朝7時から味わう喜多方ラーメン。
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浅草ラーメン喜多方食堂 浅草本店の特徴
本場の喜多方ラーメンを7時から楽しめる驚きの朝ラー体験ができるお店です。
醤油ラーメンにはあごだしを使用し、あっさりした絶品スープを堪能できます。
トッピングの選択肢が豊富で、チャーシューや半熟味玉を追加して楽しめます。
初訪🔰朝7:00からやってるので有難い😁背脂蔵出し味噌ラーメン+全部のせを頂きました。背脂がマイルド感を出してて平打ち麺にスープが絡まりとにかく旨い🤤次は醤油～😆
めちゃくちゃ美味しい、店員さん親切、今日行って今日ハマりました。3人で、塩、醤油、冷やしを注文し少しずつ食べましたが醤油背脂が一番美味しかったです。でもどれも美味しくただの好みです。また伺います。ねぎとろ丼も気になりました。
朝ラーメンで来ました。背脂醤油ネギラーメンを食べましたがあご出汁が効いていてさっぱりしていて朝からでもさらっと食べれて美味しかったです。卵かけご飯は普通でしたが美味しかったです。
背脂醤油ラーメンとチャーシュー丼頂きました美味い✨トッピングが多く選べるので通う程にカスタムの幅が広がりそう朝7:00からってのが特殊でありがたいですね。
本場の喜多方では朝ラーメンというスタイルがあるということで、彼の地のスタイルを踏襲し朝7:00に開店するこちらお店。そんな喜多方スタイルで喜多方ラーメンを楽しむべく、平日の朝8：30頃に入店。店内は店名のような気取らない食堂の雰囲気で数名の先客がおられました。注文したのはニンニク香る塩ラーメンに味付けタマゴ。さっぱりしながらも、しっかりと塩の旨みを感じさせるスープちそれを中和するような、雪化粧のような背脂の甘みが、朝の胃に優しくも刺激を与えてくれるそんなお味です。背脂も見た目よりも実際はさっぱりと感じます。そんなスープに細麺は相性抜群で、朝からさらっと完食できてしまいます。ニンニク香るとありますが、ほとんどニンニク味は感じませんでした。麺は細麺を選びましたが、細麺と平打ち麺の2種類から選ぶことができるようです。またネギトロ丼がメニューにありましたがこれも喜多方スタイルのようで、ラーメンにネギトロ丼はなかなかにストロングですね。次回は平打ち麺で食べてみたいと思っています。もちろん喜多方スタイルの朝ラーで。
土曜の12時に訪問。丁度満席で10分ほど待ちました。私達の後には待ちは発生せず回転してましたが、待機用のベンチがあるという事はそれなりに並ぶ時間帯や日があるのかもしれません。背脂醤油のチャーシュー麺と醤油ネギラーメンを頼みました。背脂はトッピングで追加できるようでした。アゴだしのスープと背脂の相性はバッチリ。これは癖になります。麺は多加水麺でモチモチの平打ち麺でした。チャーシューは昔ながらの引き締まった肉質で厚切りでしたが美味しかったです。
12/1から値上げされてます醤油ラーメンは¥850でした食券機はバーコード決済、Suica等使えますもう少し縮れ麺の方が喜多方ラーメンっぽくて個人的には好きなのと、かなり塩っぱくて美味しさが損なわれていたのが気になりました店内の動線がいまいちで店員さんがぶつかりそうになったり、お冷のピッチャーやレンゲが自席から届かない位置に配置されてたり、ちょっとした気遣いが欲しいなぁとも思いました。混んでて食べ終わったらすぐ退店するので、ちょっとした我慢なんですけどね。
台風の大雨の日に訪問・大雨なのに昼時には満席・前の通りが大きくて駐車しやすい・ビールなども置いてあり、一杯やれます・私的には背脂無い方が美味い・卵かけご飯は普通・特製がお得です・麺は二種類。平打ち麺がおすすめ美味しかったので近くに寄った際はまたお伺いしたいです！
ここは朝ラーが楽しめるお店で、前から来たかった(喜多方)。(￣▽￣;)日曜日10:00過ぎで、7割位の客入り。今回は初めてなので背脂醤油を注文。背脂の為か、割とコクがあって美味しい。ただ、スッキリとした味を求めるなら背脂ではなく、鶏油の方が良いのかな？美味しかったので、今度は鶏油を試してみたい。(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑希望としては、ニンニクをテーブルに用意してくれると、もっと良かった。(￣^￣)ゞ22/8/14お盆休みないのかな？8:45訪問、背脂なしの醤油に無料の玉ねぎトッピングを注文。こっちの方がスッキリしてて好みかも。次から次にお客さん来てるけど、回転が早いから常に7~8割の客入りです。次は味噌に挑戦。味噌は背脂入りがおすすめらしい。もちろん玉ねぎを忘れずに！あと、前回無かった(たまたまかな？)Ｓ＆Ｂのコショウが良い感じです。
| 名前 |
浅草ラーメン喜多方食堂 浅草本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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食べログTOP5000にもランクインしている本場の喜多方ラーメンをそのまま東京で味わえるお店🍜背脂入りも選べるみたいですが初めての方は通常の醤油ラーメンがオススメとのことで特製醤油らーめん（熟成多加水麺）を注文しました✨トッピングは別皿でチャーシュー、メンマ、半熟味玉、ネギがありました(*^^*)玉ねぎを入れるか質問を受けました🧅醤油ラーメンは「あごだし」を使用していてあっさりとした味わいで縮れがある平打ち麺で柔らかくスープによく絡みます！朝からこんなに美味しい喜多方ラーメンが食べられるお店があって幸せですね☺️◼️こんな方にオススメ喜多方ラーメンが好きな方あっさりとした醤油ラーメンが好きな方朝ラーしたい方◼️注文したもの（税込）特製醤油らーめん 1,200円。