小豆沢で出会う、極上バウムクーヘン！
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ドイツ菓子デザート倶楽部の特徴
バターが効いた濃厚なシュトーレンが味わえます。
昭和の商店風な店構えが独特の雰囲気です。
手で持ってもベタベタしないバウムクーヘンが人気です。
外観はレトロでとてもケーキ屋さんには見えませんが、中に入るとケースには色々並んでます。ただ奥は作業場みたいで、けっしておしゃれではありません（笑）ザッハトルテは私ガトーショコラと区別がつきません（笑）小豆沢ロールはしっとりスポンジの中に甘さ控えめのクリームが苺を包み込んでてとても美味しい！バームクーヘンはしっかり固め、王道のバームクーヘンですね！可愛いケーキ屋さんが多いなか、このレトロさが希少、頑張ってくださいね！ご馳走さまでした〜
本格的なドイツ菓子を提供しています。店構えは庶民的な感じで親しみやすく、奥でマスターがバームクーヘンを焼いていました。ブラウニー、マドレーヌ、リーフパイを買いました。一見小さく高価そうですが、ギッシリ詰まったボリューム感で2個も食べるとお腹膨れます。味付けは甘過ぎず丁度良く、ブラウニーも苦味のパンチとナッツの食感のアクセントが良かったです。紅茶よりは中深あたりの珈琲と食べたいと思いました。
以前から気になりつつも、ちょっと入りづらい雰囲気でなかなか一歩を踏み出せませんでした。先日、念願叶って入店。ザッハトルテロール、バウムクーヘン、クレープ、マスカットのタルトを購入。はっきり言って、めちゃくちゃ美味しい。びっくりした。近年食べた中で間違いなく一番美味しい。全部優勝レベル。なにこれすごい。値段が少し高めなのと、ロールケーキがとても切りにくいです。でも美味しいから良い！！問題なし！通います！
バタークリームブルーベリーのロールケーキ（切り方失敗）バタークリームってこんなに美味しかったっけ？とっても良かった。
店構えは直売所感あり入りづらいかもしれませんが、絶対入った方がいいですよ（逸品に出会えます！お店の方は穏やかです！）バームクーヘンはドイツの伝統的な固めで水分少なめで、余計な油分などは一切感じず素朴で洗練された味わい。有名どころだと、ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベと近いスタイルに感じます。私は、ほんのりレモン香る、こちらデザート倶楽部さんの方が好きです。小豆沢ロールは、ふわっふわの生地に濃厚で上質な生クリーム、しっかりと甘く爽やかな苺がゴロゴロ入ってる！全体の味のバランスは甘すぎず、しつこくもなく、程よい食べ応えで、予想以上の美味しさでした。しかも、これで1800円は安いと思います。長く続いてほしいお店のひとつになりました。また足を運びます。
久しぶりにバウムクーヘンをたべました。お店のものはやはりひと味違いますね。美味しかったです。
以前から気になっていたものの、店構えは昭和の商店という感じで、ぱっと見ケーキ屋さんに見えず、なかなか入りづらかったのです。正面のショーケースもそれほど大きなものではなく、品数少なめなのかなーと思ったら、入って右側に焼き菓子のショーケースがありました。小豆沢ロールを購入したところ、大粒の果物がごろっと入っていて、甘さ控えめなたっぷりのクリームが大変美味でした。ケーキ類は他店よりも若干高めですが、このお味ならこのお値段でも安いんじゃなかろうか。リピーターが多いのもうなずけます。●2021年のクリスマスはチョコレートケーキを予約しました。小さめサイズながらずっしり重かったです。外側はザッハロールのようなほろにがチョコ、中は甘さ控えめ生クリーム、特にいつまでも口の中に香りが残るおいしいイチゴ！美味しかったです！！●車で来店の方へ＞交差点近くなので見つけやすい場所にありますが、片側一車線の坂道のわりに交通量が多く、停められませんのでご注意ください。
小豆沢ロール買ってみました☺️お値段は。全体的に板橋区のお店としてみたら割り高に感じたかなぁ💦でも、わたしの好きな味✨堂島ロールよりスポンジ柔らかめ。生クリーム良い感じ贅沢言えばお手頃ハーフサイズ欲しいです😆写真、食べる前に撮影忘れ💦
バウムクーヘン大変おいしかったです。生地の味がしっかりしているので他と違い良かったです。他にも色々焼き菓子があったので次回購入してみたいと思います。
| 名前 |
ドイツ菓子デザート倶楽部 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3967-4171 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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2024/12クリスマスケーキの予約ついでにシュトーレン@3000円を購入バターが効いた濃厚な味わい。スパイス感は薄め。一ヶ月持つそうです。クリスマスまでに少しづつ食べます。------------------原材料の高騰で各種ケーキ類が軒並み値上げ…。小豆沢ロールは1800円。普段ちょっと食べるには手が出しにくくなりました。以前はみかん、もも、いちごなど数種のフルーツが入っていましたが、今回買ったのはいちごだけでした。-------------------秋〜冬の誕生日ケーキ、クリスマスケーキでお世話になってます。サイズが選べて4000円〜です。生クリームが濃厚でとても美味しいです。ケーキ自体の見た目は普通で「映え」はなく、子どもたちの分にはフルーツを足すなどしています。が、スポンジやクリームが美味しく気になりません。夏場に食べるには少し重たいです。