四谷三丁目駅近、若い大将が握る美味しい寿司！
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鮨 和さびの特徴
四谷三丁目駅からすぐのお寿司屋でアクセス抜群です。
気さくな大将が提供する美味しいお寿司が魅力的です。
リニューアルオープンしたばかりで新しい味わいを楽しめます。
カジュアルに、肩肘はらず美味しいものをたくさん食べて、お酒を飲んで、笑って帰れる素敵なお店だと思います！家族、友達はもちろん。会社での利用も恥ずかしくない 気遣いのあるお店というところも◎
カウンターのみのお店で、美味いどれも。
四谷三丁目からめっちゃ近く！！美味しいお寿司をリーズナブルに！！今日は、飲み友さんにお誘いいただき、四谷三丁目の「鮨和さび」さんにやってきました。【カツオ】勝浦産のカツオは、身を藁でいぶし、皮は炭火で炙って美味しくいただきます。【クロムツ昆布〆・ウニご飯】クロムツの昆布〆をほぐし、ウニとよく混ぜてご飯といただくと、ウマウマです。【牡蠣のオイル漬け】牡蠣のオイル漬けは、味が濃厚でいいですねぇ。【アジ海苔巻き】味を直接海苔巻きにしていて、見てもめっちゃキレイです。【茶碗蒸し】蒸しアワビとアワビダケ・四万十アオサの茶碗蒸し。めっちゃ大きなアワビが入っていてテンションがあがります。【琵琶湖産稚鮎】琵琶湖産の稚鮎は酒蒸しで、丁寧に骨が抜かれています。小さいですが、一口でいただくのはもったいなく、何口かに分けていただきました。【鰻醤油漬け】鰻の香りがたまりません。【シマアジ】１．５キロサイズのシマアジは、超美味いですね。【和歌山産マグロ】和歌山産マグロは、スナズリと赤身の中間部分で、めっちゃトロトロです。【コハダ】【ノドグロ昆布〆】ノドグロ昆布〆は、めっちゃトロトロなので、手渡しで！！やばい美味さに口福を感じます。【カスゴダイ昆布〆】カスゴダイ昆布〆は、めっちゃ柔らかです。【マグロ漬け】【ホタルイカ沖漬け】ホタルイカ沖漬けも手渡しで！！これはお酒が進むやつですね。【バフンウニ】ずら～っと並んだウニがキレイですね。キレイに載せられたウニのお寿司は食べてもウマウマです。【沖縄産車海老】【梅干し】梅干しのお寿司って、初めてかも！！はちみつの甘さがいい。これ、いけますね！！【玉子焼き】まるでカスタラみたいで、甘さに癒されます。
寿司嫌いでも美味しく頂けました。
気の良い若い大将がステキです。カウンターで食べる鮨が好きですねー。早く緊急事態宣言が空けて、夜にじっくり行きたいですねー。
夫婦の記念日に少し贅沢な食事がしたいってことで、うにを手渡しで食べる写真に魅了され、訪問しました！四谷三丁目駅出て、交差点にドン！っと路面した店構え。最近改装されたんですね、とっても綺麗で清潔感のある店内でしたなんと言っても大将のお人柄ですね！所謂高級お寿司屋さんの渋い職人気質のイメージとは真逆で、言葉を発すれば笑い声がドッカンドッカン笑笑 常に店内の雰囲気を盛り上げてくれるお人柄でとても楽しいお時間でしたそして、出てくるネタが美味しいのなんのって今まで食べた中で、一番美味しかったです。ここ数年子どもができてからは、こういった贅沢なお店からは遠ざかってましたが、やはり一流のサービスには高いお金を払ってでも堪能したい幸福感があると思いました立地やサービス・ネタの美味しさを加味したら高コスパではないでしょうか！すばらしかったです！また、何かの節目には利用したいです。
2020年10月29日（木）に、リニューアルオープンしました。早速の訪問です。二ヶ月半ほどの工事期間はお休みでしたが、素晴らしいお店に生まれ変わりました。入り口の雰囲気も高級感があります。周辺の店舗と比較すると、少し違和感がありますが、立派な風格は四谷三丁目の財産になっていると思います。カウンターも新しい木材で、こちらも高級感は抜群です。壁もグレーのレンガで構成されていて、店内を明るくしています。調理器具も新調されていて、こだわりがよく伝わってきました。お鮨は、素材も素晴らしく、新鮮なものは新鮮に、熟成系はきちんと熟成、そして、仕事も丁寧です。いつもながら、大満足でした。
テイクアウトしました。2時間前までの電話で予約ができるようです。特選海鮮ちらし8000円 、細巻きはとろ、赤身、梅胡瓜、雲丹いくらの4種で値段は忘れましたが、全て美味しくいただきました。
四ツ谷三丁目駅からすぐ！鮨わさび！10,000円台で食べれるカウンターのみのお寿司屋さんです！東京で初めてカウンターのお寿司に連れてってもらいました🍣一品から始まり、お寿司も新鮮で最高ー！この値段でこのクォリティ食べれるなんて感動でした！⭐️ 早速友達にもおすすめできるお店です！！大将の人柄も最高で会話しながらの食事楽しめました✨大切な人や友人を連れて行きたくなるそんなお店です！！
| 名前 |
鮨 和さび |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5363-5660 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
お寿司や料理が美味しいのはもちろんなんですが大将の人柄も素晴らしくとても居心地のいいお店です。満足間違いなし！！