あぶり清水本店 (東京都港区新橋居酒屋 / レストラン) - 新橋の名店！

新橋を中心に国内外で複数店舗を構える人気店。美味しいもつは種類も豊富かつ安く、もつ好きにはたまりません。特に、「もつ鍋」、「あみレバ」は食べて欲しい一品。コスパよく美味しいもつが食べたい時には、お勧めです。

出典:www.google.com 2025/9/30(火)

◽️No.788『あぶり清水本店』2025年月日-------- 🏬店舗情報 -------------------▷住所　　：東京都港区新橋3-26-4 新弘ビル 1F～4F▷最寄駅　：新橋駅▷営業時間：月-木　17:00 - 01:00金・祝前日 17:00 - 02:00 土・日・祝日 17:00 - 23:00▷定休日　：なし▷支払い　：カード可/電子マネー不可/QRコード決済不可▷喫煙　　：全席禁煙▷食べログ：3.48-------- 🍽️オーダー -------------------◽️鉄鍋ホルモン焼　1,680円◽️あみレバ　275円◽️あみハツ　275円◽️あみチレ　275円◽️もろきゅう　462円◽️厚切りあぶりチャーシュー　748円◽️馬刺し二種盛り(赤身・タタキ)　2,728円-------- 📝紹介と感想 ----------------嬉しいことに、まっすーさんが激推ししてたんで行ってきました！という声をもらう事が多いあぶり清水。どれだけハードル上げてもちゃんと期待を超えるモツが出てくるだろうと安心して送り届ける事ができる良店です。ほんとにあぶり清水っちゅうんはどんだけあたしを満足させたら気が済むんですかね。いつどの店舗に行っても美味すぎてしゃーない。アミ串シリーズは絶対に頼んでまう。基本の串がすでに上等なモツなのに、その上からあみが上がってるんだからそらあ極上でございます。特にあみハツとあみチレは大好き。ぶりんぶりんの身質から溢れる脂。ハイボールとはこの串のためにあるのではないかとさえ思う存在感。馬刺しもオススメなんでってお兄さんに言ってもらいましたが、ええ、もちろん知っておりますとも。もちろんそのつもりですとも。フタエゴを頼もうと思ったんだけど、またフラれてしまった。人気な希少部位なんでしょうかね。何年か前に一度食べたきり出会えていません。なので大人しく赤身とタタキ。これはこれで本当にうめえんだよ。引き締まった上質な赤身が本当に幸せ。働く活力がみなぎってくる。毎度毎度ありがとうございます。本日もご馳走様でした。#東京グルメ#あぶり清水#あぶり清水本店#あぶり清水総本店#もつ焼き#ホルモン#新橋呑み#新橋飲み#新橋グルメ#新橋ディナー。

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出典:www.google.com 2025/6/9(月)

知り合いにおすすめされて行きました。店の外に隣接されたテントのような場所の足元にネズミ🐀を発見。そこの席だったので思わず失神してしまいそうになりました…食事はお酒の肴になるような串などおいしかったです。ただ、真冬はずっと外が開けっぱなしなのでひたすら寒い！女性は防寒着を着ていくことをお勧めします！

出典:www.google.com 2025/3/2(日)

もつ鍋美味しい。店員さんが締めまで作ってくれるのでとてもありがたい。ちょっとだけお店が狭いので星四つ。

出典:www.google.com 2025/1/30(木)

新橋で人気のもつ焼き店、あぶり清水本店に平日に飲みに行きました。今回は5,000円の宴会コースを１８時から予約しました。店舗に行くと、裏側のビルの３階に誘導され、そこで食べます。最初にしおもつ鍋が準備され、鍋が出来る間にその他の料理が提供されます。おつまみ・チョレギサラダ・馬刺し盛り合わせ・ハラミポン酢鉄板焼き・やきとん盛り合わせが出ましたが、馬刺し、ハラミ、やきとん等の肉類はどれも美味しいですね。最後にしおもつ鍋も美味しく頂き、雑炊で締めます。ボリュームも充分で満足でした。

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出典:www.google.com 2024/6/30(日)

年末から、豚足塩焼き（茹でただけのものではなくしっかり焼き入れたものが、、、）が食べたくてたまらず、悶々としながら年越し。知り合いから情報を仕入れて、ようやく見つかったので、早速行ってきました〜２２時過ぎになんとかお店まで辿り着き、ラストオーダーちょい前に着席！一通りお客もはけてたので入口探すのにちょっと手間取ったかな。で、まずは生ビールと豚足塩焼き（中）を注文し、塩焼き来る前の腹ごなしに、串盛り合わせも注文。串にかぶりつきながら暫し待ち、、、お目当てがきました！添えてある塩も更に付け、実食。しっかりと塩味を利かせた外の皮はあっという間に胃の中に。続いての中身はもっちりと食べごたえがあり、手をベタベタにしながら骨までしゃぶりつくし、満足満足！他の料理もすごく魅力的だったが、〆に豚ハラミ丼を食べてフィニッシュ！次は鍋も食べてみたいかな～

