昭和レトロなもやしラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
宝屋の特徴
2023年9月1日に移転オープンした町中華の名店です。
もやしラーメンやカレーライスが特に人気のメニューです。
店名のみのシンプルなのれんが印象的で、外観は一見不明瞭です。
もやしラーメン(¥850)を注文🍜入店時にお会計するシステム😎卓上調味料にはお酢や醤油やラー油、コショウや辛味などがありました😎お水はおかわりからセルフとなります😎席はカウンター席のみですので、個人や少人数での利用が良いかと思います😎なお、現金のほか、PayPayなどの一部のキャッシュレス決済が利用可能のようです😎スープの上にはアツアツのあんかけ野菜炒めがかかっており、野菜炒めの香ばしさと昔ながらの優しい中華そばの味わいな一杯でした😎たっぷりのもやしが食べ応えもありつつ、麺に良い食感を加えていました香りシンプルながら単調ではない味わいなため、最後まで飽きなくいただけました😎立地からか客層の関係なのか回転が悪く、並んでる場合は入店から提供までかなり時間を要しますので、お時間に余裕をもって行かれることをおすすめします😎虎ノ門付近で昔ながらのラーメンが食べたい時はこちらを検討されてみてはいかがでしょうか❗️
昭和28年に虎ノ門で創業し、以来この地で中華料理店を営んでいた店。地元の皆様に愛され続ける店。再開発などもあり、なぜこんなところにと言う場所にある町中華。入店したら、まずレジで注文をしてから座るスタイル。どれもシンプルでまたリピートしたくなる味🍜
2023/9/7もやしラーメン(850円)大盛(100円)小チャーハンセット(400円)港区は進化しても空間は変わらず港区で創業80年以上の老舗中華飯店。その80年間、港区はあらゆる場所で開発や区画整理が入り、その度にあおりを受けてしまい何度も移転を余儀なくされてしまう。それでも人々に愛され続け経営を続けそして2023年9月1日、真新しい複合ビルの1Fにめでたく移転オープンしました。そんなお店の名物はもやしラーメン。初訪問、勿論それを大盛りで注文し小チャーハンのセットも付けるなど。大きな丼にたっぷりのもやし餡かけ。中華飯店らしい鶏ガラの香りも。いやーこういうので良いんだよ！スープは純正純粋な鶏ガラ醤油。昨今パンチ付けが当たり前になりそのためによく用いられるニンニク生姜黒胡椒が一切ないまさに古き良きを体現した味わい。その上にたっぷり掛かるのはあっつあつの醤油味もやし餡かけ。餡かけは注文の都度都度おじいちゃんが中華鍋で作る。スープも餡かけも餃子も基本鶏ガラスープを使用して調理していて、満遍なく中華味。具材たっぷりなのもナイス。麺はサッポロ製麺のやわやわ～な細ストレート。細さゆえに先述の餡かけがたっぷり絡んでくるので火傷注意だが激うま。鶏ガラスープで炒めた炒飯。卵中心のシンプルでほっとするやつ。ザーサイも付いてくるがキリっとした紅生姜がラーメンの味をリセットしてくれて助かる。
23年11月利用虎ノ門ヒルズ駅から虎の門病院へ向かう昼時、何やらプチ行列ができているのでちょっと立ち止まって覗いてみた。そこには新築の虎ノ門ヒルズ江戸見坂テラスには似つかわしくない『宝屋』という赤文字の店名サインが入り口に貼り付けてあった。えっ？何屋さんなん？と思いガラス越しに店内を見ると、L字型カウンターで何かを食べている様子。列に並ぶ前の人に聞いてみたら、近くのオフィスワーカーらしく、もやしラーメンで有名な街中華ですよと親切に教えて下さった。ならばと食してみることにしたが、12:45頃だったのでさほど待たずに入店。まずは店内入って左にあるレジに向かい、口頭で注文と支払いを済ませるシステム。メチャ優しい女将さんが紙エプロンも勧めてくれた。もやしラーメンは¥850で場所柄キャッシュレス対応も怠りない。どうやらこの界隈では有名な店らしく、立ち退き絡みで移転新規オープンしたようだ。それにしても新築の森ビル建物群の中にあって、まさに「都会のオアシス」じゃないか、この店は！メニューといい、お店のかたの優しさといい街中華ファンとしては間違いなくリピートしたくなる名店だ。肝心のもやしラーメンだが、ラーメンと言うよりも中華そばの系列に組み込みたい優しい味付けが魅力の一品だ。次回は他のメニューにも挑戦しよう。
