銀座の老舗で絶品すき焼き！
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銀座 吉澤の特徴
銀座の老舗すき焼き屋、吉澤は大正十三年創業の名店です。
松坂牛を使用したすき焼き御膳は1650円で味わえます。
お店の和の雰囲気と個室の掘りごたつで特別な食事体験ができます。
銀座の職場の前に有名老舗店吉澤さんが移転した！とお客様か伺いプレオープンにお客様に連れて来て頂きました(*´∇｀*)吉澤さんは数年前に伺ってから久しぶりの来店！すき焼きが美味しかった思い出があります！お客様と伺ったのは3階のすき焼きしゃぶの階でした！回数でお食事所が変わるようです！店内はオープンとゆうだけあってピッカピカ(*´꒳`*)お祝いのお花もいっぱい！注文はメニューはすき焼きコースすき焼きの他にも肉寿司、サラダ、前菜などなど頂き、すき焼きは間違いなく美味しくお肉はとろけました(//∇//)美味しかったです！ご馳走様でした！
3階 割烹を利用しました。7月29日にオープンしたばかりの『銀座吉澤 肉割烹』さんオープン早々に、お肉のプロに案内して頂き素晴らしいお食事を堪能しました。目の前で実験のように丁寧にとったコンソメから締めまでの他では食べられ無い上質中の上質肉をフルコースで体験。こんなにも肉の旨味、上品な脂と味わえるのは流石吉澤さん。ご馳走さまでした^ ^
夕方17時30分の予約で伺いました。すき焼きコースのお肉は松阪牛で4種類の部位を味わえました。お肉はやわらく、上品な甘さを感じられ、とても良い記念日になりました。
銀座にあるすき焼き・しゃぶしゃぶ・割烹、「吉澤」大正十三年創業で、精肉店が営むお店です。和装で丁寧な接客。地下の大広間の座敷に案内されました。すき焼き鍋御膳1650円を頼みました。新ジャがのそぼろがけお漬物卵が先に提供されました。そぼろがけは、流石精肉店といった感じ。お肉の旨味が出ています。新ジャがは、ちょっと皮の食感が残るのが気になりました。お料理のクオリティはそれほどでも無いですが、お肉は良いですね。しばらくするとすき焼き鍋等が提供されました。やはり、お肉は美味しいですね。タレも老舗の安定感を感じます。コスパ良いと思います。すき焼き鍋の上もありますが、普通のお肉でも十分満足できました。ちょろっとランチで利用させていただきましたが、老舗ならではのサービスや雰囲気は十分に味わえました。
以前から気になっていたお店だったので訪問してみましたランチは14時までとの事だったので平日の13:30頃到着待ち人は3組30分位待ちました土日は行列ができるので1時間は余裕もった方がいいかもです基本個室のお座敷(掘りごたつ?)でしたが1つのお部屋に1つテーブルで複数人入るお部屋に案内されましたとても落ち着いた空間で食事もリーズナブル(ちょっと高いかもしれません)ゆっくりとした時間を過ごせるので大切な恋人や友達と過ごせるには良いですハンバーグがあり凄い気になったので次はそれにチャレンジしてみようかと思っていますご馳走様でした。
銀座の有名なすき焼き屋さん。平日の13時頃に訪問。スムーズに入れました。店内は、テーブル座敷多数のお店です。ランチ時には、お得にすき焼きが食べられます。すき焼き鍋御膳を注文しました。30分ほどかかると言われましたが、15分程できました。ご飯、味噌汁、お漬物、生卵、突き出し、デザートのオレンジがついてきました。お肉は美味しかったですが、特別な感動は無かったです。いつかコースを食べてみたいです。お会計は、現金、クレジットカード払い、各種QRコード払いが利用可能です。
ランチタイムに訪れすき焼き御膳(1650円)を注文。地下の宴会場のような座敷に通されましたが、掘りごたつでないため少し座りにくいですが、ゆっくり出来る老舗の空間でした。すき焼きというよりは、牛丼のお肉？みたいな細切れが沢山入っていて、ところどころ乾燥気味でした。最初に生卵と漬物とおひたしが出てきて、すき焼きが出るまでの20分位の時間差も生卵の鮮度的に気になってしまいました。白米も熱々ではなく、普通な感じで、銀座でこのボリュームにしたらリーズナブルな設定だと思いますが、すき焼きを食べたい時に行くお店ではないかなという感じでした。具材には豆腐ではなく高野豆腐が入っているのは珍しいし、味が染みてごはんに合う感じでした。すき焼きの味付けは割と甘めで上品な感じ。
#吉澤 の #すき焼き #ランチ着物の仲居さん、靴をしまってもらえる、畳、和のbgmが流れる #割烹 。ランチの #すき焼き鍋御膳 が1650円でかなりお得。お肉いっぱい食べたいから上にした。2750円。（去年は1500円、2500円だったからほんのり値上げがされている。）#吉澤畜産 という所がやっているみたいで、肉がうまい。これはステーキ重御膳も気になる。春菊たたまれてた。B1の宴会場、4席テーブル8個。
お昼に訪問！土曜日だったので混むことを想定してオープンの５分前の10時55分に到着するように行きました！！この日行った時には外の看板に、本日は貸し切り！！と出ていたので電話してみたところ、前日のものがまだ出ていた模様、、料理を作るのは11時からですが、10じ55ふんに行った時にはもう入れるとのことだったので、席について早速注文。前から決めていた嬢すき焼き御前を注文！🥰3000円でお釣りが来るとは思えないほどちゃんとしてる。すごくお得だと思います！老舗なだけあって、おもてなしもしっかりしていて安心しました☺️席もお座敷なのがまた良い。またすきやきが食べたくなったら伺いたいです👼
| 名前 |
銀座 吉澤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3542-2981 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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店内は3.4.4.4.4名用の席。ランチに伺いましたが相席になります。60分の利用でお願いしますと看板ありました。おかしく思ったのは客が出てきているのに次を案内しない。入れ替え制って書いてないよな。結局オープンに入れなければ1時間半近くまち。座ってオーダーしたらものの5分で出てくる。味はいたって普通。精肉店のすき焼きと期待したのに時間かかるのも含めてこれに2900円払う価値はないな。