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出典:www.google.com 2024/6/30(日)

新橋を中心にドミナント展開しているもつ焼き店。名物のあみ焼き、もつ鍋、煮込みと何を食べても美味しく酒好きにはたまらないラインナップが並ぶ。単価はおおよそ4000円前後でコスパも◎客層も幅広く、雑多な雰囲気がまたよい。

出典:www.google.com 2023/10/2(月)

肉がいいです。上州豚、メニューに書いてあるとおり、甘みあり、歯ごたえ、旨味申し分無し。美味いです。焼き場のにーちゃんが丁寧に焼いて、目の前に座ると焼きたてを一本ずつ出してくれました。お任せ5本盛りは730円、焼きたてが目の前から出てくるのにこのコスパの良さは価値があります。最初の生ビールは300円、6月末までジンビームボールは大で500円。いいね。でも、店は狭い。人気店で予約も一杯だから6時前に1人でカウンターがオススメ！

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出典:www.google.com 2023/7/2(日)

一階は普通の座席、二階は座敷席お酒は頼めばすぐ出てきます。

出典:www.google.com 2023/3/6(月)

モツ鍋の味は最高でした（締めの麺も）焼き鳥も美味しく頂きました😁昨日は非常に寒かったせいも有りますが、店内は寒かったです！

出典:www.google.com 2023/2/6(月)

ホンテン、ハナレ、ベッカンとありますが、とりあえずこのGoogleマップの場所に行けば良いと思います。豚串、馬刺し美味しかったです。

出典:www.google.com 2022/12/6(火)

仲間同士複数人での飲み会を清水Hontenで行いました。飲み放題と食事コースで、4

出典:www.google.com 2022/12/6(火)

美味しい串焼き屋さんです。豚のはずです。網レバは焼き加減が良い塩梅で、甘さが美味しい！他にも何品か串をお願いしましたが、どれも臭みなく美味しかったです。炙りチャーシュー丼は、ご飯の上にボリュームのあるチャーシューがドンっと乗っているので、シェア希望の方は注意が必要。山椒だと思いますが、これが効いていてタレの甘辛さもありバクバクいけます。なかなかメシ系のメニューがそろっているので、他も気になりました。お酒もいい値段なので、困ってココって感じであると安心しますね。

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出典:www.google.com 2022/12/2(金)

新橋らしい串焼きの居酒屋さんです。お肉の処理が良いのか、どれも美味しかった。友人とわいわい美味しいものを愉しむのにおすすめのお店です。入口がわかりづらいのでご注意を！

出典:www.google.com 2022/6/6(月)

美味しいです。またいきたい。

出典:www.google.com 2021/6/3(木)

友人と久しぶりに合流し新橋へ。早い時間からだったので、行きたかった清水さんに。2名で1時間半なら入れます。と予約でいっぱいなようです。メニューはこんなにリーズナブルで大丈夫？ってほどに美味しかったです。予約必須ですね！

出典:www.google.com 2020/12/17(木)

＊もつ鍋と言えばこの店！ってくらい大好き💕前回はいっぱいで本店に入れなくてすぐ裏の【HANARE】に行ったけど今回は念願の【HONTEN】へ💕💕.期間限定で馬肉のメニューがあり、《馬ハツの刺身》ごま油と生姜で！うまーーい！！💕💕臭みもなく旨味！！.《もつ鍋》待ってました！！このもつ鍋が食べたかった😍！もつ鍋食べたいなーってなったらいつも清水行きたいなぁーって話すくらい。笑いっぱい食べたいので初めからもつを追加！！うちの相棒グッジョブ👍👍もつはぷりぷりでお出汁が超うまい！！ひたひたになってきたキャベツとニラともつ。はぁぁぁ❤️幸せでした。笑.《アミレバー、アミハツ》清水で忘れちゃダメなのがもちろん焼きトン！！網脂で巻いたレバーとハツ！まじでぷりっぷり！！まじで絶品！レバー特有の臭みは一切なくぶりんぶりんの歯応えのあるさっぱりレバー！ほんとに大好き💕.久しぶりに大好きなお店に行けて幸せでした！.＊グルメInstagramはこちら▶︎makichangum

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出典:www.google.com 2020/11/17(火)

