軽井沢のチーズ専門店、濃厚生チーズソフト必食！
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アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢店の特徴
軽井沢駅から本通りを北へ進むと見えるチーズ専門店です。
生チーズをたっぷり使用したソフトクリームはマストアイテムです！
2020年の日本チーズコンテストで受賞したチーズの多いお店です。
軽井沢駅の北口からまっすぐ本通りを北に4,5分歩いたところにあるチーズ専門店。近くにはこちらのチーズを使ったピザ屋さんもあって人気です。朝10時からオープンしているので、休日の午前中にテイクアウトで伺いました。チーズもたくさん売ってるしチーズを使ったスイーツもいろいろ。チーズと関係ないものもいろいろ。いろいろ売ってるので迷います。お土産とかにも良さそう。生チーズケーキタルトと、カマンベールチーズを購入しました。タルトは1ピース453円。チーズは量り売りというかグラム次第です。チーズタルトはめちゃくちゃ軽い。甘さもかなり控えめで、ほのかにチーズの酸味と香りがします。口溶けかなり良くてふわっとしゅいーん。とてつもなく食べやすいけど個人的にはもうちょっとインパクトあっても良いかも？カマンベールはチーズらしいコクがしっかりありながらもそこまでクセがなくて食べやすかったです。カマンベールですしね。チーズ好きなら見るだけでも面白いかもです。
軽井沢にあるチーズのお店。レストランの方は行ったことがありますがショップもできていたとは。ホテルにもどる途中で生チーズソフトが気になったので店内へ。そしたら期間限定のキャトルフロマージュが気になってしまいそちらにすることにｗ生チーズソフトにカマンベールとクリームチーズのオリジナルアイスフレやカリカリに焼いたラスク、クロッカンがついた逸品。4種のチーズをしっかりと感じられるめちゃうまパフェでした♪
はまりました。チーズなんてどこでも大体一緒だと思っていました。違いました。硬質チーズとブルーチーズが特にすごかったです。いま硬質チーズ(ホール)を狙ってますが、なかなか在庫入らないですね。
チーズ専門店。いろんなチーズが売ってました。生チーズソフト、マスカルポーネシュー、生チーズケーキタルトを買いました。生チーズソフトは思っていたほどチーズ感はなかったです。濃厚なソフトクリームだなぁ、言われてみたらチーズの味するかなぁと言った感じでした（私の味覚の問題だと思いますが）。マスカルポーネシューも多少のチーズ感って感じでした。生チーズケーキタルトは、レアチーズケーキですと言われて食べても違和感ないような感じでした。タルト生地が若干シナモンのような風味がするような気がします。午前中に購入した、保冷剤をつけてもらい、ほかの保冷剤と共に夕方まで車にありましたが大丈夫でした！
受賞したブルーチーズ目当てに来たが、売り切れで、店員さんのお話では一ヶ月以上の入荷待ちだそうです生チーズとチーズモンブランを買いました。モンブランは酸味はあってケーキというより生チーズのような味わいです。
駐車場はなく、小さめの店内です。シュークリーム、生チーズケーキ、ベイクドチーズケーキを買ったが、どれも美味しく値段も手頃なのでまた軽井沢に行くときは買いたいです。ソフトクリームもさっぱりしていて美味しかった。
いろんなチーズ商品がある。ソフトクリームを食べ歩き。持ち帰りで生チーズケーキタルトとクレームブリュレを購入。冷凍品もあるので長時間の持ち帰りも大丈夫。
生チーズをふんだんに使用したソフトクリームはマストアイテム！とてもコクのある、甘さ控えめの美味しいソフトクリームがいただける。店内での飲食はできないが、お店を出た歩道沿いに、背もたれ付きのベンチが用意されているので、ゆっくりと味わうことができる。これだけの美味しさとボリュームでありながら、観光地の割に350円と安いところも魅力的。徒歩でこの辺を散策するのであれば、立ち寄って損はない。
生チーズソフトクリームを食べたくて寄ってみました。思ったよりチーズっぽくなく、牛乳の美味しさが感じられとても美味しかったです。チーズの濃厚さを求めてる方は物足りないかもしれません。店内は各種チーズ製品、ピザ、スイーツが購入できます。飲食をする場所はないので外のベンチか食べ歩きになります。
| 名前 |
アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0267-42-7394 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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冷凍ピザ、チーズ、ソフトクリームを購入しました。ピザ生地は薄いクリスピータイプ。どの種類もチーズがたっぷりのっていました。オーブントースターで簡単に調理できます。手軽でランチには丁度いいと思いますが、味は普通です。チーズはどれも美味しかったです。特にブルーチーズは癖が強すぎずに食べやすく、美味しかったのでまた購入したいです。ソフトクリームはレアチーズケーキのような味を想像して購入したのですが、チーズの風味が感じられず、ミルクの濃厚さもなくかなりあっさりとした味でした。リピートは無いかな。