亀戸駅近、本格ナポリピザ！
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リンシエメの特徴
ミシュランガイド6年連続掲載の実力派ピザ店です。
全てのピザが高レベルで、特にマルゲリータが絶品です。
ピザ窯が近く、焼きたての楽しさを体験できます。
場所は亀戸駅から近くアクセスが良い。店内もチェーン店のようにゴミゴミした感じもなく、席と席の間に余裕を持たせているのが好印象。お料理も待ち時間も長くなく届けていただきました。ピザももちもちで美味しい！お持ち帰りやテイクアウトも出来るので今後通わせてもらいます！
注文したもの・ホワイトアスパラガスのフリット(1800円)・タンブレッロ(2200円)・クアトロフォルマッジ(2300円)・ディアヴォラ(1900円)・マルゲリータ(1600円)4種類のピッツァを頂いたが、どれが一番だったか決められないほど、全てレベルが高く非常に美味しかった。生地の食感がとても好みのもので、ほどよい弾力で小麦の風味やもちもち感を楽しめる。やはり生地が美味しいピッツァは、どんなトッピングでも必ず満足させてくれる。ピッツァの種類が豊富なので、これはリピートするしかない。
本格ナポリピッツァとお肉の炭火焼きのお店✨ミシュランガイド6年連続掲載や、食べログ百名店に選ばれている人気のお店です✨予約を入れて、行って来ました✨案内してもらった席は特等席でした✨ピザ窯がすぐ横にあって、ピザが完成するまでが見れるのです。流れるような手際でピザを伸ばして、トマトソースやチーズ、いろんな具材がのってピザ窯に入れると、ぷく〜っと膨らんで美味しそうな焼色になるのが見えました✨次から次に出来上がるピザの美味しそうなこと✨マルゲリータと茨城ひたち牛ランイチ炭火焼きを注文しました。ピザの生地がとても美味しい✨モッツァレラの優しい甘みと酸味がトマトソースと絡んで美味しい✨絶妙な焼き加減で熱々のピザを頬張る幸せ✨ひたち牛の炭火焼きステーキが絶妙な塩加減で、肉質が軟らかくジューシーで口の中でとろけます✨甘みがあり、和牛特有の香りが何とも言えない美味しさでした✨ピザもステーキも、本当に美味しかったです✨人気店なのが良くわかりました✨
近所にあったのにやっとこれました、頼んだのはランチピッツァで自分はマルゲリータと妻がマルゲリータにベーコンが載っているタイプ、ピッツァ釜で焼く生地はモチモチでサクサク、トマトソースも酸味が程よく聞いていて飽きが来ないあっさりしています、自分でもピザ生地から作っていて比較するには勿体ないですが、噂に違わぬ味で美味かったです。ランチなら値段もそんなに高くなくてまた来たいと思います!
土曜日12:30頃訪問。10分程度待ったがスムーズに案内頂きました。ランチのピザセットはピザとドリンクのセット。店内はベビーカーのお子さん連れもいらっしゃり、店員さんも慣れたご様子でご対応。これから子供が生まれるのですが、また来れそうだと安心しました。ピザは言うまでも無く、耳まで美味しくて感動。もっちりとサクッとのバランスが良くて、釜での焼き加減が最高。ブルーチーズのピザをチョイスしたら、トマトの美味しさと塩味のバランスが良きでした。
ランチで伺いました。ピッツァランチセットか、ミニピッツァランチと迷って、今回は初訪問だしビザを1枚食べられるか分からなかったため、ミニピッツァの方に。フェリーチェにしてみました。生地がモチモチで美味しい！サラダにデザート、ドリンクもつくのでお得感があります。平日ランチにしてはちょっとお値段が高いなぁ…と思いますが、たまにのご褒美なら良いかな。デザートのパンナコッタもなかなかおいしかったです。複数人なら、ピッツァランチセットにして、シェアするのも楽しそうです。
やばい！本物ですよ！2人でMargheritaベースでマシュルームやProsciutto Cotto(ロスハーム)を追加したピッザ、Ripieno包み焼きピッザかつティラミスを食べて、まるでイタリアにいるように味わいました。シェフは必ずナポリのピッザ伝統を身につけている方です。イタリア人としても強くお勧めです。
期待して行き、ハードルを上げてしまいましたが、その期待を裏切らないいいお店でした。何をいただいても美味しかったです。肝心のピザを3枚も頼んだのに、撮るのをすっかり忘れてました！あまりに美味しかったので、お土産に1枚持って帰りました！
マリナーラはトマトソースが酸味・甘味ともに濃く、にんにくもスライスでなくすりおろしで入っているのではと疑うほどの強さ。オレガノの香りもつんときて、これまで味わったことのないタイプの攻撃力特化型マリナーラでした。きっと素材へのこだわりが強いのでしょうね。ピッツァ以外のお料理も、日本ナイズドされていないちゃんとしたイタリア料理という感じでとても好感がもてます。ドルチェとエスプレッソをたのんだら、エスプレッソはドルチェと同時でなく食べ終わってからの方がいいかまで気を使ってくださったのは嬉しかったですね。こんなお店は稀少です……！
| 名前 |
リンシエメ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5858-9713 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/linsieme_da_matsu?igsh=b3pmcWkxbHlnZ205 |
| 評価 |
4.3 |
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美味しい。美味しいが、ピザの上位層の味はこのあたりなのかなという感じ。ピザというジャンルではチェーン店と本格的な店の味の差はそこまでではないのかもというのが正直なところ。基本なんでも美味しいと感じるので、個人の感想です。土日は開店前に並ぶの必須。もしくは予約。焼き時間がけっこうあるので、待つことになると長くなりそう。