雰囲気は賑やかで新橋って感じでした、味はそこそこ、接客は普通、全体的に○かな。

出典:www.google.com 2020/11/11(水)

外の席でしたが、モツ鍋と串で、寒さをものともせず、盛り上がれました、お勧めです…😅

出典:www.google.com 2020/11/2(月)

最近　何度か利用させていただいています(^^)今回は、初めて二階席で。予約が必要かと思います。特に週末は！金曜日の夕方に、予約で利用しました。毎週　一人でも立ち寄りたいくらい美味しいお店です♡馬刺し♡あみレバー♡なんでも最高♡♡♡2020年10月の金曜日夕方に、新しい別館、を親友と利用しました(^^)あみレバー食べたくて♡早い時間から♡

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出典:www.google.com 2020/10/16(金)

会社の飲み会で利用しましたー新橋の居酒屋の中でも常に人気のこちらのお店新橋エリアには系列が６店鋪あります総本店、総本店別館、本店、はなれ、隠れ家、酒それでも予約はだいぶ前にとっておかないと満席で入れないこともしばしばです。清水さんは新鮮な鶏、豚、牛、豚を使用した鳥刺し、馬刺し、やきとん、牛モツ鍋が有名でどれもお肉が新鮮なので本当に美味しいです。しかもお値段控えめなのです！会社の飲み会だとコースで利用すること多いです。コースは基本1種類で飲み放題付きのコースがなんと込み込みで5,000円♡しかも料理がどれも美味しいんです。あと鍋の量がとっても多く本当にお腹一杯になります男性だけでも完食ギリギリできるかできないかくらいだと思いますｗ1.おつまみ3点盛り2.チョレギサラダ3.新鮮鳥刺し盛合せ4.上州豚のやきとん盛合わせ5.はらみポン酢鉄板焼き6.特製しおもつ鍋7.〆のぞうすいorめんやきとんは本当に絶品でどれを食べても美味しいですもつ鍋はスープの出汁が美味しくて大量のキャベツと大振りのモツがぷるぷるで堪らないです雰囲気が良い系のお店ではないですが、クオリティの高い食事を純粋に楽しめるお店です。

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出典:www.google.com 2020/3/16(月)

昨日の夜は、新橋の清水HONTEN で焼き鳥を食べました！！以前、一度来たことがあるお店で、あみレバーがめっちゃうまくて再入店です☺️ここのやきとりの特徴は、けっこうなレアです！レアでも美味しいのがいいんですよね！ぜひ生な雰囲気を楽しんでみてください✨

出典:www.google.com 2020/2/16(日)

新橋烏森口付近にある(いい意味で)場末感のあるもつ鍋居酒屋さんです。【食事】塩もつ鍋を頼みました。モツはプリプリで柔らかく、しっかりとダシが染みて美味しいです！大量のニラとキャベツから水分が出て、いい味に仕上がっています。その他鳥刺やレバー巻き串などを頂きましたがどれもはずれなしでした！【店内】かなり狭めで、あれこれ工夫して席数を増やしている感じです。お世辞にも綺麗ではなく店内も大声でないと声が通らないくらいガヤガヤしていますが、これはこれで味があっていいですね。二階は座敷席です！【接客】ざっくばらんな接客ですが、丁寧です。個人的には店の雰囲気に合った接客だと思います。【コスパ】結構いいです。駆けつけ一杯のビールが安いので助かります。もつ鍋を頼めばほぼそれでご飯ものは十分なので、結果やすくあがります。また行きたいと思えるお店でした！

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出典:www.google.com 2019/11/16(土)

接客が新橋ワースト級です。行かないほうがいいと思います。

出典:www.google.com 2018/5/3(木)

・1回目は本店にて。特にイヤな思いはなし。└肉の部位などの説明もあり、いいなと思った。・2回目、電話にて予約するも2名では取っていないとのこと。19:00なら入れる、を信じて当日来店で、本店から離れに回される。・本店からきました、2名です！と入ると、2名様ご予約は？→ん？・注文聞かない。・なんの説明もない。・領収書を聞かないフリをする。かなりしつこく言ってようやく渋々出す。基本態度悪い。残念ながら二度とないし、人に勧めない。ちょっと接待のつもりで使って、台無しだった。

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出典:www.google.com 2018/4/24(火)

再び、行きましたが、やはり、凄い混んでます。予約なしで入るには、凄く早く行かなくては…それでも18時50分までと言う時間制限。やはり、あみレバーは凄い美味しい！ほぼ生で味も格別です。絶対頼む1品です。このお店は、生、半生が美味しく食べれます。生系のお肉が苦手な方は、ちょっと魅力半減かも知れませんが、生じゃないメニューも沢山あります。ポテサラも美味しいです。ただ、あんまり量を食べるのは重くてキツイので、美味しいものを少しずつ頼んで、つまむのが良いです。また、行きたいです。

