大正創業の懐かし中華そば。
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中華そば 萬福の特徴
銀座の老舗中華料理店、昭和レトロな雰囲気が魅力です。
1926年創業の名店で、冷やしそばが夏のおすすめメニューです。
料理研究家岸朝子さんも絶賛した、クラシックな醤油ラーメンを提供しています。
レトロな店構えに昔の面の中華そば。東京のオーソドックスなしょうゆラーメンならここを迷わずおすすめします。三角形の卵焼きが載っているのが名物で、面構えの特長が粋です。後味すっきりで飲み干してももたれないので、いろいろ銀座で飲み食いしたあとのシメのラーメンならやっぱりここかなと思いました。
熱いよ！の一声で出てきた中華そば大盛りのスープは熱すぎてレンゲ一杯を飲むのに数回かかる。大正時代屋台で創業して以來変わらぬ味。をうたう中華そばは大正ロマンが好きな人には堪らない味です。とにかく熱いので、麺をすすってもやけどしそうになりながら、麺スープ麺スープを繰り返し、スープを一口飲むごとにあ〜と声が出てしまう透き通ったスープ。大正から続く味を感じながら、DNAが大正時代へとタイムスリップしてました🍜特段美味い！というわけではないんですが、大正時代から続く味は感慨深いものがありました。
大正時代に屋台で創業した味をそのまま守っているという、中華そば（800円）を食す。細麺に絡む、素朴でまろやかなしょうゆ味のスープは優しい味わい。FMラジオで紹介されていたが、冷やし中華も美味しいらしい。（2025年５月）
銀座で映えラーメン見つけちゃった〜！！その名も「中華そば 萬福」🍜💖レトロな外観がすでにカワイイし、入る前からテンション爆上がりだったんだけど、中も昔ながらの雰囲気でなんかエモすぎた〜！頼んだのはもちろん、中華そば！！これがマジで可愛すぎたの！🍥💛三角の薄焼き卵がちょこんってのってて、ビジュ最高！！しかもスープはあっさり系の醤油で、でもちゃんとコクあってゴクゴクいけるやつ🥹✨麺はちょい縮れの細麺で、スープと絡んでツルツルっと食べれちゃう💫チャーシューも優しい味でホロホロ〜って感じだし、全体的に「これこれ〜っ！」てなる懐かしさ💭💕重くないからぺろっと完食しちゃったし、次はポークライスも絶対食べたい！！店員さんも優しくて、居心地もよすぎたし、また行くしか勝たん✌️🍜銀座でラーメン迷ったら萬福で決まりっしょ！！
東銀座駅から徒歩3分くらいのところにある「萬福」にてランチです。創業は大正時代に屋台から始められ、昭和4年に現在地にて営業を開始された老舗の町中華です。ランチタイムにはいつも店前に待っている人がいて、いつか行きたいと思っていました。事前にチェックしていた際に中華そばの中に入っている三角形の玉子焼きが大変印象深く、ずっと食べてみたかったんです。調理場越しのカウンターに座り、メニューとにらめっこ。中華そばを頼むのは確定していたのですが、ごはんものも食べてみたくなり、ポークライスも頼みました。中華そば(800円)は昔ながらの屋台時代から受け継がれる味でポークライス(950円)はケチャップ味のやきめしとの事です。中華そばとポークライスは同じタイミングで供され、まずはポークライスを一口。細切れチャーシュー、玉子、玉ねぎ、グリーンピースが入っており味はケチャップ味なんですが、癖になる味付けです。続いて中華そば。チャーシュー1枚、ほうれんそう、玉子焼き、ナルト、メンマ、ネギがちょこっとのっかった綺麗なビジュアル。まずはスープからいただいたところ、魚介系と動物系のスープが絶妙なバランスでちぢれ麺と良く絡んでいて大変美味しいのよ。この味を大正時代から出していたと考えると、すげーなと率直に思います。あと、自家製チャーシューが抜群に美味かった。玉子焼きは薄焼きの三角形で彩り的にワンポイントで良いね。#萬福 #銀座萬福 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座中華 #町中華 #東銀座グルメ #東銀座ランチ #東銀座ディナー #東銀座中華 #銀座 #東銀座 #銀座二丁目 #昔ながらの中華そば #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう。
銀座で長年愛されてきた味の意味がよく分かりました。揚げ焼きのしっとりとした皮の美味しい餃子は他で食べたことがありません。最近の野菜の多い餃子とはまた違ったオールドスタイルの肉餃子旨みが強くて少し私の好みよりは味が強く感じましたが、それに負けない香りの良さ萬福という名前から連想されるお腹いっぱいアツアツのご飯が食べられるこれぞ町中華という素晴らしい体験をさせてもらいました。外で待つ時間列は長かったですが、回転が速く、注文してもすぐに出てくるのでそこまで待ちませんでした。
初めて入ったので普通ならラーメンを頼む所なんですが、なんだかその時は妙にチャーハンが食べたくなったのでチャーハンを注文。程よくぱらっと、程よくしっとり、昔から愛されてる家庭的な感じのチャーハンでした。ごちそうさま！
言わずと知れた町中華の名店。平日一時頃で並ばず入れました。大正時代屋台の頃からあるという中華そば800円を注文。細い麺がシンプルなお醤油味に合います。シンプルなラーメン食べたい時はぜひ。他の方は常連さんなのかランチメニュー食べてる人多かったです。
テレビで見て、まさしくお上りさん状態で、訪問。11時からとのことなので、午前10時50頃到着して待つも、11時には開店せず、臨時休業なのかと焦りました。その場で過去の口コミを参照してみると、11時10分に開くこともあると書かれていましたので、待ってみることにしました。すると、口コミのとおり11時10分に開店しましたので、待ってよかったです。もしかして、店内の時計、10分遅れてるのか？料理の方は、テレビで見たとおり、中華そばとポークライスを頼みました。見て聞いたとおり、中華そばは魚介醤油スープに謎の玉子焼き、チャーシュー、シナチク、青菜の入ったラーメンで、ポークライスもまさに豚肉入りのケチャップライスでした。模範的な味で美味しかったです。ただ一度に両方食べるのは、量的に大変でした。
| 名前 |
中華そば 萬福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3541-7210 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目１３−１３ 久保ビル １階 |
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東銀座にある町中華のお店。外観も内装もレトロで、庶民派のお店です。平日のランチ時は、近くで働く会社員も多いようで、そこそこ混んでます。暑かったので、夏季限定の冷やしそば(とりごま味)をいただきました。酸味のある胡麻ダレは、最初味が濃いかなぁと思いましたが、和えながら食べ進むとちょうど良いお味になります。時々食べたくなるような一品です。並盛でも麺の量は多めですが、さらに大盛もあります。テーブルは4名まで。お一人様にはカウンター席があります。