信州蕎麦と天ぷらの感動。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
そば処 しなのの特徴
蕎麦粉から手作りの本格的な信州蕎麦が楽しめます。
9個も付いてくる3種天麩羅は絶品で小皿も豊富です。
天然キノコが入ったお汁や収穫した野菜がサービスで心温まります。
蕎麦美味しかったですが野菜の天ぷら、サービスで頂いたキノコ汁も美味しかったです！
ざる蕎麦に3種天麩羅を頂きました😀蕎麦は素朴で天麩羅は3種類なのに9個も付いて小皿もいっぱいでした。美味しかったです。
とにかくお蕎麦が美味しくてクオリティが高い。小鉢も多く楽しめる。天ぷらは季節感を感じられ野菜が甘くて美味しい。
一見した感じではスルーしてしまいそうな佇まいですが、二人の店員さん（ご夫婦かな？）の愛想も対応も過不足なく静かに、そして楽しく食事ができます。肝心の蕎麦のお味ですが、良い意味での田舎蕎麦感があり江戸前蕎麦好きの私にも美味しく頂けました。天婦羅は3品250円との事でしたが出てきた天婦羅は5品？6品？盛られており値段以上のボリューム、ハヤトウリの天婦羅を初めて食べましたが美味でした。「来週来てくれれば新蕎麦が出せたのに」と言われ こりゃまた行くしかないな！！と思える蕎麦でしたよ。
かけそばいただきました♪お気持ちで色々おまけが付いてきました。ありがたいです。きのこ汁が美味しかったです。カボチャとピーマン、自宅で取れたそうでご自由にどうぞとお土産にいただきました。
お山の中にあるお店です。道路沿いにあるので、目について寄ってみました。掃除が行き届いた、白が基調の採光充分な店内。金･土･日の昼のみの営業だそうです。お蕎麦は、香りがしっかり感じられる物で、こしも強めでした。お汁は軽くて、控え目な塩っぱさ、でもその分、出汁の味がよく感じられました。メニューは表の通りあまり多くはありませんでした。店内ポスターに書かれている「自然はおいしい」を地で行くようなお店です。
とても美味しかったです。香りも良いですしキノコのお吸い物とデザートをサービスしていただいてそれもとても美味しかったです🎵丁寧な対応も素敵でした🎵
お蕎麦も天ぷらも美味しい。
お昼時間は大変待ちます、営業は 金、土、日です、時間に余裕を。
| 名前 |
そば処 しなの |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6930-3431 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
令和4年7月17日にはじめて伺いました。ちょうど開店からの来客が一巡する頃合いのタイミングで入店したのかな？と感じます。『空いているお席にどうぞ』と案内していただきましたが、座卓には食器類がのったままでした。少人数で切り盛りしているお店ですから何ら気になりませんでした。妻とざる蕎麦と天ぷら三種盛りを注文しました。配膳待ちの先客が1組、私達の料理もさほど待たずに提供されました(30分未満だったと思います)。パッと見た感じは、蕎麦は少な目な印象でしたが、食べてみるとなかなか食べ応えのある蕎麦で、夫婦揃って満腹になりました。いかにも手作りな感じの蕎麦は、やや硬めの茹で具合でした。過去の記憶に残る蕎麦の中でも最も硬い印象。天ぷらは、たまたまかもしれませんが、揚げ過ぎでした。全体的には好印象なのですが、硬さが気になる蕎麦、揚げ過ぎな天ぷらが、それぞれ⭐︎マイナス1