季節で楽しむ香り高い蕎麦。
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そば処 まるたの特徴
駅から徒歩圏内で、落ち着いた座敷で楽しめる蕎麦店です。
季節ごとに使い分けられる蕎麦粉で、香りの良い蕎麦を提供しています。
地元の珍しい胡桃だれ蕎麦や辛辛つけそばが絶品です。
平日に伺いました。門をくぐり畳の落ち着いた店内へ。新蕎麦でした！！冷たいお蕎麦をおすすめされ、胡麻ダレと天ぷらの冷たいざるを頼みました。胡麻ダレは濃厚でしたが、薬味の大葉と生姜でとても美味しく頂きました。天ぷらはサクッと揚がって美味。又来店させて頂きます。ご馳走でした。
８月お盆時期の平日に伺いました。古民家風の雰囲気良いお蕎麦屋さんです。入口で靴を脱ぎ、座敷にテーブルがある部屋に伺いました。私は利用しませんでしたが、座敷に座るのが苦手な方向けの座面が高くなっている座椅子がいくつかありました。2人で山菜おろし蕎麦（冷）1000円とざる蕎麦800円を注文、細麺ですがコシがあり香りよく美味しいお蕎麦です。ちょっと男性には少ない量かもしれませんが大盛もできます。13時過ぎに伺い、帰る頃にすれ違いで入店されようとした方は麺が売り切れたとかで、お断りされていました。混雑が予想される時期はお早めの入店をお勧めします。また伺います。
初めての来店ですが、評価も良く美味しそうだったので訪問してみました。お店の感じも、とても良く古民家的でリラックスできる感じのお蕎麦屋さんでした。天ざるを食べましたが、蕎麦はコシがありとても美味しいです。天ぷらもボリュームもあり満足でした。機会があれば、また訪問したいお店です。確か15時近くの来店でしたが、時間的にやってるお店が少ないですが『まるた』さんは、やっていました。しかし、帰る時にはもう営業終了の札がかかっていました。
駅から歩ける距離にあり、落ち着いて座敷でいただけるので良かったです。開店前に着いてしまったのですが、向かいにちちぶ銘仙館があり、待ち時間に見学できました。
祝日の日の開店15分前に伺いました。1組 先に待っているだけで、私たち入れて2組だけでした。お店は趣のあるお蕎麦屋さんで、清潔感がありました。ざるそばとざるそば大盛りを注文。待つ時間はそんなにはかかりませんでした。蕎麦は万人受けするような、そうですね…特別固いとか、麺が細かいとかはなく安定な美味しさって思いました。ただ、これは好みの問題でしょうか、汁が少し濃かったのでそば湯で少し薄めさせてもらいました。ネギとワサビの薬味の量ももう少しあればいいなと思いました。量は、初め出てきた時は少ないのかもと思いましたが、そば湯までしっかり飲んでお腹がいっぱいになりました。
蕎麦粉は、季節によって、使い分けています。今回頂きましたお蕎麦の粉は、北海道産、キタノマシュウとにかく希少な蕎麦粉で、蕎麦の風味が良いです。天婦羅に関しては、本当は、海老が入ってるのですが、海老が品切れになってしまい、代わりに鱚（きす）の天婦羅が、入っています。鱚天も、海老天に負けずサクサク、フアフア、個人的意見ですが、海老天より良いかも知れない。と言ったところです。野菜の天婦羅も美味しく。こんだけのボリュームで、天ざるそば大盛￥1800! 安値だとおもいませんか？また、秩父に訪れた時、また、来たい。
お店の方がとても優しく、夏に訪れたので暑くないかなど、あれこれ気にしてくださいました。お蕎麦もとてもおいしく大根おろしは辛みがあるのでさっぱりといただけました。天ぷらも別で頼み、友人と半分にしましたが、種類も多く、海老も食べ応えがあります。
表通りから一本外れた住宅街に「そば処 まるた」さんはあります。秩父の雰囲気をそのままに、古民家を改装して作られたお店は人気のお店の１つです。当日はお昼12時に行きましたが、13時にはそば切れ。次々とお客さんが入ってくるのでタイミングを逃すと食べられません。天せいろを注文しましたが、こちらの天ぷらは絶品。上げすぎずちょうど良い食感。人気の理由がわかるお店でした。秩父のお店でも人気店のひとつ。ぜひ秩父に行かれた際には候補のひとつとする事をおすすめします。
天ぷらそば、注文しました。間違いなし。おつゆも、私的にはちょうど良い塩梅。野菜天ぷらも美味しい、長芋がよかった。種類も多いのでコスパも、いいかも。
| 名前 |
そば処 まるた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-24-2489 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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辛辛つけそば(1150円) 注文してからくるまでは少し遅め。辛いそばって聞いたことなかったので注文。少しピリッと来る辛さです。辛いのが苦手な人はやめといた方がいいかもしれません。そぼろ肉？も噛見応えがあって美味しい。あっさり目だけどコクがある。濃厚とあっさり両方あるような感じ。そば自体の味は普通なのかなと。何か頼む時はざるそばより何か味のついた汁にすると良いかもしれません。天ぷら(1200円)1.5人前くらいかな。天ぷら薄い衣でサクッと感触がいい！ここまでサクっ！とするのは珍しい胃もたれしなさそう衣が他と比べて倍軽い是非天ぷらを食べて欲しいのですが、天ざるか天ぷらそばになってしまうので悩ましいです。1人の場合別で注文すると高いです。2人以上で来店する人は2人で１つ,3人で１つ注文するとちょうどいいかもしれません。星4,人に紹介できるレベルです。