深夜営業の絶品塩ラーメン！
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らーめん屋 盛壱の特徴
落ち着いた雰囲気の中、深夜4時まで営業しているラーメン屋です。
塩ラーメンやこってりスープにこだわり、メニューが多彩（夜の部限定含む）です。
わんたんめんや瞬間的な美味しさを感じる中太麺でスープの相性が抜群です。
男女のツーオペはご夫婦でしょうか、店内は少し暗めで落ち着いた雰囲気です。今日はランチ限定メニューの昼コテ[塩味×背油］¥900を頂きました。ランチタイムは小ライスor麺大盛りがサービスです。嬉しいですね、麺大盛りにしました。中細麺は細過ぎず太過ぎず塩味によく合います。背脂入りですが、見た目ほどこってりではなく案外飲めるタイプです。美味しかったです。駐車場が無いのが難点ですかね。私はマックスバリュでたっぷり買い物をして、その隙に寄らせてもらいました。すみません。カウンター7 テーブル1 駐車場無し 支払い現金のみ。
新京成ラーメンスタンプラリーでお伺いしました。新京成ラーメン得々スタンプラリーでお伺いしました。こってりらーめんを頂きました。脂の量が選べるらしくとりあえずは通常のコテ×1。スタンプラリー特典で味玉、さらにお昼はミニご飯か大盛り無料との事で大盛り。大サービス！ラーメンは意外にあっさりしてる印象。針生姜がのってるからそれが効いてる感じかも。中太麺はするっと系で余計にあっさり。脂増やすのが正解だったかもなあ。ちょっとぼんやりした感じに思ってしまいました。夜はまた別のメニューが出てきたりもあるみたいなので、またリベンジしてみようと思います。
昔から大好きです！特に塩ラーメンと味噌ラーメンが推しです。ここでしか食べられない塩と味噌！毎回美味しくて唸ります。どっちもトッピングにバター入れると絶品です！人にオススメするならここのラーメンです。初めて食べる方はぜひ、塩か味噌を食べてみてください！醤油も鶏も色々食べましたが私はこの2大を一生推させて頂きます。割かし近くにあってくれて大感謝です！いつもごちそうさまです✨
初来店 印象は普通でした。とんこつが人気なのかな？美味しそうだったので『とりラーメン』を注文いいだし出てました🎵
メニューを見ていたところ、わんたんめん（900円）を見つけ塩か醤油か迷いましたが塩を注文。ワンタン結構好きなんです。ランチタイム（11:30～14:00）は小ライスが無料とのことなので、そちらもいただきました。スープは程よい味の濃さで、細麺との相性も良く美味しい。載っている青梗菜もいいアクセントです。ワンタンはしっかり具が入っていて好きなタイプ。皮の食感がもう少しやわらかいと、より好きな感じでしたが。全体的にはバランスの良い美味しいラーメンだったと思います。
以前から気になっていたものの、駐車場がないのでなかなかこれなかった💦ようやく念願の来店。塩コテの裏と餃子、小ライスを注文。さほどコッテリとしている印象はなく、程よい感じ。麺もとても美味しく、スープともあう。そして餃子がうまかった！シンプルな餃子でここまで美味しいと感じたのは、かなり久しぶりだなぁ。今度は混ぜそばなど、違うメニューで行ってみたいと思います。美味しかったです✨✨
夜遅くにやってるラーメン屋を探しました9時過ぎてもお客様が入ってきます替え玉もありましただが、駐車場がない。
初めて行きましたが美味しかった。深夜に訪れましたが、とても空いてて少し心配になりました。夜勤のある身にはこのエリアで深夜未明までやってるらーめん屋さんは少ないので頑張って欲しいものです。写真はこってりラーメンのこってり度「2」で頼んだものです。こってり度は1〜3まで選べます。スッキリしたスープに背脂がとてもマッチして美味しかったです。次回はこってり度3にしようと思いました。
2022.03.29汁8 夜の塩コテ裏麺7.5 850円具7 総合7.5/10点【スープ】塩コテとのことだが、さほどこってりでもない印象。むしろあっさりに感じるぐらい。魚介が聞いていて、にぼしなどの苦味系ではなく、雑味が少ない節系を使っている感じ。そして動物のコクは少なめ、あっさりスープに背脂が適量入っている具合。背脂の増量は100円増し。【麺】かなり珍しい麺で、太麺ながら昔ながらの多加水麺風ではあるのだが、コシはしっかりあり、適度な食べごたえがある。しかし昔ながらのため、麦やかんすいなどの香りは少なめ。細麺も同じ印象。こういう麺でこれほどのコシがあるのは他ではほぼ体験できないぽいので珍しさは楽しめる。【具】普通においしいチャーシュー。卵がうれしい。博多麺でもないが謎のきくらげが適当に合う。【総評】全体の印象としては昔ながらのラーメンと現代的なラーメンの妙に中間ぐらいという感じ。昔ながらにしては色々工夫しているものの、どこか現代的なラーメンとは違う。不思議なラーメンだった。
| 名前 |
らーめん屋 盛壱 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-466-8600 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:00,18:00～4:00 [土] 11:30～4:00 [日] 11:30～0:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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今日初訪問。ランチの昼こってりを頂きました。背脂スープですが思ったほど油っぽくなく、飲みやすいスープでした。中太麺にスープが良く絡んで美味しかったです。ランチサービスで小ライスを頂きましたがチャーシューを乗せて食べたらバッチリでした😍リピート確定です👍