懐かしい町中華の味、五目チャーハン。
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中華 ふじの特徴
町中華らしい温かく深い味わいのラーメンとチャーハンが楽しめます。
五目チャーハンが特に美味しいとの口コミが多く、リピーターが多いお店です。
ふじラーメンはニンニクと味噌の絶妙なバランスで、好物メニューとして人気があります。
メニューでおすすめのあったふじらーめんと半ライスを注文。ふじラーメンですが麻婆豆腐で使うようなピリ辛あんかけに野菜炒めが入ってるかなりオリジナリティあふれるラーメンてす。平皿っぽい器で提供されてきておっ！？と思いました。このラーメン、かなり美味しいてす。野菜色々な種類入ってて、特ににんにくの芽とニラの食感がいい。麺は柔らかすぎず時間経ってもコシがしっかりあります。マジにおいしい。13時45分くらいの訪問でしたが店内は満席てした。14時にはお店閉めてましたので、要注意です。鍋振ってるのが店主一人のようなので提供には少し時間がかかりますが味は間違いないです。
懐かしい、町中華って感じです。ラーメン🍜めちゃうま！メニューも豊富なので制覇していきたい✨再訪してフジラーメン注文🍜これもうめぇ...次は定食食べる予定😎焼肉を定食屋で。もうちょっとお肉が多いと嬉しい🤤
以前の場所にあった頃からのファンで、今でもたまに家族で食べたくなると車で食べに行きます。私は昔ながらの炒飯の大ファンです。いわゆる町中華のお店になりますが、ずっとこの味を守って頂きたいと思います。
地元を愛し自分の仕事を愛し家族を愛した結果が出ている暖かく深い味のラーメンとチャーハンです😀ただ、セット物が無くちょっと割高につきますが😅美味しさに負けて行ってます。、
移転する前からもう15年くらい通ってますが、家庭料理レベルの味で特別美味しいとは感じないんだけど、定期的に通っちゃう店。なぜだろう？
ここのお店は、やはり五目チャーハンが一番美味しいです。ご馳走様でした‼️！😉👍️🎶
ここに来たらチャーハンと決めている。しっかりと濃い目の味付けはどんどん食がすすむ。おすすめである。町中華としてはとてもクオリティが高い。
平日12:00 前客10名 見る限り前客さんで既に食べてるのは3名、これはしばらく時間かかるかな…。東京都練馬区平和台、初めて降り立った。こういう街なんだ。普段の生活圏外の場所に来るのはどんなお店があるんだろうってワクワクする。ただ、、、この日は猛暑かつ45分しか時間がなかったから、駅チカ徒歩1分くらいのこちらに迷うことなく、というか逃げ込むように？吸い込まれた。スタミナみそらーめん（800円）半ライス（100円）を。とても小綺麗で暖かな雰囲気の町中華。正に町の台所な空気で、だからこそメニューも多い。数えてみたら麺で29種類、おかずやおつまみやご飯系で32種類。…オイオイオイオイ、この大航海、初見客にはヤバい。一歩間違ってメニュー選びの蟻地獄入ったら浮上できない、スナスナの実のあれじゃないの。でも、お店イチオシとして大々的にプッシュされてたので、このログポースに帆をたてた。それなりの待ち時間も覚悟していたところ、あら？来た！思ってた2倍早く来た！ちょいピリ辛、豆板醤的な風味があるスープ。でも辛さはそんな風味だけで、どちからというと味噌甘みとコク。塩気が控えめの優しい仕立てで、スタミナでイメージされるようなニンニクぼこぼこみたいなパンチきいた感じじゃない。そこに細ちぢれ麺、柔らか目なウエイブがトュルトュルトュルトュル。味噌ラーメンで余りこの細さには出会えない。他の麺も同じ麺なのかな？ただ、クセになる。この柔らさが味噌の甘さと絡んでホッコリするし、ちぢれ麺がちゃんとスープ捕まえてくれて裏切らない。それに、具材との絡まり、麺が地引網みたいに具材を捕まえて大漁モード。実は具材がこのラーメンのキーだろう。ボリュームもしっかり。溶き卵、モヤシ、ネギ、きくらげ、ニラ、ニンジン、玉ねぎと豚バラ。所謂、肉野菜炒めがスープをギュンギュンに吸い込んでく。そこに挽肉、挽肉がいい仕事、味を締めつつ上げつつ、単調にさせないアクセント。美味い。スープと麺と具材と三味一体、かつ、白飯に合いまくる。だってそりゃそうだよ、味噌スープ仕立ての肉野菜炒め定食、ですもの。国産コシヒカリはピシッとたってて美味しいお米、半ライスながらお茶碗に漫画飯的にこんもり盛られてて、お味も適度なボリュームも満足。今月もう一度、この街に来る予定があるんだよなぁ。もし再訪問ならば、今度は口コミで高評価なチャーハンもいってみよ。ごちそうさまでした。
この近くの打ちっ放しによく行くのでその行き帰りに何度か訪問しました。昔ながらの味、シンプルな味付けですが、とても美味しいです。特にチャーハンは何度も食べたくなる味です。
| 名前 |
中華 ふじ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3937-1381 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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明るい町中華。値段は、以前より、ラ〜メン50円ほかの料理100円値上げした。安くは、ない!冷やし中華は、1,000円。