柏のナチュラルイタリアン、絶品パスタ。
オステリア レ テッレ osteria le terreの特徴
食材へのこだわりが感じられる、ナチュラルスタイルの内装が魅力です。
柏の隠れたイタリアンで、自家製カラスミパスタが絶品です!
シェフの技が光る、秋刀魚のコンフィも楽しめる素敵なお店です。
食材から器に至るまで全てにこだわっている。説明も丁寧。ただしお値段も地域では最高レベル。
ランチ テッレ コース¥3600(税抜き)を頂きました。桜鱒のフェンネルから始まり、真鯛のサラダ仕立て、真蛸のエンダイブ、スパゲッティ、豚肩ロース、ジェラート、コーヒーと、真蛸の味付けが濃いなと思った以外みんな美味しかった。値段的に普段使いという訳には行きませんが、何かの記念日等に使うのに良いと思います(時間も結構かかるので)。
孫たちと愉しく夏休みランチ(^_^)/お洒落なナチュラルスタイルの内装のイタリアンレストラン🍴🍝記念日にオススメ~ff今日は ‼️初めての素敵なお味でした。☆彡一つ一つの食材を丹精こめて日々作られている方々の嬉しいお顔が....美味しい😋🍴💕お味になってお皿に🌿フレッシュハーブのイタリアンをランチ👍
ランチで訪問。料理の美しさ、素材の風味を存分に楽しめました。素晴らしい🎵
カウンター席とテーブル席が数席のこじんまりとした店内、決して安くないお料理です。でも最高のイタリアンでした。特に感動したのは子供用に注文したパスタです。ほんのり暖かくアルデンテに仕上がったパスタは出てきた瞬間から熱すぎず美味しくいただけました。感動は子供が食べず残った冷めてからも美味しくほんのりアルデンテを感じる計算され尽くされたものでした。勿論他のコース料理も素材・美味しさがすべて調和されてました。味は濃くないです。甘味・塩味・旨味・苦味全てが・・全てが調和しているという表現がピッタリです。子供がいるとテーブルが一つしかない個室になるそうです。また必ず伺いたいと思わせる最高の体験でした。
シェフの食材へのこだわりにただ頭が下がります。 柏周辺でイタリアンならレテッレ、ピッツァならティンタレッラ。
とても雰囲気の良いお店でした。千葉県産の野菜などを積極的に使ってるとの事ですが、見て美しく、メインはうさぎと鹿を食べました。とても美味しくてジビエも楽しみです。又行きたいなるお店が出来ました。
自然派にこだわった柏のイタリアン。『オステリア レ テッレ』さんに初訪問しました。古木に包まれた暖かい店内で、自然派ワインとイタリア料理を堪能。生産者の方の思いに共感。全国各地から仕入れる旬な食材でコースで頂きました。良いお店見つけました❕。ご馳走さまです。
お料理は非常にこってると思います。 ただ人を選ぶかな、、、コスパは良いわけではないですね。普段使いにはちょっとハードル高いかも。
名前 |
オステリア レ テッレ osteria le terre |
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ジャンル |
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電話番号 |
04-7157-0703 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.4 |
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コース料理を予約しました。食べられないものが多いことを事前に相談しましたところ、特別なメニューを考えてくださり感激しました。お野菜やチーズなど材料全てに拘っており、説明がとても楽しかったです。前菜からデザートまで絶品でした!都内のイタリアンだったら倍くらいのお値段がしそうです。お冷も無料で絶え間なく入れてくれるのも嬉しいです笑お店の方の接客も素晴らしく、楽しい時間を過ごせて感謝です。記念日などのお祝いにぴったりだと思います。