煮干しの香りが食欲をそそる。
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まつおぶしの特徴
煮干しラーメンは深くさっぱり、絶妙なバランスで楽しめる。
自家製のコシのある麺が魚介ベースの出汁と絡み、素晴らしい美味しさ。
千葉の人気店必勝軒の流れを汲み、絶品のMIX系スープが魅力的。
煮干し系でもくどくない、深くかつさっぱりいただきました。個人的には煮干し系好きだけど、食べた後くどいなぁと感じていたのでまつおぶしはかなり理想に近い感じです。とっても美味しかったです。タバスコやるの忘れてた。チャーシュー飯もボリュームもありとても美味しいです！
トロみのある濃厚な節系のスープに歯切れの良い麺が美味しかったです。チャーシューは厚切りローストポークのようで柔らかいけどしっかり肉の旨味を楽しめるし、煮卵はトロトロでこれも美味しい。
前から気になっていたお店に突入！！ラーメン中盛オーダー。店主はいい人そうで、落ち着くわ。魚介な感じで美味しかったよ。麺も自家製麺なのかな。今度は煮干しラーメンを食べてみたいな。ごちそうさまです。
煮干しラーメン(大)900円(麺270g)を食べました。(並)800円(麺130g)、中850円(麺200g)。並だと腹ペコ人間的には麺量少ないけど、＋100円で大盛りになるのは嬉しいですね。(実は大盛りでもまだ腹ペコで、特盛りにすれば良かったかもしれません)自家製麺でしょうか茶色いちょっと珍しい麺で、スープは濃いめでしたが、煮干しのエグミはありませんでした。
節の効いたラーメンにサイドメニュー(飯)のおつまぶしが堪らない！おつまぶしを半分食べたらスープ投入にて又旨しテーブルのタバスコにて味変も良。つけ麺も肉ご飯も旨し。
美味しくいただきました。ちゃんとスープの味見をしているので味のブレは無く出てくるのでしょう。もう少し設備投資してほしいですね。
とても美味しいラーメンでした☺️醤油のしっかりとした味を、煮干系のスープにうまくマッチさせております。具材も全て良し❗ご飯も美味しかったです☺️
煮干しつけ麺(小)をいただきました。醤油の味が濃く、煮干しの風味が少しわかりにくい。スープ割りしたらちょうどいい感じになります。
魚介のパンチが効いているが、土台の動物系スープもしっかりしているので、重厚感ある美味しい味！具もレアチャーシューとどうやったらこんな柔らかくなるんだ…という味玉(半身)が特に美味しく、総じてレベルの高いラーメンです！個人的にチャーシューご飯もおすすめです！
| 名前 |
まつおぶし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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うますぎて、飛んだほんとに美味しすぎた煮干しの方を選択した！