NOBU流の創作和食、海外体験！
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NOBU TOKYOの特徴
オーナーシェフ松久信幸の創作和食が楽しめるお店です。
海外の雰囲気が漂う広々とした洗練された店内です。
セレブにも愛される日本を代表する和食レストランです。
シェフズボックスをオーダー刺身サラダ セビーチェ 玉子焼き カリフォルニアロールとねぎカンパチ巻きお豆腐味噌田楽？ チキン えび春巻き冷たいものと温かいものが一緒に出てくるのでサラダから食べていると温かい料理が冷めてしまうので注意食後にミニスィーツと抹茶ソイラテを追加見た目には美しいがスィーツを食べている間にラテは冷めてしまうランチボックスだから仕方ないのかもしれないが冷たい料理と温かい料理の提供に時間差をつけたりデザートとホットドリンクをオーダーしたらドリンクが冷めないように器を温める等の気遣いがあれば他の人にも勧めたい何を食べても美味しいがサービス料15%分の気遣いがない。
広々とした店内で海外を思わせる洗練された店で外国人客も多いです。接待や記念日などの利用におすすめ。前菜からお寿司、お肉料理、デザートのコースをいただきましたが、どれも美味しくとくにフィレ肉が最高でした。
ホテルオークラの正面を見て右後ろの角にあります！大きくて重厚な扉を開けると洗練された海外のような店内でした！厳選された食材は勿論のことソース、つけ合わせ等テイストからも細かなこだわりを感じる 頂いた全てが秀作の美味しさでした！多彩な食感のプレートから始まりクエの刺身・お寿司・サラダ・ホタテのソテー・海老のサク〃感にデ・ニーロ氏のルーツである西京焼き・そば・デザートまで目もお腹も釘付けで夢心地♪次第に満席に近くなりましたが、スタッフ皆さんのコンビネーションの良さを感じ、ホスピタリティーなサービスに感動しまくりました。星5つではとても足りません！ごちそうさまでした。
オーナーシェフの松久信幸さんと俳優ロバート・デニーロが世界に展開しているNOBUレストランの日本店。会食での訪問でしたので、お酒やお料理は先方にお任せしました。高級感のあるラグジュアリーな空間でしたが、天井が高く開放感がありました。手前にはバーカウンター、奥には個室も用意されている模様。店内は海外からの観光客の方々で賑わっていました。旬の食材を使ったお料理はアペタイザー・お寿司・お肉・〆のお蕎麦やデザートまでどれも大変美味しかったです。
得意先との会食で利用させていただきました。食事はヘルシーで盛り付けの見た目もおしゃれです。デザート盛合せのブリュレが絶品でした。個室はないようですが、レイアウトがゆったりしていてくつろげます。※BGMが若干大きめです。海外からのお客さんがかなり多いです。
世界中でセレブの顧客を持たれているオーナーのNOBUさん、日本を代表するシェフのお一人だと聞いています。2回目の来店でしたが、ブラックコッドの味噌焼きは噂通りの美味しさでした！あのロバート・デニーロ氏が惚れ込んだと言う話で有名な一品です。ローストビーフ、お寿司も美味しく、満足ですが、実はデザートのフォンダンショコラがまた絶品で、すごく好きです！こんな美味しいフォンダンショコラがあるのかと思ったくらいで、ベリー系のソースも絶妙です。店内は広く、研ぎ澄まされている雰囲気が上質な和を感じさせてくれる、一流レストランだと思っています。
和食のレストランです。割烹というより外国人をおもてなすのに向いているお店です！テイクアウトでも高い😳でも美味しいです！イートインなら想像がつきません😅夜にフルコースでお酒でも入ったら…（笑）いつか行ってみたいです😌🍴
平日ランチで利用しました。客層が海外なのでプチトリップ気分を味わえます。雰囲気・接客・お料理、どれも良かったです。駅徒歩3分とアクセスもいいです。
素晴らしいお味とサービスでした、ありがとうございました。
| 名前 |
NOBU TOKYO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-3145-0011 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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お宮参り後のランチで生後1ヶ月の子連れでしたが、とても対応も良かったです。時間帯的に子どもの顔に日差しが差し込んでいたのですがカーテンを閉めていただいたりしてくださいました。また、食事の面では生魚が苦手だったため火の通ったものへ変更してもらいましたが、どれも大変おいしかったです。店内は外国人が多めで、食事も外国人ウケするものが多いですが日本人の口にも合うものばかりです。店内のBGMも煩すぎず、程よい音量のため子どももぐっすり眠っており周りの会話の内容などはBGMのおかげで聞こえたりしない音量のためプライバシーの面でも良かったです。