こだわりのパンケーキ、30分待つ価値！
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Cafe Salon Sonjinの特徴
センター北駅から徒歩5分、上品なカフェで人気のパンケーキが魅力です。
厚焼きのホットケーキは、ふわふわで高級感があり、味わい深いです。
大人の空間が演出された店内は、パーテーションで仕切られた特別感があります。
上品なカフェです。ふわふわのパンケーキを食べたくて訪れました。パンケーキは少し時間がかかるので、お食事と一緒に頼むか、飲み物を飲んで待つのがオススメ。席毎にパーテーションで区切られていて落ち着きます。オーダーはQRコードを読み取り支払いもスマホで完結します。パンケーキはふわふわで高さがあるけれど、食べ応えがありました。生クリームは甘さ控えめで溶かしバターとメープルシロップで好みに調整しました。内装やお料理が大人向けで、優雅な時間を過ごせました。
インテリア、接客、食事、食器、などなど全てにこだわりが感じられるお店なのかもしれません。こだわりは主観ですので、それに賛同する者しない者がいるのは当然で。後者はは厳しめのことを書くのかなと。私にとっては違いは個性なので、せっかく縁あって伺えたのだから、違いを楽しみ得るものがないかと、考えます。ホットケーキは提供までに30分程いただきますとの事でしたが、適度な距離感のある良い空間を楽しんでいたらあっという間でした。もっちりしてキメの細かい生地です。弾力の適度な水分量があるので膨張剤は入っていないのがわかります。外は薄ーくさっくりしてます。少し甘味もありますね。そう言えばバニラの香りがあまりしなかったな…と今思い出しました。溶かして提供されるバターは少し塩味があります。ワタシは個人的にもう少し塩が強い方が好きです。シロップは結構サッパリタイプ。生クリーム添えにしたのですが、これも味変で良いですね！コーヒーはブレンド。深煎りでコク、苦味、少しの酸味があります。ポットでの提供なのでたっぷりありました。今度はアメリカンにしよう。90分以上は居られないとのことでしたが、あれだけ空間を楽しめる場所なので気がついたら長居してしまったとなりそうですね笑笑。接客する側も困ると思いますよ🤣若い方の接客でしたが、とてもキビキビしてワタシは好感が持てました。また、お伺いします。
長年続いてる、とてもオシャレなカフェレストランランチで訪問オムライスとカレーで迷ったけどオムライスをチョイス。ドリンクセットで1700円。パンケーキも有名なのでパンケーキもセットでつけました。パンケーキ付きだと2700円くらいオムライスはホワイトソースが間に入っているタイプで口当たり柔らかくとても美味しい。熱々でくるし、下にはおこげがあり、取るのは大変だけどおこげも最高に美味しい。パンケーキはかなり高さのあるタイプ。普通に美味しい。現金のみ。
食後のデザートとしてパンケーキを食べに14時前頃に来店。カレーの匂いが立ち込めていました。会計は現金のみでテーブルチェックです。パンケーキは30分弱かかるので、時間がある時に注文しましょう。また90分制なので、長話には向きません。肝心なパンケーキは表面サクサクで中はふわふわ。甘さは余り感じません。「プレーン」は溶かしバターとメープルシロップがついてきますが、こちらも甘さ控えめです。生クリームもりもりでベリー系シロップやチョコレートソースがたっぷりかかった、近年のパンケーキに慣れてる人には物足りないかもしれません。でもそれは、麻痺してるだけで、素材の味わいを感じますし、子供にはちょうど良い甘さだと思います。（中学生以下のみでの利用は不可）コーヒーもインスタントじゃないので、良い香りがしてとても美味しかったです。総じて大人カフェです。
とても美味しいパンケーキとワッフルが食べられるお店。店内の雰囲気やコンセプトにこだわりと誇りを持っていらっしゃるお店なので、落ち着いて静かに過ごせる方以外は来店御遠慮感があります。中学生以下のみでの利用はお断りしているので注意です。パンケーキはしっかりとしっとりとしていてシンプルながらに満足感があり、来てよかったなと感じます。付け合わせのメープルシロップの甘みもパンケーキと合わせるととてもよいです。メープルシロップの量も多すぎず少なすぎず、計算された美味しい比率なんだろうなと納得です。キッチンがオープンになっていて作り手のお顔や手元が見えるし、気持ちがこもったものを提供して頂いてるのが伝わって来ますので、このパンケーキを食べに来ているのだ！と実感します。何度でも訪れたいお店です。
📍Cafe Salon Sonjinホットケーキ（生クリーム添え）¥980アメリカン¥820はじめましてのSonjinさん提供までに30分はかかると言われてます焼き上がり30分は普通生地の厚みは5センチはありふわふわな厚焼きホットケーキ焼き目や香りから食欲そそられますホットケーキはそこまで甘さはなく高級感ある感じで他では味わえない生地でしたトッピングは生クリームに酸味あるフランボワーズ、ブラックベリー、ブルーベリーとベリー系4種別添えには焦がしバターソースとメープルシロップ付きバターとメープルはおかわり自由見た目はシンプルでもちろんお味は単調ですから¥150だして生クリーム付にした方がより生地も楽しめると思いますコーヒーは¥820ですが2杯分はありましたもうお腹たぷたぷコーヒーも美味しかったですセンター北駅から徒歩5分ほど店構えからパンケーキ食べる雰囲気ではなく、外観だけでなく内装も高級感ありました接客は神対応美味しいホットケーキでしたごちそうさまでした。
さすが食べログ百名店だけあるメニューと店内！カップルシートになっているお席も何個かありました！ホットケーキ30分かかるとありますが割と早く出てきました、他にも気になるメニューがたくさんあるのでまた行きたいお店の1つです！
風変わりなオムライスがとっても美味しいです！焦げついたご飯もやみつきになります。コーヒーは苦味が強めなので、シロップを少し加えながら味わいました。氷も水ではなく、コーヒーでできているので時間が経っても美味しいです。中学生以下のお子さんは入れないお店なので、大人のゆっくりした時間を過ごすことができます^^
厚めのパンケーキも珈琲も美味しいお店です！コロナ対策で90分制なのも有り難いですし、注文や会計のタイミングも気を配って頂き、気持ちの良い時間を過ごさせて頂きました。
| 名前 |
Cafe Salon Sonjin |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-911-2476 |
| 住所 |
〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央１丁目５−４ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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センター北駅近くの人気店を訪問ふわふわパンケーキが売りの様子焼きの時間が30分とあとで言われましたが、待ちました！セットにしてるので、結構高め！コーヒーは美味しかったですね。