板橋のスパイス魔術、蜃気楼の魅力。
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蜃気楼の特徴
板橋区を代表する四川料理のお店で、オリジナルの味を楽しめる。
スパイスの魔術を駆使した料理が満載で、特に麻婆豆腐が絶品です。
フォトジェニックなエビチャーハンや小籠包があり、インスタ映え間違いなし。
中華スパイスの名店です。店主お任せの料理を食べた後「前に食べて美味しかった麻婆豆腐がまた食べたかったんですよー」と言ったら「材料無いなぁ、ちょっと買ってくるね」と言ってまいばすけっとへ店主が買い出しへ。その後まいばすけっとの食材と秘伝のスパイスで半端なく美味しい麻婆豆腐ができて一同驚愕でした。店主の腕半端ないです。
やばいまたここに来れてしまったーΣ(๑꒪⃙⃚᷄ꑣ꒪⃚⃙᷅๑۶)۶コロナの影響で欠員が出たとのことでめっちゃ自粛中で暇な僕に代打のチャンス到来(๑•̀ㅂ•́)و✧これは行くっきゃないでしょー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱしかも他のメンバーがまさかの友達(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡激旨会スタート(๑u003eu0602u003c๑)۶そら豆の和え物夏らしい味からクミンの香りが最後にフワッと抜ける焼き小籠包米粉の小籠包小麦粉の小籠包皮の感じが違いをこんな形で味わえるなんて神会かっ日本産のクラゲ甘酸っぱいタレがまた旨いイカの炒め物高菜みたいなので炒め和えてるんだけどまたそれがいいアクセント揚げナスこの揚げ感といい、この味付けといい、ここを代表する食べ物だ麻婆豆腐もースパイスマジックだねーここの店主はスパイスの使い方が上手いまさかのエビチャーハンエビチャーハンの話してたらここのも凄いよってことになり作ってくれましたー(๑•̀ㅂ•́)و✧名ずけて「これだけエビ入ってたらエビ食べた気になるでしょーチャーハン」最ᵃⁿᵈ高だろー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ素敵な会にに呼んでくれてありがとうございます┏〇゛#フォトジェニック #エビジェニック#インスタ映え #インスタ映え間違いなし #インスタ映え間違いなしチャーハン#板橋 #板橋街中華最強説 #板橋で最も予約の取れないお店3軒の1軒 #エビチャーハン #エビチャーハン好き #えびチャーハン好き #海老チャーハン #海老チャーハン好き #チャーハン #チャーハン好き #炒飯 #炒飯好き #小籠包 #小籠包好き #小籠包に目がない #街中華 #街中華好き #街中華飲ろうぜ #激旨 #ヒンナヒンナ #aha#私が応援したいお店 #お気に入りのお店 #ステイホーム#Instagram でテイクアウトのお店情報とか出してますのでよかったら見て下さいm(__)m#コロナに負けるな 乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ#チャーハンターの皆さん美味しいチャーハン教えて下さい ┏〇゛#あなたのおすすめのチャーハン教えて下さい ┏〇゛#あなたのおすすめのエビチャーハン教えて下さい ┏〇゛#あなたのおすすめの街中華教えて下さい ┏〇゛
よく商売できてるな？
計3回訪問。マスターのキャラが最高すぎる。料理もうまい。話に夢中になると料理が出てこなくなります初訪問時板橋にある知る人ぞしる絶品中華。お誘いいただき念願の訪問♪ここのマスターめっちゃ好きだわーでも話が盛り上がりすぎてこっちの小上がり側にきて話したら料理提供おそくなっちゃうよ～ｗ中国旅行の話とか町中華の話とかもりあがりつつ絶品料理に舌鼓♪今回特においしかったのは茄子の揚げに山椒オイルの組み合わせ。おまかせで毎回料理が変わるみたいなので是非また伺いたいです！2回目訪問時お誘いいただき再び板橋の絶品中華を喰らいに。ビールで乾杯するも店主のひろしさんのトークが止まらないｗ30分ほどしたら落ち着いたのでとりあえず品を出してもらうことに。前回来た時と同じなのは小籠包くらいかな？後半の水餃子と汁なし麺は結構しっかりめな辛さ。煮凝りとジャガイモ細切りが個人的にヒット！オリジナル紹興酒もしっかりいただきいい気分で池袋の深夜バスで大阪へ向かいます。
板橋の蜃気楼さん。 言わずと知れたスパイス中華の名店。ヒロシ隊長のホスピタリティーに毎回感動！ 毎回 料理が同じにならないように考えてくれます。料理のセンスと探究心にあっぱれ！！
10年も前になるでしょうか。よく現奥さんと二人で行きました。ココで食べたものは、私は今でも料理の参考にしています。茹でエビに、前菜、担々麺に、焼きそば。マスターの食への愛には頭が下がります。私の地元のホルモン焼き屋さんにも食べに行ってくれたりね！高◯！当時若かった我々にも色々教えてくれてありがとうございました。とっても美味しい、隠れ家的お店です。また行きたいな。
入口に貼ってある案内２名様以上でお願いします？１人だと飲食できない店？なので、利用できない？行けない。
たまたま予約がとれて夕食にしました。おすすめコースしかないですがものすごく美味しくて大満足。はちきれるまで食べました。会計は二人で一万円いかないくらいで、どちらかというと飲み物代がかさみました。(単価は安くても料理が美味しくて進みます。特に呑んべぇさん気を付けて！)ご主人はクセが強いですがとても良い方で、それだけに最低限のマナーは求められますのでご注意を。
めくるめく四川料理ワールドがここに。しょっちゅう現地に足を運び、日本ではお目にかかれない調味料をしこたま仕入れてくる”四川マニア”のマスターのおすすめにしたがって食を進めるのが吉。特になすの揚げ物みたいなやつが最高にうまし。雰囲気見て、行けそうならお願いしてみると良いと思います。お酒は1000円／1本で持ち込み可、というところも嬉しい。マスターは飲み物についても造詣が深そう。近所の酒屋さんも紹介してくれる。予約がとてもとりにくいが、オープンの19:15ピッタリにかけると比較的繋がりやすい。あとはマスターの気分と運次第。一度行って気に入ったのなら帰り際に次の予約を入れれば四川料理の無限ループ完成！全身全霊で楽しむべし。
| 名前 |
蜃気楼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3964-6657 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 19:15～22:00 [月日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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.蜃気楼コース.スパイスの魔術。合法的にトベます。チュロスっぽい麺のやつ衝撃うけた。初めての食感。ずっと口の中入れときたい。ワンオペ中華店主お喋りがち。.#蜃気楼 #四川料理 #隊長 #チュロス #はりっさー #合法的トビ方ノススメ #板橋中華 #板橋男優 #meatstagram #中華好きな人と繋がりたい #肉男優。