じのお店が好きです☆これからも大きいお店も良いですが片田舎とか隠れた名店を探して見たいと思っていますね(^^)御馳走様でした(_ _)
お昼ご飯を食べに来ました 味噌ラーメン餃子セットを頼みました。 あっさり味噌ラーメンで美味しかー 餃子も手作りとの事です。おばちゃん1人で切り盛りしてるので忙しそうです。 写真のタレは、私が少しこぼして見栄えが悪くなってますが自分で作る為 ちゃんと出て来ます💦今度は塩か醤油だな。
お母さん1人での営業。初訪問で並セット(1000円)を注文。正油ラーメンは尖らず優しい味。餃子も美味しい。店は時代を感じますが隅々まで清潔です。
| 名前 |
ラーメンのささき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-65-7085 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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旭川市のラーメンささきさんに初来訪です少し前にもお伺いしたのですがその日はお出かけされる雰囲気で臨時の休業でした今回は開店の11時半ちょっと前に到着しましたがすでに先客の方がいらっしゃいましたご高齢とお見受けするおかあさんがおひとりで切り盛りされています注文は旭川ですので醤油ラーメンにしますその後立て続けに幾人かお客様が来られますお客様もご高齢の方が多めな印象です注文をおかあさんのお仕事の切れ間を見ながらされていますおかあさんが丁寧にラーメンや餃子などを調理されていきますゆっくりと待ちます正午になるくらいのころカウンター上にラーメンが置かれました見た目は正統派の旭川ラーメンという感じですまずはスープを頂きます旭川らしいWスープのお味だと思います麺も旭川の小麦感のある麺です具はチャーシューのほかメンマにネギとシンプルでこの辺りも旭川らしさを感じます総じてすごく旭川ラーメンぽいお味だと思いました最後まで美味しく頂けましたありがたきでした。