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出典:www.google.com 2018/2/16(金)

お店もお洒落でコスパも良く、馬刺しも美味しかったのでグット(^^)v

出典:www.google.com 2018/1/30(火)

安いしうまい。かなりおすすめ。近隣に複数店舗存在し、予約状況を把握しているようなので、ダメ元で行っても他の店舗に入れることもある。広い店舗ではないので、３、４人以上なら予約した方がいい。

出典:www.google.com 2017/12/4(月)

名前	あぶり清水本店
ジャンル	/
電話番号	070-9208-4321
営業時間	[月土日] 17:00～0:00 [火水木金] 17:00～4:00
HP	http://www.dishsmz.jp/restaurant.php
評価	3.9
住所	〒105-0004 東京都港区新橋３丁目２６−４

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新橋の名店！

あぶり清水本店

新橋で人気のもつ焼き店、満席必至な大盛況なお店です。

最高の味わいのモツ鍋と焼き鳥が楽しめる居酒屋です。

おしゃれな店内で、馬刺しなど特選料理も揃っています。

もつ鍋美味しい。店員さんが締めまで作ってくれるのでとてもありがたい。ちょっとだけお店が狭いので星四つ。

一階は普通の座席、二階は座敷席お酒は頼めばすぐ出てきます。

モツ鍋の味は最高でした（締めの麺も）焼き鳥も美味しく頂きました😁昨日は非常に寒かったせいも有りますが、店内は寒かったです！

ホンテン、ハナレ、ベッカンとありますが、とりあえずこのGoogleマップの場所に行けば良いと思います。豚串、馬刺し美味しかったです。

仲間同士複数人での飲み会を清水Hontenで行いました。飲み放題と食事コースで、4

新橋らしい串焼きの居酒屋さんです。お肉の処理が良いのか、どれも美味しかった。友人とわいわい美味しいものを愉しむのにおすすめのお店です。入口がわかりづらいのでご注意を！

美味しいです。またいきたい。

雰囲気は賑やかで新橋って感じでした、味はそこそこ、接客は普通、全体的に○かな。

外の席でしたが、モツ鍋と串で、寒さをものともせず、盛り上がれました、お勧めです…😅

接客が新橋ワースト級です。行かないほうがいいと思います。

お店もお洒落でコスパも良く、馬刺しも美味しかったのでグット(^^)v

安いしうまい。かなりおすすめ。近隣に複数店舗存在し、予約状況を把握しているようなので、ダメ元で行っても他の店舗に入れることもある。広い店舗ではないので、３、４人以上なら予約した方がいい。

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新橋の名店！

あぶり清水 本店

新橋で人気のもつ焼き店、満席必至な大盛況なお店です。

最高の味わいのモツ鍋と焼き鳥が楽しめる居酒屋です。

おしゃれな店内で、馬刺しなど特選料理も揃っています。

もつ鍋美味しい。店員さんが締めまで作ってくれるのでとてもありがたい。ちょっとだけお店が狭いので星四つ。

一階は普通の座席、二階は座敷席お酒は頼めばすぐ出てきます。

モツ鍋の味は最高でした（締めの麺も）焼き鳥も美味しく頂きました😁昨日は非常に寒かったせいも有りますが、店内は寒かったです！

ホンテン、ハナレ、ベッカンとありますが、とりあえずこのGoogleマップの場所に行けば良いと思います。豚串、馬刺し美味しかったです。

仲間同士複数人での飲み会を清水Hontenで行いました。飲み放題と食事コースで、4

新橋らしい串焼きの居酒屋さんです。お肉の処理が良いのか、どれも美味しかった。友人とわいわい美味しいものを愉しむのにおすすめのお店です。入口がわかりづらいのでご注意を！

美味しいです。またいきたい。

雰囲気は賑やかで新橋って感じでした、味はそこそこ、接客は普通、全体的に○かな。

外の席でしたが、モツ鍋と串で、寒さをものともせず、盛り上がれました、お勧めです…😅

接客が新橋ワースト級です。行かないほうがいいと思います。

お店もお洒落でコスパも良く、馬刺しも美味しかったのでグット(^^)v

安いしうまい。かなりおすすめ。近隣に複数店舗存在し、予約状況を把握しているようなので、ダメ元で行っても他の店舗に入れることもある。広い店舗ではないので、３、４人以上なら予約した方がいい。

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