浦和の老舗、絶品うな重。
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中村家の特徴
鰻重（上）はサッパリしたタレと絶妙な焼き加減で美味しいですよ。
浦和の老舗うなぎ屋で、1937年創業の歴史を感じさせる佇まいです。
辛口たれの鰻弁当はテイクアウトにも対応していて絶品です。
気温35度を超えて30分位並んで待った甲斐がありました‼️店員さんも対応が丁寧でとても良かったです✨当然、鰻重（上）美味しかったです🎶甘過ぎないサッパリとしたタレなのに奥深いというか…焼き方も◎です！！あと御新香も◎❗️
あくまで私個人の感想です。好みの問題だと思いますが、ウナギのタレが甘くなく、辛口？？まではいきませんがサッパリ系でした。私の好みとは違いました。このようなタレの鰻重は初めてでした。
８月の木曜日、開店時間の11時と同時に入店。平日なのにすぐに満席、奥の個室は予約のお客さん、手前のテーブルやカウンター席もすぐにいっぱいに。事前予約のテイクアウトのお客さんも多く、とても忙しそうでした。でも、とても丁寧な接客、そして甘さを抑えたさっぱりとした味付けの鰻重、コスパも良く満足です。ご飯は少な目なので、男子には物足りないかもです。
美味しいお店の雰囲気は最高に良いです。暖簾や店構えも老舗感たっぷりです。でもうなぎが小さいですね！味は良いですが、タレでうなぎの味が消えてしまってました。私はもう少し薄い味のタレが好きです！
お世話になった方との会食で予約しておきました。通常だと４〜５０分かかるらしいところを時間に合わせてくださるとのことで、来店からさほど待たずしていただくことができました。肝心のうなぎは、甘め成分控えめのキリッとしたタレで、焼き上げた香りも損なわれない美味しいうなぎでした。グレードによる違いなのかはわかりませんが、特上ではうなぎが２段になって入っているところが嬉しい驚きでした。上も下もうなぎ。うなぎサンド!これはぜひメニューに書いておいたほうが良いのではないかと思うんですがどうなんでしょうね。訪れた４人全員満足して、またここで食べようと約束しお店をあとにしました。付け加えになりますが、コロナ禍で大変な時期ですが、パーテーションの設置、消毒の徹底など基本的なところも自然に溶け込んでいて気持ちよく食事できました。
初めてうかがいました。浦和で一定のファンを持つお店です。古いいでたちではありますが、しっかりと養生された好ましいお店だと思います。当日の注文は「鰻重 上（4000)」お新香と肝吸いがついています。お重の蓋を開けると香ばしい良い香り。鰻はこぶりですが4枚、ご飯がきっちりと隠れるように守られています。鰻はとても綺麗に焼かれており、ふっくらとした食感でした。お店の特徴なのでしょうが、タレが辛めのスッキリで、小生は少し好みではありませんでした。従業員のかたの接客も丁寧でとても良いお店だと思います。
うな重上4000円（税込）をいただきました。お重の器はこぶりで、私には腹八分目でした。成年男性では少なく感じると思います。タレは甘辛く鰻とご飯と一緒に頂くことで口の中で上手く調和する感じです。鰻はとにかくフワッとしていて噛む力が要らないくらい柔らかいです。ご飯が少ないので多盛りにできるのであればお願いしたいところです。店の中は入って直ぐのところは四人がけ席が三つ、カウンター席が５席あります。奥には個室があるようですが、入ってないのでわかりません。二階もあるようです。浦和の鰻屋は、満寿家、山崎屋、中村家を食べました。ボリュームは満寿家、味付けと食感は中村家といったところはでしょうか。次はむさし乃に挑戦したいですが開店前の行列は必須なので迷いどころです。
うな重（中）@3000円を食す。鰻の蒲焼の発祥の地とも言われる浦和。鰻屋が多い中にあって、鰻好きによく知られた老舗中村家。淡麗にして辛口のタレを身に纏った鰻は、焼き加減が絶妙で、皮目は香ばしく、身はふっくら柔らかで、実に美味い。串打ち３年裂き８年焼き一生とはよく言ったものだ。うな重の鰻は小さめに見えるが、このタレとの相性を考えると程良い大きさで、鰻本来の旨さを感じることができると思う。また、お重に添えられた糠漬のお新香が本当に美味しく、名脇役。うな重は、鰻５枚が特上、４枚が上、３枚が中（これで中くらいの鰻一尾分）、並が２枚とわかりやすく、鰻をしっかりといただきたい方は上、ご飯とのバランスを考えてうな重をいただきたい方は中がおすすめ。味も満足でき、肝吸いが付いてこの値段は、全くもって良心的な銘店。
コースを注文、とても美味しくいただきました。うなぎは切れのよいタレでふっくら仕上り美味。外見より店内は広く、個室で落ち着いて食事を楽しめました。
| 名前 |
中村家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-822-2585 |
| 住所 |
〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂３丁目２−１２ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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初めて来店しました。店内は満席でお店の古い雰囲気からも人気店であることが分かりました。辛めのタレは初めてでしたが、鰻とマッチしていて美味しかったです。