煮干しと背脂の夢の共演！
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らーめん潤 亀戸店の特徴
煮干しと背脂が調和したスープが絶品です。
新潟燕三条系ラーメンの特徴的な太麺が楽しめます。
背脂の量は5段階で調整でき、個性豊かな味わいが魅力です。
煮干しと背脂、太麺といえばココ。ブレずに旨いし、朝からやっているのが良い。本日はつけ麺、背脂、中を注文。チャーシューは炙られていて、麺はつるしこ、つけ汁は濃いめで煮干しの出汁が効いていて背脂のこってり感も良い。
生姜醤油ラーメン 900円 トッピング卵レビューがあまり無いので食べてみたら凄い美味しかったスープは当たり前に美味しいって感じで特別では無いけど、麺が低加水寄りの中太麺で食感もあり美味しい、食べやすいから背脂煮干しより麺量を多くしてもいいかもしれない具が色々たっぷりで楽しい、ナルトが分厚い所が気持ち良かった、ただの飾りじゃないって感じ味変はどれも合わなかったかなこの麺で背脂煮干し食べてみたいな、出来ないのかなーあと普段あまり出ないせいか時間は結構待った気がする。
中華そば(¥980)を注文🍜券売機制です😎混雑時は食券を購入して店外のベンチから並ぶようです😎卓上調味料にはすりおろしニンニクや辛味にお酢など充実していました😎お水はセルフとなります😎カウンター席のみとなっておりますので、基本的には少人数での利用が良いかと思います😎なお、現金のみ利用可能のようです😎こちらは新潟の燕三条背脂ラーメンになるそうで、スープは程よく効いた煮干しと醤油のキレが感じられるウマーーーな味わいでした😎分厚いチャーシューもさることながら、パンチのあるスープに太麺が絡みつつ、たっぷりの背脂の旨みと岩のりの風味がたった一杯でした😎背脂の量は5段階で調整可能のようで、背脂が大好きな方は＋100円にな不要ですが鬼油にしても良いかもしれません😎亀戸には美味しいラーメン屋さんがたくさんありますが、背脂が摂取したくなったらこちらのお店を試されても良いかもしれません❗️
数年振りにらーめん潤亀戸店さんへ✨前にラーメンを食べた時も美味しかったのですが、今日は油そば✨煮干し系のお店の油そばはハズレない理論を確証するために平日午前10時過ぎ、先客は4人。迷うことなく油そば¥1050背脂は標準ここでご飯を頼まなかったこと後々激しく後悔✨数分で着丼した油そばには豚バラ軟骨がゴロゴロ、、そうだここにはこれがあった、、絶対うまいやつやん✨麺は太麺で少しワシワシ感があり大分好み✨汁は少し多めで煮干しと返しが効いた和風な感じで美味✨そして豚バラ軟骨、、美味い✨味染みでフワトロ、脂だけじゃなく、肉も軟骨も柔らかくめちゃめちゃ美味い✨これでご飯食べたら絶対に美味い✨潤さんにお立ち寄りの際は油そばオススメです✨
極太麺背脂の新潟燕三条ラーメン初訪問！岩のりラーメン並盛り背脂（大脂）刻みにんにくトッピング待ちの間、小瓶ビールを2本呑んでの着丼♪岩のりの風味がガツン！ときて煮干しが効いてさっぱり♪脂好きっ子なんで次回の背脂は鬼盛りにしまーす美味しいかったですー♪
初訪麺。らーめん潤亀戸店さん岩のりらーめん1250円鬼油100円食べログCP味玉全人類に推すっ背脂チャージはっ‼️何を言ってるんだ私…そんな気持ちに1口目から誘われる。煮干しと醤油のスープは背脂のド厚い層で最後までアツっ想像以上の太麺も大変美味しかったです。激しく御馳走様でした#らーめん潤。
燕 背脂チャッチャ系元祖の「杭州飯店」と「らーめん潤」を食べ比べ！亀戸駅から徒歩5分、「らーめん 潤 亀戸店」を訪問。都内では数少ない燕 背脂チャッチャ系のお店です。日曜の12時頃到着のところ行列がなかったので入店。ちょうど満席。中華そば 900円を注文。5分ちょっとで提供されました。スープは煮干し出汁に背脂で、元祖「杭州飯店」に比較するとかなり塩味が濃いですが美味しいです。刻み玉葱でスッキリしながら食べ進めます。ウェーブのかかった太麺は濃い味のスープと相性良く旨いです。最後まで美味しく頂きました。
前から通るたびに気になっていたお店！やっと訪問出来、岩のりラーメン＋ネギトッピングを注文。背脂の量を聞かれ標準でお願いしました。口コミを見ると中脂がちょうど美味しく頂けると書いてあったのですが初めてだったので標準にしました。岩のりと麺が絡みとても美味しかったです！白髪ネギと青ネギ2種類入ってるのは嬉し過ぎました次の日も食べたくなり連チャンで相方と食べに行きました！！相方は前日はつけ麺、2日目は潤次郎ラーメンを頂いていましたが私はまたまた岩のりラーメン＋ネギ＋食べログに付いていたクーポンで味玉を頂き背脂は中脂にしました。中脂に挑戦した結果、こってり過ぎず絶妙なバランスでとても美味しかったです！
新潟発祥の燕三条系ラーメンのお店。いわゆる背脂ギトギトなラーメンなんですけど、この手のラーメンは東京で一世を風靡した背脂チャッチャ系を連想しますが、燕三条系は趣が異なります。醤油の塩カド効いたサラサラスープにほんのり煮干しが香り、そこに背脂の甘味がプラスされます。麺はうどんみたいにムチムチな食感。玉ねぎと岩海苔がすごくいい仕事してます。しょっぱさの先に旨味があるようなラーメンで、中毒性のある美味しさです。
| 名前 |
らーめん潤 亀戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5858-8630 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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煮干しと背脂の異種格闘技戦ですが見事に調和されたスープに仕上がっています。個人的には太麺がもう少し多加水気味がよいと感じました。