つくばの濃厚鶏白湯で初フライト！
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麺屋 飛翔の特徴
濃厚鶏白湯ラーメンに細麺、特に美味しいと評判です。
自分好みの味を選ぶスタイルで、選択肢が豊富なのが魅力です。
女性受けも良さそうなあっさり味噌ラーメンも大人気です。
こってり大盛り醤油味、鳥チャ選択に玉ねぎトッピングで頂きましたスープがしっかり濃厚で美味しいただ大盛りにしても丼とスープ量が変わらずなのかバランスがおかしくなってしまいました鶏チャーシューは少しパサつき気味かな生は大問題になってしまうからか致し方無しですかね。
ずっと宿題店でしたがR6.10.19に初来店。九州産の鶏を使用した鶏白湯専門店との事です。濃厚orあさっさり、塩or醤油を選べるラーメンとつけ麺から選べます。自分は濃厚の塩を食しました。う～ん…スープがめっちゃ少ないのがね…まぁ、普通かな。あくまでも個人の好みの問題でしょうが…わざわざは行かないかな。
初めて、麺屋飛翔さんに行ってみました✨口コミ4を超えているのは納得！の美味しい鶏白湯ラーメン🍜✨奥さんはあっさり塩、自分は濃厚醤油、を注文しました☺どっちも美味しいですが、濃厚は疲れた体にとっても染み込む、めちゃくちゃ美味しいスープでした🎶気付いたらスープ飲み過ぎて、麺が出ちゃうくらい🐷💦今度は、子供も連れてみんなで楽しみたいと思います🍜✨
濃厚鳥白湯(塩)大盛りを頂きました。大盛りにして1000円以内で食べられるのはとても良いです味は濃すぎないで調度良いあっさりしていて麺は良くスープに絡んでいて美味しかったです。次は醤油の方を食べて行きたいと思います。ちなみに注文の時にチャーシューの種類で豚か鶏のチャーシューを選びます。
つくばにある飛翔さんは鶏白湯ラーメンのお店です。お店に入るとまずは食券でラーメンを購入。私は、濃厚鶏白湯らーめん（味玉付き 1,000円）にしました。席は店員さんが促してくれます。カウンターとテーブル席がありますが、二人で来店しましたのでテーブル席に座りました。しばらくするとラーメン着丼。濃厚鶏白湯らーめん（味玉付き 1,000円）はなるほど濃厚というだけあってトロッとしたスープが特徴的です。天一のような好きなタイプ。麺は細麺ストレート。スープへの馴染が良い感じ。麺の量がやや多いかなと思いましたが、最後まで飽きずにいただくことができました。
「濃厚」か「あっさり」を選んで食券を買い、さらに味(醤油or塩)とチャーシュー(豚or鶏)を選んで店員に伝えるシステム。濃厚で鶏の旨味も十分だが、アクの様な苦味をやや感じた。周辺の鶏白湯の名店と比べると、一歩及ばずという印象。
つくば市内の未経験ラーメンを開拓しようと思い初フライト。濃厚好きなので濃厚鶏白湯を、鶏チャーシュー、追加トッピング無しで頂きました。濃厚の看板に偽りなし！鶏ガラの出汁と鶏油の甘みが口の中にどっしりとやって来て、鶏を丸々全部味わっているのが実感できる濃厚さです。クリームシチューのようなまろやかさもあり、途中パンチが欲しくて卓上の黒胡椒とにんにくを追加しましたが、まろやかさを失わないままに風味が追加され、最後まで美味しく頂きました。麺は何も言わなくてもやや硬めの細麺でした。隣に座ったスーツのお兄さんは硬めでオーダーしてましたが、普段はバリカタとか頼むのかな？くらいには普通の茹で方の麺にしっかりと歯応えがあって美味しかったです。デフォルトのトッピングに刻み玉ねぎがありましたが、わりかし辛いです。辛いのは平気ですが、できるだけアツアツで提供しますと注意書きのあるスープに後半まで浸しておけば、半生半ゆでの辛味と甘みのバランスが良い感じになりましたので、玉ねぎは最後まで取っておくのをおすすめしたいです。ごちそうさまでした、また来ます。
濃厚鶏白湯塩ラーメン大盛をいただきました。器は小さめで大盛にしてちょうど良かったです。スープは鶏だし濃厚で旨かったです。麺は細目のストレート。麺もちょうどよい硬さで好みです。スープは塩と醤油で選べて、チャーシューも豚と鶏で選べました。白い器は濃厚スープで、黒い器はあっさりスープです。上司はあっさり塩スープのチャーシューは鶏です。次は塩チャーシュー丼を食べてみたい。
ここらはラーメン屋銀座です。各店が特徴出して激戦してます。ラーメン好きにはパラダイス的な地区と思います。グクって見てください。今日は初入店。お勧めの鶏白湯ラーメンこってりに味玉トッピング 950円をお願いしました。68キロ170センチ 85センチ(どこだ？笑)中肉中背の還暦オヤジですが、量は並盛で充分でした。若い人は大盛りお勧め。91度で沸騰するという白濁濃厚なスープですが塩味は決してキツくなく、またトントンでないから臭みもないです。細麺でスープがよく絡み、ほんと見た目よりあっさりの美味しいラーメンでした。細切りメンマは味より食感をだいじにしているよう。たまごもごくうっすら塩味程度、高血圧には嬉しいラーメンでは。お店はスープがぬるいと指摘されたのか、沸点が低い、麺をよくスープに混ぜてくださいなどとエクスキューズしてますが、わたしには少しフーフーしてちょうどたべやすかったですよ。ご馳走様でした！次回はつけ麺にチャレンジしたいっす！
| 名前 |
麺屋 飛翔 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-839-9980 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～15:00 [水木金] 11:00～15:00,17:30～23:00 [土] 11:00～23:00 [日] 11:00～22:00 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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濃厚鶏白湯、ドロドロスープに細麺。くどすぎずとても美味しかったです！