虜になる辛肉まぜそば。
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麺者 風天 小針店の特徴
パクチーまぜそばが有名で、個性的な味わいを提供しています。
自家製の太い麺はモチモチ感としっかりした食感が絶品です。
期間限定の生姜香る背脂まぜそばは、追い飯付きで特別な一品です。
味噌ラーメンは初めて食べました。本当に麺が太い😳 コクのある味噌スープと相まって満足の食味でした😋汁なしまぜそばと追い飯は安定の旨さですね😊こちらのお店はオペレーションが抜群で着丼まで心穏やかに待てます☺️帰る際に扉を開けてくれて笑顔で見送られるのも良かったです👍
パクチーまぜそばが有名なこちらのお店。初めは券売機で購入しますが、味玉などのオプションは席での現金引き換えで注文できます。
いつも混んでるイメージ、今日の昼はすんなり入れた。やっぱり、まぜそばなのかな。今回は焦醤油ラーメン。コクのあるスープに負けない腰のある太麺はいける！個人的にはメンマがうまい。
いつも横切る度に車がいっぱいでためらうのですが、タイミング良く比較的空いていたので初訪問。頼んだのは汁なし辛肉 まぜそば。自家製麺がもちもちで食べ応え充分。新潟市内でこれだけ主張の強めの麺は久しぶりかもしれません。美味しかったです。汁は結構辛め。メニュー全体的に辛いものが中心ですが、辛くないのも食べてみたいですね。シビカラではないですが、若干シビカラなのかな？結構しょっぱめなので、後味がちょっと残り気味。若者向けかなと思いきや、意外とご年配の人も多かったです。この店舗の辛いのは駐車場の狭さと出入り口の入りづらさ。大きい車だと混雑時はしんどいと思います。また、交通量も多いのでご注意を。
混ぜそば＋特盛り麺は少し固めと思いきや、もちもち感のあるしっかりした太麺は食べ応えあって美味い。ニンニク抜きできますか？とお願いしたところ挽肉に入ってるとの事。具材もたっぷり、追い飯も炊き込みご飯で大満足。コスパの良いお店ですね。
まぜそばで有名な麺者風天さん。某せっかくグルメにも紹介されたことのある有名店ですね。（紹介されたのは亀田店）店員さんの元気な接客が良い感じです。今回は辛肉まぜそば850円＋大盛10円で注文。大盛だけでなく、特盛が20円なのは良心的ですね！まぜそばには追い飯がデフォでついてきます。まぜそばなので、よーく混ぜて食べます。丼の底にあるカラメのタレと卵黄、辛肉、ネギ、ニラ、海苔、すりごまが一体となって中太ストレートの麺に絡み、美味しいですね！ちなみに、全然辛くないです。途中でにんにくを入れたり、こしょうや一味、ラー油、山椒を入れて、自分好みに仕上げるのもまぜそばの楽しみですね。次回はトッピングにもトライしてみたいです。麺を食べたら、追い飯をin。追い飯はチャーシューを混ぜ込んであり、これもまた美味しいですね。今回は大盛にしましたが、他店で大盛普通に食べれる人には特盛を勧めます。尚、駐車場は20台くらい停められますが、やや狭いかな。混み合う時は注意です。
期間限定の生姜香る背脂まぜそば(追い飯付)を食べました。荒く刻んだ生姜がゴロゴロ入っていて食感もよく、生姜に味も付いています。麺ともよく合い美味しかったです。追い飯付なので大満足でした。
色々食べましたがつけ麺とまぜそばが1番美味しい味噌と醤油は他の人も言っている通り微妙な感じトッピングが豊富なので自分好みにカスタム出来るのはとてもいいと思います。
2022.5GW久し振りの訪問です。亀田の本店、今回の西区、最近が東区人気店ですね。風天は麺が美味しいです😄今回は、前回の予告通りシビカラつけ麺冷やもり880円味玉トッピング。辛味を聞かれたので、一番辛くないのでと。んんーん いまいち😔ーーーーーーーーーーーーーーーーー2021.10元々大勝軒が有った所ですね。亀田の本店は行きますが、小針店は開店以来です。こちらのメニューは、基本亀田店と一緒で、亀田には無い味噌ラーメン系が有りますね。なので今回は、焦がし味噌ラーメン850円に大盛りu0026メンマトッピングで。見た目が味噌ラーメンぽくなく、味も味噌ラーメン感が感じられない。それでも、美味しければ良いのだけどそれも、うぅ～～ かな。麺は、相変わらず美味しいですね。このチャーシューが角煮見たくめっちゃ美味しいです😄次回は推し麺なのでしょうね券売機で赤く一番目立つシビカラつけ麺を。
| 名前 |
麺者 風天 小針店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-201-7776 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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初めて伺いました。土曜日12時ちょい前ぐらいでしたが、タイミングよく並ばずに座れましたが、そのあとあっという間に満席に。まぜそば、美味しかったです。追加のご飯があるのをしらずにチャーシュー飯も頼んでしまいました😅麺を食べ終わったあとに、ご飯いれてまぜまぜ✨しっかり完食できました！息子いわく、他店の風天さんより、こちらのほうが美味しくて店員さんも丁寧だねといってました🎵