ポルシェ公認の贅沢ランチ。
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The Momentum by Porscheの特徴
ポルシェのミニカーが天井から吊り下がる、特別な空間です。
ジントニックは氷もグラスもポルシェ仕様で驚き！
ランチコースはポルシェ好きにはたまらない味わいです。
ランチでコースを頂きました。質も量も大満足です。
ポルシェ好きにはたまらない空間です天井から吊り下がった沢山のポルシェのミニカーはもちろんの事 ノンアルのジントニックを頼んだら氷もポルシェのエムブレムだしグラスもポルシェでした！その他もタルガの部品を利用した栓抜きを見せていただいたり色々楽しかったです。食事も多過ぎず美味しくいただく事ができました!お土産にチョコを頂いてしまって帰ってからも嬉しいひと時を過ごせましたまた伺いたいです。
ランチでPoranzoコース頂きました。店内は時がゆっくり流れている、お店の人の流れるようなサービス、合間に入る楽しい会話、今回個室だったが、深海の中で食事しているような感覚が心地よかった。店内では、高級スピーカーブランドbアンドを使用しているそうです。アミューズのビーツピューレが入ったクリームチーズのマカロンは、ピリッとした胡椒の風味がありシャンパンによく合う。イカスミが練られた手打ちタリオリーニも絶品。桜海老と筍の組み合わせは目からウロコでした。家で真似したい。卵をパスタに和えて一晩置くことでモチモチ食感を生み出すそうで、感動の一皿でした。食後の、ジョン・レノンが愛したというロイヤルミルクバニラアイス？も濃厚な口当たりとバターのような香りが口に広がりなんともいえず美味でした。ブラック珈琲がまた合う。器へのこだわりもすごかった。ほぼ全てに有田焼を使っていたが、一つ一つ表情が違い、お料理をより引き立てていた。多くの感動と発見をどうもありがとうございました。
レストランの入り口が分かりづらくてショールームの入り口から入ってしまいました。レストランとショールームは中でつながっています。ショールームのスタッフさんが、ゆっくり見ていってくださいと声をかけてくださったので、食事の前に少しみせていただきました。ポルシェ本体だけじゃなく、グッズやミニカーや、試乗できるコーナーもありました。レストランは今回、個室に案内してもらえました。革張りのソファはとても座りやすくて、お部屋にはポルシェのレースの動画が流れていました。コースは一休で予約しました。ワンドリンク付きのランチコース。グラスワインもとても美味しかったです。お料理はどれも繊細に盛り付けられていて器もとても綺麗でした。一品一品メニューを説明してくれましたが、素材にもとてもこだわっていらっしゃるようで新鮮でとても美味しかったです。デザートのあとにポルシェの形のチョコレートが出たり、ストローもポルシェの名前入り。あちこちにこだわりがあって色々と面白いお店でした。スタッフさんのサービスもとても良かったです。
ポルシェオーナーであれば、話題的にも一度は訪れたいお店です。コース料理は存外リーズナブル。費用対効果は高いと思います。新橋駅から歩いて５分くらいでアクセスも良く、地方から来られた方を連れて行くと喜ばれるかもしれません。個室の用意もあるので、シーン合わせて利用できるのも良さそうです。
リニューアルしたようで、お店の雰囲気が変わってました。わたしはこっちの方が好きかな。ラグジュアリー感が増した感じ。コースも少し高価になったかな？だけど思考が凝らされたお料理に、次は何が出てくるのだろうと楽しみで、量もちょうど良くて最後まで美味しく頂きました。ワインもお料理に合わせて出してもらったので、とっても楽しかったです。また行きたいお店。ご馳走さまでした。
汐留エリアで落ち着いてランチしたいと思い利用しました。コロナ禍のせいか来客は4組でしたので、ゆったり頂きました。ランチコース1,500円と2,200円をオーダーしましたが、どちらもボリュームがあり満足しました。ポルシェが特に好きというのはないですが、レストランとしてとても満足出来ました。店長さんもポルシェ愛のあるフレンドリーな方でした。
