稚内名物の海鮮チャーメン。
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む蔵の特徴
鮭の刺身が乗った鮭茶漬けは最高の一品、利尻昆布だしの風味が絶妙です。
ボリューム満点のお任せ定食は高コスパ、ランチタイムにぜひ味わいたい美味しさです。
稚内のソウルフードで他にもチャーメンを出しているお店はいくつかありますが、聳り立つエビの頭が3つ。この見た目のインパクトでこのお店に決めました。写真などの見た目から普通のあんかけ焼きそばかと思いきや、全く似て非なるものでした。エビの出汁なのかあんかけの味が濃厚で今までに食べたことのない味。麺はモチッとした部分とカリッと香ばしいところがあって食感も楽しめます。ワンオペなのか他のお客さんの料理が多かったのか（一組だけ）、料理が出てくるまで30分くらい時間がかかったのがマイナス点。しかし稚内でイチオシのお店と料理です。
稚内に来たので地元の魚を食べたいな〜と思いこの店に来ました。鮭茶漬けが絶品でした。出汁をかけても美味いです。出汁をかけなくても美味いです。身に脂が乗っててそのまま食べたら海鮮丼🐟出汁をかけたら鮭茶漬け🍲どちらでも美味いです❗️そしてその日に仕入れた魚で内容が変わる魚の塩焼きを頼みました。この日はホッケの塩焼きでしたが、ホッケも脂乗ってて美味かった〜。サイズがデカくてお腹いっぱいになりました。これだけ腹いっぱい食べて2850円はお得だと感じました。稚内に来た際にはおすすめのお店です❗️
稚内でオススメしたいグルメを見つけた！❪海鮮チャーメン1100円❫とにかく具沢山で具材が大きい！海老、ホタテ、イカ、チャーシューに野菜が入った超豪華なチャーメン★ビジュアルがまず映え！海老もホタテも旨い！出汁が染みた餡がまた最高！そして汁もまさかのカニ汁で旨い！他でもチャーメンを食べてみたけど普通のあんかけ焼きそばだったが、ここは他とは全く違う。稚内にまた来た時には絶対寄ります(^^)
私はカツカレー、主人はソースカツ丼。どちらもボリュームがすごい！ロースカツの質感がガリゴリした食感でとても食べ応えがあります。お肉も衣も厚いので、よりボリューム感が出てるのかな。小鉢が付いてるところも素敵。成人男性でもお腹いっぱいになれると思います🍛お店は昭和っぽい雰囲気で落ち着く…お水じゃなくて温かいお茶が出てくるのも嬉しいです🍵
出張でこちらの近くに来てたので休みの日にGoogleで調べて鮭茶漬けが気になったので来店。もちろん鮭茶漬けを注文。そしてまず海鮮丼のように食べる。むむむ🤔💭脂がくどくない、生臭さもない。あっさりの鮭。でもしっかりと味、歯ごたえがある。めちゃくちゃ美味いぞこの鮭❗️と思いました。そして半分ぐらい食べてから出汁を上からかけて茶漬けにして試食。更にむむむ🤔💭なんじゃこりゃって美味さ❗️出汁もめちゃくちゃ美味い❗️店長も優しいし対応が良くてそこも評価。稚内に来たらここのむ蔵に来ないと損ってぐらいインパクト最強でした。久しぶりの当たりな店でした🤗ちなみに鮭茶漬けを食べたこの後にチャーメンを食べましたがお腹いっぱいのせいか味は普通な気がしましたwご馳走様でした🙇♂️
チャーメンをいただいたのですが、びっくりしました。1000円ですよ！！(お値段変わってるかもしれませんが)写真のように大盛でとてもおいしかったです。あと焼き魚も。ちょうどホッケの季節だったようで、手のひら4枚くらいの大きさのをいただきました！脂が乗っているのに臭みやエグミがなくて、めちゃくちゃ美味しかったです！詳細を聞きそびれたのですが、2階でお宿もやってらっしゃるようです。また稚内に行く機会があったら、その時は絶対また食べに来たい美味しさです！！
ランチに海鮮チャーメン頂きました。驚きのボリューム、海鮮の質と量に大満足❗️気さくなご主人もまた素敵な人でした。自転車で坂道あがってきた甲斐がありでした😆👍
2回目の来店です。カツカレーを頼みました。とにかくカツが分厚い！ルーも昔ながらの味でどろっとしててとても美味い！今まで食べたカツカレーの中で一番です。他のメニューもボリューム満点でお腹いっぱいになります。次行った時は予約しておすすめ定食を食べたいです。
市街中心部から少し外れの住宅街のお店。稚内ローカルフードの海鮮チャーメンと鮭茶漬け推しの模様。前日あんかけ焼きそばを食べたので、天重と鮭茶漬けを注文。天重は大きなエビフライが3尾乗ってボリューム満点、鮭茶漬けは鮭のお刺身単品で食べた後のお茶漬け、お出汁も美味しくこちらも満点でした。駐車場ではかわいいニャンコがお迎えしてくれますよ。
| 名前 |
む蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0162-34-2343 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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稚内名物ちゃんめん（餡掛け焼きそば？）1200円を注文。他のメニューも含め、ボリュームは多い方です。色々な具材がゴロゴロと入っています。ソースはエビの味噌がほのかに混じる海鮮風です。注文まで時間を要したので、急ぎの人は注意した方がいいかもしれません。次は、鮭茶漬けを注文してみたいです。