池袋で味わう、極太武蔵野うどん！
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武蔵野うどん うちたて家の特徴
池袋駅から徒歩5分、ジュンク堂の裏に位置するお店です。
店前でうどんを打つ様子が見え、食欲をそそります。
太くコシの強い自家製手打ちうどんが絶品で食べ応えも抜群です。
うどんを実演で打っていて見た目良し、コシも強く食べ応えもあるので味良しでした。人気のお店のためか、雨の日でも長い行列ができるので、覚悟が必要になります。あとは現金払いのみなので準備が必要です。
武蔵野うどんの看板が気になって入店。5人ほど並んでいましたが、10分ほどで入れました。100名店案件だったんですね。超しっかりした麺をかみしめました。今回は鴨のつけ麺をチョイス。次回は味噌煮込みにチャレンジしてみよう。
夕食前に小腹が空いたのでスタッフと池袋で有名な武蔵野うどんの「うちたて家」さんに伺いました！(*´∇｀*)お昼のランチは並びがすごい時もありますが時間帯をずらせば並ばず入れました！平日、16時過ぎ、並びは無く入店。店舗前の食券を購入します。私は、つけ鴨うどんスタッフはつくね煮込みうどんを頂きました！10分程で美味しそうなうどんが来ました！見るからにコシ強うどん！太めのしっかりした麺！持ち上げても形が変わりません！かみごたえは期待を裏切らないゴワゴワ感！噛みごたえ抜群！うどんの風味も素晴らしくうどん食べてる感がすごいです！美味しい！(//∇//)甘辛い鴨汁、鴨肉もゴロッと美味しいですね！期待を裏切らない武蔵野うどん！美味しかったです！ごちそうさまでした！
店前では常にうどんを作る様子が見れるのでお腹が減りますね。流石の行列店で、並ぶこと1時間で入店。今回は「鴨汁うどん 2枚」を注文。太めなうどんで1回に啜れる本数が1-2本くらいでかなりの歯ごたえがあります。武蔵野うどん好きにはたまらない食感だと思います。カモのつけ汁は程よい鴨感を感じる程度。温かいうどんだともう少し食感がおさえられて食べやすいかもしれませんね。お近くによったらぜひ。☺︎︎注文リスト・鴨汁うどん 2枚・つけ汁追加・♪プロフィール特に海鮮・麺類大好きで気になったら食べに行きます。インスタでも紹介したいのですがおサボり中です。@k.gourmeetGooglemap、食べログ投稿していますのでもし良かったら見に来てください。
打ちたてのコシがしっかり極太うどんが味わえます！噛めば噛むほど味がでて、時間が経つとあっという間に鮮度の変わる、生きてるうどんを味わえました😁肉汁と鶏汁と、それぞれ食べましたが、お肉も美味しい。池袋なかなかいかないけれど、機会があればまた寄りたい。平日19時くらいに行きましたが、5人くらいの列がある状態で、でも回転がいいのですぐ入れます。食券は先に買いましょう。煮込みうどん食べてる人も半分くらいいて、それもまた美味しそうでした。ちなみに今回は特盛り。コシがあってよく噛む分、いつもより満腹中枢刺激されます。食べ過ぎ注意⚠️
平日の17時頃に訪問。店内では手打ちの製麺工程がみえます。店外出入り口に券売機。オープンキッチンで仕切りはありません。バリエーションを多くつくっているのがこのお店のスタイルみたいです。この日は肉汁うどん 特盛¥1,250を注文。ただ、何よりもここは麺が特徴的。ゴワゴワした太くぶ厚い麺は噛むのにやや力を要しますが、ツルツルとすすれるのもまた特徴の一つ。寒いに日に通りかかるとつい食べたくなってしまいますね。
並盛りうどん720円を頂きました。平日14時頃伺い、食券を購入した後は外で並んだのちに店内に案内され座って待機。ここまでで20分ほどでした。うどんは初めて見る太さでかみごたえがあり、かなり満足感が高かったです。茹で汁がセットでついてくるので良い〆になりました。
、、東京 池袋 池袋駅より徒歩6分【武蔵野うどん うちたて家】さん東京都豊島区南池袋3-13-17《 2023/10月 東京出張グルメ記録 》✍️訪問時 食べログ 3.71食べログ百名店 受賞店さん東京の多摩地域〜埼玉県西部の武蔵野台地周辺で古くより食べられてきた郷土料理「武蔵野うどん」が頂けるお店さん。.◆もりうどん (普通盛り) 720yen.オープン11時ちょっと前☀️に到着。先客は2名。入店し、券売機で食券を購入！.本来の武蔵野うどんは、あたたかいつゆ♨️に冷たいコシのある麺をつける「肉汁うどん」スタイルなのですが、今回はシンプルなもりうどんをチョイス✴︎ネギとお揚げさんが別添えで到着。〆にうどんの茹で汁が付いてきました(*´∇｀*)ﾎｯｺﾘ.口コミ✍️は読んで予習しておりましたが、想像以上の固茹で(*ﾟ∀ﾟ*)✨ｽｺﾞｯ今まで食べたうどんの中でダントツ一位の弾力で、「ガシガシ」とした食べ応えを初体験‼️感動するほどエッジ効きまくり、太い、固い、すすれないうどん（笑）噛めば噛むほど美味い麺❤️(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)後から知ったのですが、固茹で♨️が基本ですが、好みにより柔らかめもできるそうです！.食べはじめて20分後の退店時には店内満席。.大変美味しくごちそうさまでした！
ここに行きたかった訳では無いのだが、前も並んでいたし、なんだろう、と入ってみた。武蔵野うどんが硬いのは好みによる、と言った感じで、よく噛んで食べる必要があり、個人的には一回食べれば十分かな、と。並んでから食券を買うと思うのだが、どこにも書いてないが、並んでたら先に食券を買うように言われた。一人で来たら一回列から離脱して買いに行かなくてはいけないので、買っているうちに来た新規の人に横入りしてるかのように見られてなんか嫌でした。
| 名前 |
武蔵野うどん うちたて家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3980-3361 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒171-0022 東京都豊島区南池袋３丁目１３−１７ Mashita5ビル １Ｆ |
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池袋南口徒歩5分、ジュンク堂の裏あたりにあるお店。日曜日11時少し前に訪店。開店前に20人位ならんでました。店前に券売機。カウンター4、テーブル12店員さん5人。池袋の近隣のお店はどこも開店前並んでますね。赤味噌煮込みうどんをオーダー。1310円。白味噌煮込みやつくね入り等もある模様。麺が太いからか、一般のうどん屋より出来上がりまで待つかも。開店同時だと少し待つかも。今のところ毎週木曜日がお休みみたいです。お願いすれば紙エプロン貰えます。20分程待って着丼。グツグツと煮立ってます。玉子はほぼ火が入ってます。天かす、かまぼこ、白菜等が入ってます。麺は極太。土鍋にくっついてブチブチ切れてますが食感とても良い。スープは名古屋の老舗より少しあっさり目です。バランスは良い。食べ始めは量足りないかと思いましたが、お腹一杯になりました。ざるの方がオーダーは多そうです。退店時も10人並んでました。よく噛むので食事時間は普通のうどん屋さんより長め。