全10品のPORSCHEコースを食べましたが、最初は10品目食べれるか心配でしたが、1品のポーションも適量で、女房も全て完食出来ました。その上10品全てが美味しくて、それもプレミアムな食材ばかりで、シェフのこだわりが感じられる料理でした。ソムリエの方のワインのセレクトも素晴らしく、シャンパン、白と飲んで、料理的にもまだ赤に行くにはちょっと早いし、かと言って白をもう一杯飲むには自分の酒量からしてもちょっと多いなぁ～と思っていたら、白のしっかり目と赤を半分の量で出そうと思ってました。と素晴らしい提案を頂き、金目鯛としっかり目の白を堪能して、最後の肉へそして出てきた赤が2017年物のポルシェマークの入ったマカンのネームが入ったワイン、2017年式のマカンって俺の車と一緒じゃん！とテンションアップ！美味しい肉を食べながら店長とタグホイヤーの話しで盛り上がり、更にお勧め頂いたソフトクリームのデザートと一緒に出てきたカプチーノには、ポルシェマークが入っていて、更にテンションアップ！普段ディーラーのセールスの方からは聞けないような貴重な話しで盛り上がって気が付いたら3時間近く経ってしまっていましたが、美味しい料理、完璧なワインのマリアージュ、そして店長の楽しい話と、至福の時間を過ごせました。帰りに最後に飲んだ2017年産のマカンをお土産に買って帰りました。ポルシェオーナーでないとちょっと入りにくい雰囲気もありますが、オーナーでなくてもこちらの料理は食べる価値が十分にあると思いますので、ぜひ思い切って扉を開くことをお勧めしますふ。
リーズナブルにワンランク上のお食事ができる場所です。ディナーコースを頂きました。店内はポルシェディーラーと繋がっており、決して広いとは言えませんが、実車の他、ポルシェにまつわるグッズが至る所にあしらわれており、クルマ好きにはたまらない場所です。お料理は1品1品説明を交えて運んでくれます。ワインの説明も詳しいです。カトラリーがクチポールなのもオシャレ。料理はどれもこだわりを感じて美味しかったです。個人的にはサラダとパスタが美味しかったですね。スタッフの皆さんもとても雰囲気がよく、仕事を楽しんでいる感じが伝わりました。特にスタッフのYさんは、とても気さくでトークや接客に笑いを交えて和ませてくれ、リラックスした雰囲気で楽しめました。また、骨付きラム肉のお料理があったのですが、私が食べ難そうにしているのを見て、「手で食べて良いんですよ」と小声でフォローしてくれたり、配慮と笑いがあって良かったです。デザートは選べる中でもソフトクリームが絶品でした。塩キャラメルと言うか、みたらし団子と言うか、絶妙な甘じょっぱさでクセになります。帰り際にはコースの時間に焼き上がりが間に合わなかった小さい食パンをわざわざお土産として配ってくれました。帰りは閉店時間という事もあり一組ずつお会計とお見送りをしてくれました。見えなくなるまでお店の前で見送る姿は素晴らしいですね。また大事な時に使いたいと思います。ちなみにカウンター付近の壁にチョークで描かれているポルシェの絵は手書きだそうです。
| 名前 |
The Momentum by Porsche |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6280-6785 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～23:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒105-7101 東京都港区東新橋１丁目５−２ 汐留シティセンタ 1F |
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ポルシェのレストランです。いや、むしろ、何で今まで行かなかったんだろ🤔頂いたのはコチラ↓↓↓●Entrataとうもろこしの冷たいスープ／カプチーノ仕立て器が卵型で可愛い。彼には青で、私は赤。冷製スープって好き！中には焼きとうもろこしも粒で入ってました。●Antipasto和歌山 サザエ中には、ソテーされたサザエが。肝ももちろん入ってます。冬瓜(？)も入ってました。●Antipasto長良川 天然鮎のコンフィ８時間かけたコンフィ。鮎の下には海苔パウンドケーキ。ズッキーニソースのグリーンがうるかをイメージさせます。時期的にちょっと大ぶりだから、骨が気になるかも。●Primo冷製 フェデリーニ／白鳥賊／キャビア冷製パスタも好き！カッペリーニほど細くないパスタ。シロイカとキャビアの他に山形の茶豆も。トマト風味です。●Pesce宮崎甘鯛鱗焼き松笠焼きにハズレなし！ですが、モメンタムさんのは超クリスピー！！トマトジュピーノソースで頂きました。●Secondo岩手 赤牛イチボはい、間違いなく正解！というか、これまで頂いたイチボの中で1番かも。キャラメリゼしたイチジクとの相性最高。出来れば、もう1片イチジク欲しい！立派なポルチーニが添え。●Dolce本日のデザートヨーグルトムースキューイのソースお土産ももらいました！