柏郵便局前の土鍋豚骨ラーメン。
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ラーメン猪太の特徴
土鍋で煮え立った濃厚な豚骨ラーメンが楽しめます。
すき焼き風ラーメンもあるので多彩な味が楽しめます。
生卵とご飯のセットで様々な食べ方が可能です。
チャーシューがでかくて柔らかくてとける！麺は細めでスープに絡むので中盛とかでもペロッと食べれちゃうんじゃ無いかなぁとか思いますがご飯2杯まで無料なので毎回一杯はスープをかけて堪能させていただいてます！大根おろしや紅生姜がありご飯とスープ前回豚骨醤油を食べて最後のスープまで美味しくいただきました。再来店今回は豚骨味噌を食べてみました。一瞬柏インター側のモツ◯太郎の味に似てる？とか思ってしまいました笑。
学生時代から誘われて行っていたラーメン屋です。当時はそこまで好みでありませんでしたが、久々に行ったら脂でなく具材で濃厚さを実現している非常に質の高くて美味しいラーメンであることを実感しました。場所は移転していて、昔の店舗の方が良い意味で「猪太」という名前に似つかわしい野良っぽい感じがあって雰囲気は好きでしたね。
以前の猪太が幕を閉じ同じ柏市内で移転してから初の訪問。以前の猪太は豚臭全開で店に入った瞬間死体が埋まっているのでは❓と思った程強烈な臭いがしたのを覚えている。こちらの店舗では臭さは無く人気のカレースープが多いせいか豚骨ちっくというよりはインドな香りを感じた。さて一部マニアックな特濃オプションを選びグツグツと煮えたぎるラーメンを選択した。こちらはライスが２杯まで無料というサービスが魅力だ。特濃はカレールー程の濃度で麺を包みラーメンと言うより混ぜそばの様なビジュアルだった。豚の旨味を凝縮したスープに卓上装備の大根おろし加えれば大根おろしの辛味と凝縮豚骨の甘みが混ぜ合わされ旨さが一段階も二段階もＵｐしたグツグツと煮えたぎるスープに負けない麺、新鮮な野菜はほぼ火を入れられておらずシャキシャキ感と野菜の甘みが最高だ。ラーメンとしては中濃位が良いのだろうが特濃一度は味わう一杯だ。
柏郵便局斜め前にあるラーメン屋さんです。豚骨醤油ラーメンが鍋に入ってぐつぐつした状態で提供されます！スープはクリーミーでとても飲みやすい。お野菜もいろいろな物が入っていてお鍋の〆をほうふつとします。ご飯も茶碗2杯まで自由によそれるようになっていて、オススメの食べ方は大根おろし＋紅生姜＋スープとの事、これもまた逸品でした。
2022.12.19豚骨醤油ラーメン、味玉子を注文。かなり無沙汰していましたが、変わらずおいしかった。スープは豚骨の味はしっかり感じるけど、くどくなくてクセになります。チャーシューはしっかり火が入っていて生っぽくなく、豚骨の風味と良いバランス。細麺はあと少し硬いと良かったかなと思う。締めに大根おろし、紅生姜、残りスープをかけたライス（2杯まで無料）もウマい。
豚骨醤油930円+チャーシュートッピング。蓋付き土鍋で出てくるのは衝撃的だった。スープはそこまでニンニクが効いていないので後から足す感じでちょうど良かった。ライスは2杯無料。大根おろしと紅しょうが乗せてスープかけて食べるというオススメを試したが、あまりの美味さに声が出た。※8/31追記8/28訪問写真追加豚骨醤油930円+チャーシュー大盛330円+限定トッピング空芯菜100円豚骨塩930円カレーつけ麺1030円+限定トッピング空芯菜100円卓上の大根おろしは無くなっていた。
柏 ラーメン猪太さん病院の隣に店を構えてた頃から知ってましたが やっと伺いました。濃厚豚骨ラーメンで有名ですが、あえて豚カリーつけ麺を選択。辛口(一番辛くない)で注文しました。写真では分からないですがつけ汁の中に肉や野菜がたっぷり潜ってます。カレー汁もスパイシーで美味しいです。麺は博多ラーメン風の細麺でオリーブオイルが掛かってます。途中でおろしニンニクを入れて味変して最後まで美味しくいただきました。そして〆は肉や野菜たっぷりの美味しい汁をオンザライスです。あえて具を残しておいて正解でした。ライスは2杯まで無料なんですが満腹でしたのでフィニッシュ。卓上には無料の大根おろしと紅生姜もあり、お店のおすすめはご飯に大根おろしをかけて紅生姜をのせラーメンのスープを掛けて食すというもの。次回試してみようかな。美味しかった 満足です。
勤労感謝の日、祝日11時50分到着。最後の一席に滑り込み、豚骨醤油ラーメン(840円)を頂きました。熱々の鍋焼きラーメン！白菜等の野菜、煮卵、チャーシューコリコリメンマがノーマルタイプで嬉しい。ご飯はセルフサービスで、大根おろしすりゴマ、紅しょうが、ラー油、酢が常備されてます。近くのコインパーキングは30分100円なのでこちらも便利。
※他のレビューも見てください。ごめんなさい。本当に美味すぎて正当な判断ができません。いつもはそれなりにはまともにレビュー書いてます。一つだけ伝えたい。しょっぱいのが濃さじゃない、どれだけ出汁が出てるかが真の濃厚。これを体現しているお店です。駅から近かったら毎日行きます。ありがとうございました。
| 名前 |
ラーメン猪太 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-3267-1210 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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美味いと周りから聞いていて、ようやく訪問できました。今回豚骨味噌をいただきました豚骨強めで個人的には超好みです！上に乗ってる野菜も地産のもの？のようで、美味しかった！焼豚も美味しかった！結果、どれを取っても美味しいの一言に尽きます！ラーメンはスープを濃厚にできるようで、今回そのまま食べましたが次回は特濃でいってみたいと思います！美味しかった！！