ビブグルマン認定の焼鳥屋。
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焼き鳥 おがわの特徴
ここでしか味わえない鳥の刺身や焼き鳥が豊富です。
ミシュランガイド2019に掲載されたビブグルマンのお店です。
大将はバードランドや蒼天出身の正統派焼き鳥職人です。
コースでいただきました。お通しのお浸しや鳥刺し、レバーパテ、茶碗蒸しなど焼き鳥以外のお料理もとても美味しかったです。また、ワインの種類が豊富で、グラスでも何種類かの中から選べたのが良かったです。ドリンクのオーダーミスがあったのと、店主さん？と店員さんのやりとりの雰囲気が良くなかったので、食べる時に気になってしまいました。
正統派のハイレベル焼鳥鳥刺、最高焼き物も正統派でハイレベル特にうずらの卵のトロトロ具合は最高(^^)。
予約して伺いました。前菜も串も美味しかったです。鳥刺はとても新鮮で、また食べたいと思いました。
ビブグルマン獲得店で食べログ百名店2021のお店。店内はカウンターのみ。フルコースをいただきました。(プラス串2本)どの料理も繊細な印象。（少量ずつだから？）特に美味しかったのが、冷たいレバーパテが乗ったアツアツの茶碗蒸しです。口の中で冷たいパテと熱い茶碗蒸しが融合して何とも言えないおいしさです。食べ進めるとチーズとトマトが入っていて意外な具に驚きましたがとても良いお味でした。前菜も人参と思いきや柿が使われていたり、スナップエンドウに玉ねぎのソースが添えられていたり、創作料理っぽい一面も感じました。ご飯ものはお腹がいっぱいになってしまったので持ち帰り用にしてもらいました。割り箸が先の細いものなので、より料理をおいしく食べることができました。
2回ほど利用させていただきました。6000円のコースで美味しい料理を満足いくまで楽しめます。デートなどにおすすめです。
フルコース6000円。前菜からデザートまで、何を食べても美味しいです！コスパ良いと思います。店内も清潔感あり、店員さんも無駄なくキビキビ、器も個人的には素敵でした。
私の大好きな焼鳥屋です。イチオシは何と言っても白レバーパテです。シンプルなバゲットと合わせるのが普通ですが、おがわではレーズンの入ったバゲットで、これが白レバーと絶妙にマッチします。メインの焼鳥の方は、小ぶりで味付けも塩、タレ共に控えめなミニマルな焼鳥と言えば良いでしょうか。焼き方もカリカリにせずミディアムレアぐらいの絶妙な焼き加減です。味は勿論ですが値段もこなれていて、前日当日予約も取りやすく（私は大体このパターン）気軽に行けるので、焼鳥が食べたくなったら真っ先に候補にしています。
ミシュランガイド2019でビブグルマンとして掲載されたお店で、大将はバードランドや蒼天出身。予約は必須であるが、比較的に取りやすく、一休でweb予約もおこなえる。ストップオーダーにして、飲み物とご飯物を付けて、1人12000円程でバランスも良い。
今日は初めてテイクアウトメニューのホロホロ鳥の親子丼をいただきました。ちなみにメニューは・ホロホロ鳥の親子丼 1
| 名前 |
焼き鳥 おがわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5315-4630 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:00～23:30 [月] 定休日 |
| HP |
https://arakicho.com/shopinfo/%E7%84%BC%E9%B3%A5-%E3%81%8A%E3%81%8C%E3%82%8F/ |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ここでしか味わえない鳥の刺身や焼き鳥が豊富、また来たい。知り合いを連れてきたいお店。とても良いお店でした。