虎ノ門ヒルズ駅の裏にある街中華屋さん。ヒルズ江戸見坂テラスビルの1階にあります。平日の昼時は周辺のサラリーマンで混むため店外で待つ事もしばしばです。中の席が空いたら入店→レジにて注文して先払い→着席後に伝票を棚の上に置いて料理を待ちます。ワンタンメン(1000円)を注文しました。細麺ストレートで麺も美味しく、醤油スープも素朴な味で美味しいです。モヤシラーメンが人気らしく皆それを注文していました。今度行くときはモヤシを食べて見たいと思います。
もやしラーメンにBセット(餃子+小ライス)を頂きました。具沢山のもやし餡とスープがとても優しい味で、細麺に絡みとても美味しいです。ラーメン単体で量もあります。セットの餃子は大ぶりで皮がモチモチ、肉汁がジュワっと出てきて、餃子だけでも食べにくる価値があると思いました。店員さんが常にお冷など気にかけてくれていて、丁寧な接客もとても心地が良かったです。
2023年9月上旬 もやしラーメン850円9/1移転オープンのもやしラーメンが有名な町中華を初訪問。場所は虎ノ門ヒルズ江戸見坂テラスという新築のビルの１階。店内は奥に細長く厨房を囲むL型カウンター13席。厨房に男性2人と接客女性の３人体制。13時頃で客入りは8割ほど。料金は入口で前払い。初訪なのでまずは評判のもやしラーメンを注文。メニューはラーメン類、カレー、チャーハン、中華丼、餃子、シュウマイなど。もちろんアルコール類もあるがこの日はパス。程なくして丼が登場。まずはスープを一口。仄かに甘いカエシに野菜の旨みがフワリと広がり動物系の旨みが確りと全体を支える。とても優しく体に沁み入る旨さだ。麺は細麺ストレート。加水はやや低めな感じで固めの茹で加減でパツパツとした歯応え。この麺には驚いた。量も多いなと思い伺うと180ｇだそうだ。具はモヤシ炒めの餡掛け。モヤシに豚小間切れ、ニンジン、インゲンが入り軽いトロミが付いている。モヤシはシナシャキで良好。豚小間切れも沢山入っていて食べ応えがある。インゲンはあまり好きではないので違うものの方が嬉しい。麺と具を完食しタップリと多めなスープも８割ほど飲んで満腹で終了。評判通りの旨いもやしラーメンご馳走さまでした。まだオープンしたてで認知度が低いようだが今後はランチ時は凄い行列になるだろう。
虎ノ門ヒルズ江戸見坂テラス1階に、2023年9月1日に移転オープンしました。席はカウンターのみで12席ほど。先にレジで注文u0026会計をするスタイル。もやしラーメンをいただきました。細麺のあんかけもやしラーメンで大変美味しかったです。麺はサッポロ製麺の箱が積んでありました。
初めて訪れると外観からは何のお店か分かりづらいです。スタッフとお客の非接触を意識しているようで全席壁に向かって食べます。もやしそばを注文。まわりのお客さんもみんなもやしそばを注文していました。定番メニューなのでしょう。11時半くらいに訪れましたが12時には待ち客がいました。もやしそばはシンプルなゆえにクセになりそうな美味しさです♪スタッフさんも丁寧な対応です。PayPay対応しています。
| 名前 |
宝屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,18:00～22:00 [土日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒105-0001 東京都港区虎ノ門２丁目９−１ ヒルズ江戸見坂テラス 1F |
周辺のオススメ
いかにも昔ながらの町中華。たまたま再開発地区に立地していたのだろう。味は薄めで、数十年前から進歩はないように思われる。