橋本の絶品！
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麺や 菜かむらの特徴
お母さんの優しい接客が嬉しい、居心地の良い雰囲気のラーメン屋です。
昔味の東京神保町ラーメンや、魚介だし醤油ラーメンが大人気です。
限定メニューや週替わりラーメンが楽しめる、美味しいラーメン店です。
昔味チャーシューラーメンと菜かむらごはんを注文。素朴な味と思いきやとても上品な味。とても美味しかったです。
年配のご夫婦で営んでいらっしゃるラーメン屋。東京神保町ラーメンと菜かむらごはんを注文し、名物との味玉を追加注文しました。これで1300円はかなり良心的なお値段だと思いました。お味ですが、スープは昔ながらの醤油ラーメンで見た目どおりのパンチがある味でした。チャーシューも味付けがしっかりしています。ただ、最初は美味しかったのですが食べ進むうちにしょっぱさが目立ちました（結構水を飲んでしまいました）。麺はちぢれ麺でしっかりスープが絡むのでもう少し薄味か、ストレート麺でも良いかもしれません。味玉は優しめのお味で美味しかったです。また伺います。ごちそうさまでした。
橋本で人気のラーメン屋さん。お昼の時間帯しか開いていないので行けるタイミングが限られますが、毎回並んでいる印象です。ここは醤油ラーメンが人気で、昔味の東京神保町らーめんと今味の相模原橋本らーめんがオススメです！どちらも優しい味付けで絶品ですが、個人的には今味の方が魚介の味付けがより効いていて好みです😄両方食べ比べる楽しみもあるので何度か通いたくなります。週変わりで味噌らーめんなども出しているので飽きることも無いと思います。つけ麺もあるようですが、まだ食べたことが無いので次は食べてみたいと思います！
昔味 東京神保町ラーメンを大盛りで頂きました。スープは、昔味と書いてあるように醤油味ベースの昔ながらの優しい味のスープです。そのスープが中細麺の縮れ麺によく絡んで非常に美味しい。チャーシューも箸で掴むとホロホロと崩れる位の柔らかさでこちらも間違いない美味しさ。店内に2004年オープン時の写真が貼ってあり、ロマンスグレーが素敵旦那さんとお洒落で優しい奥さまが、切り盛りする地元の人たち愛されて20年近く続いてるお店なのだと感じました。タイミングが良ければ待たずに入れますので近くに行った際は訪店されてもいいかもしれません。★−1の理由は、私は、あまり気になりませんが、店内の雰囲気や清潔感が人によっては気になると思うので、その点を考慮してとなります。
スープの味が大絶品の麺や菜かむらさんに食べに行きました！ナカナカとタイミングが合わないお店でようやく行く事が出来たお店です！先客は、３名でOの字型のカウンター席で美味そうにラーメンを啜っています！それに釣られてメニューから昔風の東京神保町ラーメン大盛りを店主に注文します！少し時間が経った所で念願の東京神保町ラーメン大盛りが到着します！スープの味は、魚介の上品な薫りと旨味タップリのスープで後追いする旨さ！麺もスープに合わせた細麺でいてズルズル止まらない！旨いラーメンに心躍らせて、ただひたすら食べるのみです！体に浸透する様な旨いスープを最後に飲み干して完食です！大変美味しいラーメンで何も言う事は、ありません！一言言えば！食べれば分かる！その旨さが！私は、今回が初実食ですが、正直にスープの旨さに驚きしかありませんね！皆様方も橋本に寄った際にでも麺や菜かむらさんで体に染み渡る旨いラーメンを食べてみて下さいね！旨いラーメンに理屈は、不要！その旨さは、本物だと思える絶品ラーメン！食べれば体に染み込む出汁の旨味！麺を啜れば喉が喜ぶ完成形のラーメン！その名は、麺や菜かむら！橋本で食べるべき本格ラーメンを是非味わって下さいね！それでは、素晴らしき東京神保町ラーメンに心躍らせて、ごちそうさまでした！
ワンタン麺を頂きました。美味昔ながらのとかいてありますが、今も昔もラーメンを美味しく食べたい情熱はきっと変わらないんだろうなぁ。しっかりしたワンタンと美味しいスープを人間ドッグを気にしながらすくっていました。この味が相模原で一生食べれるかわからない唯一無二の味だったので星4です。
カウンターのみ。ラーメン昔味、なかむらご飯を注文。ラーメンは生姜がバチッと効いた食欲そそる美味しいスープ。なかむらご飯は今回はカレー。(追記)今味の醤油を注文。こちらは魚介の効いたスープでこちらも美味しい。
このお店のラーメンは旨いよ！。その中で、個人的には相模橋本ラーメンの醤油味と味玉の組み合わせが一番好きかな。ほどよい魚介風味がして優しい味。麺は中太で少しもっちり感もあり啜り心地が良い。味玉は別の器で、挽肉と小松菜が入った餡とともに供され、もはや一品料理だ。だからかな？、いつもかなりの年配の方から若い人まで幅広い年代のお客さんで賑わっている。なかなか渋〜いラーメン屋さんだよ。
2020.12.11 午後7時過ぎに入店しました。先客３名後客０でした。高齢のご夫婦？で営んでます。U型カウンター10席、ちょっと古民家風のお店で、昔ながらの酒場みたいな感じです。注文したのは、東京神保町らーめん昔味680円+大盛120円。ラーメンから、ほのかな生姜の香りがします。麺は、細縮れ麺。具は、メンマとチャーシュー2枚。スープですが懐かしいさっぱり味ですが、魚介出汁でしょうか？出汁のコクがあります。麺は、ちょっと柔らかめ。シンプルで普通に美味しいラーメンでした。橋本駅南口駅前ですが、お店の斜め前に2台分ですが駐車場があります。
| 名前 |
麺や 菜かむら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-773-8855 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 12:00～14:30,18:00～21:00 [日] 12:00～17:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
お母さんの接客は優しくてGood！お店の雰囲気も落ち着いているし、居心地が良い。カウンターのみですが、台敷きも置いてあるし清潔感も感じられます。出張で訪れて初めての来店なので橋本ラーメン醤油味を食べました。優しい味でスープを飲み干したくなります。是非ともオススメしたいお店です！