新潟の美味、のどぐろ尽くし。
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鮨家 むらさきの特徴
新潟の隠れた名店、のどぐろやむらさき丼が絶品です。
落ち着いたジャズの流れる店内で贅沢ランチを楽しめます。
気さくなオーナーが、お値段以上の美味しい料理を提供します。
たまたま通りがかり、海鮮という言葉に惹かれお店へ！！限定のむらさき丼がちょー絶品でした✨海鮮好きにはたまりません！！ノドグロのひつまぶしも美味しかったです！！また絶対行きたいお店になりました！！
親戚に会いに新潟に行った際に、のどぐろ食べていきなと教えてもらい行きました。普段のどぐろを食べる機会がないのですが、のどぐろひつまぶしはとっても美味しくてビックリしました。のどぐろも米と食べると最高で、塩加減や焼き加減もちょうど良く、本当に美味しくてのどぐろが大好きになりました。海鮮丼もメニューにあったのでとても食べたかったのですが、お腹も膨れてしまったので次回の楽しみとします。
クチコミを見て訪れました。店内は洗練された和モダンの雰囲気で素敵でした。職人技が光る握り寿司は、一貫一貫が新鮮で絶品でした。こだわりのシャリは本当に感動しました。スタッフの方々も丁寧で、心温まるおもてなしを受けました。季節ごとの旬のネタが楽しめるのも魅力です。特別な日や大切な人との食事にぴったりのお店です。またぜひ訪れたいと思います。素晴らしい時間に感謝です。
出張で新潟に行った際に伺いました！！面白い名物があるよ！と知人に聞いていた、｢のどぐろひつまぶし(特上)｣！！！めちゃくちゃ美味しい！！こんな風にノドグロを美味しくいただけるなんて、本当に大満足です。お寿司もとてもおいしかったです！また出張や旅行の際は、家族も連れて行きたいと思いました！ごちそうさまでした！！
子供が帰ってきたので家族で訪問。どれも美味しかったですが雲丹がミョウバンが入って居なくて、とっても美味しかった！あんな美味しいウニは初めて食べました。来店ポイントがいっぱいになったので300円割引券に変わってのでまた近いうちに1人でこっそり行きたいです笑大将の中学生の息子さんがお手伝いしていて微笑ましかったです。
LINEのクーポンで、ホタルイカ軍艦をいただきました。むらさき丼は相変わらず贅沢なネタが乗っています。テイクアウトもできるので、リッチなお家ごはんにも最適です。
店主がとても楽しくて居心地が良いお店です！繊細に作り込まれたお料理と新しい発想のくみこまれたお料理、久しぶりにゆっくりと飲む事ができました☺
ランチで限定１０食のむらさき丼を注文しました。うに→濃厚！、いくら→プリプリ！、トロ→甘い！シャリに色がついていて、口当たりがよく、とても美味しかったです。赤酢を使っていると教えてもらいました。また行きたくなるお店が見つかりました！
ランチメニューからいただきました。握り寿司のネタの説明もしてくれました。むらさき丼のウニも大変美味しかったです。おかわりをいただいた南蛮えびの味噌汁もとても美味しかった❗️値段もお手頃で雰囲気も良いお店でした。
| 名前 |
鮨家 むらさき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5484-4412 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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新潟の友達と遊んだ時に、美味しいお店に連れて行ってあげる！と言われ食べに行きました。のどぐろを食べるのは初めてだったけど、のどぐろひつまぶし、とっても美味しかったです！お店の雰囲気も素敵でした。また行きたいです。