日光誉の酒蔵見学、歴史を楽しむ。
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渡邊佐平商店の特徴
歴史ある造り酒屋で、見学と試飲が楽しめます。
道の駅の近く、アクセスの良い立地で便利です。
社長との気さくな会話が、学びと楽しさを提供します。
分かりやすい説明と利き酒試飲もあって楽しめました！
見学楽しかった。事前に予約して見学。丁寧に日本酒ができるまでを説明してくれた。最後に小瓶のお酒のお土産と利き酒が楽しめた。お酒を3本とケーキを買った。ケーキと書いてあるがカステラだ。ここで作っているわけではないようだ。けど美味しかった。気に入ったお酒は辛口の特別純米生原酒しぼりたて清開ふなくち。まだ発酵しているようで、細かい泡の舌触りを楽しんでます。
入り口で井戸のお水が飲めます酒蔵見学のお話が変わった切り口からのお話なので是非体験して下さい息子さんが、杜氏をなさっているだけ、麹の培養まで見る事が出来ました。
駅からも徒歩圏内で道の駅の目の前でわかりやすい場所にある。見学は予約制で、30分位かけて酒蔵の中（甑、酒母室、貯蔵タンクなど）を説明してくれる。パネルなども用意してありとてもわかり易かった。種麹や酵母のアンプルも本物を見せてくれる。日本酒の文化、や酒が起源となって使ってる言葉（水入らず）なども教えてくれ、とてもためになる。最後の試飲も何種類も試せて自分の好みの酒を選ぶことができる。仕込み水も飲めるので和ぎにして試飲させてもらいました。
今市ICから2kmの所にある『道の駅』に行った所目の前にある雰囲気の良い門構えを見て訪れました。親切丁寧な説明等とても感じの良い店主の方が対応してくれました。
試飲あり。美味しい日本酒です。
酒蔵見学を予約したのですが、とても丁寧に面白く、かつ、細かい事まで日本酒のことを教えてもらえ、最後の試飲まで本当に楽しめました！
歴史ある酒蔵ですね。道の駅の真ん前にありますので、セットで来訪がオススメ🎶店頭横にある井戸からは、仕込み水がいただけます👍️接客いただいた方は女性スタッフでしたが、丁寧かつ詳しい説明に感銘を受けました❗️いつの日か試飲と酒蔵見学でリピしたいものです☺️
昔ながらの古き良き醸造所、お酒に使われているお水を頂きましたが 滑らかで喉に沁みわたりました。
| 名前 |
渡邊佐平商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0288-21-0007 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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昔ながらの造り酒屋いつまでも続けてほしいお店。