新宿の味、老舗の合菜載帽。
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隨園別館 新宿本店の特徴
創業1963年、芸能人も通う新宿の老舗中華料理店です。
名物の合菜戴帽や水餃子が特に美味しいと評判です。
新宿通り沿いの目立つ店構えでアクセスも便利です。
久しぶりに会社の宴席で随園別館です。入社して間もない40年近く前は、会社の飲み会をよくこちらで開き、その度に若手は、順番待ちの為にお店に並んでいました。今は流石にそんな並びもなくなりましたが、美味しい料理とたらふくいただく紹興酒。いつになっても楽しみなお店です。定番の水餃子もちもち、プリプリ、そしてあふれる肉汁！そして、野菜を皮で巻いて食べる合菜戴帽。作る手間に会話が生まれ、みんなの笑顔が広がります！コースメニューだったので角煮まん食べ忘れ…今度はゆっくりアラカルトでいただきます！#東京グルメ#グルメ #グルメ巡り #美味しい #美味しいご飯 #美味しいもの #美味しいお店 #美味しいもの巡り #美味しいもの大好き #美味しい料理 #東京グルメ巡り #東京いい店うまい店#tokyo #tokyofoodie #tokyorestaurant #tokyofood#japanesefood #japanesefoodie#japanesefoods #japanesefoodlovers#町中華#中華#水餃子#合菜戴帽#新宿中華#新宿グルメ。
1963年創業芸能人ご用達 随園別館新宿本店さんです。ものすごく飲食店が密集している新宿二丁目の交差点すぐ。かつてカレーの名店「草枕」も近くにありました。100席のキャパがあるもいつも賑わっています。“東京で初めて水餃子を出したお店”ということで水餃子がいただいてみたく近くに来たので2人で訪問しました。メニューのレパートリーは大変多く少し迷いつつもまず水餃子をと。あとお腹はあんまり減っていませんでしたが、水餃子とお酒だけだとどうも、ということで人気のお品合菜載帽（野菜の五目痛め卵焼きかけ）1540円と鮮肉水餃（水餃子）990円を計5杯のアルコールとともにいただきました。提供早くまず水餃子が到着、モチモチギュッの肉汁たっぷり肉汁に山椒水でほんのり痺れ、手作り感も感じます。よく出来た一品。そして合菜載帽が豪華に着皿、ボリュームがあり1人だと完食が難しいレベルでした。旨味たっぷりの五目野菜炒めをハード目の卵で包んであり、それを北京ダック風にお味噌ダレとともに生地に巻いていただくあまり日本ではお目にかかれないお料理。野菜炒め自体が本場風で美味しかったですが、それを生地に巻いていただくといろんな風味食感が味わえ、新しいお料理だなぁと。ガチョウの包みですと飽きもきますが、野菜炒めのみずみずしさが良いチェイサーとなり、ボリュームあるも完食いたしました。2人でしたが、合菜載帽と鮮肉水餃だけで充分でしたね。こちらはランチも人気ですけど、メニューに面白そうなお品が多く再訪必至ですね。あと最後に、サービスか何かのセットかで付いてきたサンラータン激ウマでした。CP接客（現地の方々）まずまずごちそうさまでした（時流により価格変動あるかもですのでご確認ください）
82.合菜戴帽(野菜の五目炒め卵焼きかけ)1,540円 (薄餅別料金 1枚55円)を3人で、薄餅6枚注文。北京ダックのように皮に包んで甘味噌つけて頂きます。8人でも分けられそう。他に麻婆豆腐、水餃子、海老ﾁｬｰﾊﾝ、五目焼きそば、などを食べました。ボリュームもまありお腹いっぱいです。
美味しい！どれを頼んでも。何度も何度も行ってます。前は小籠包がとてもあつあつでおいしかったけど、最近少しぬるいけど。久しぶりに行ったら、若い女の子のお客様だらけになってて、なんとなく驚きました。美味しいから若い人にも支持されてるんですね、きっと。
新宿通りで一際目立つ店構えの１９６３年創業の老舗北京料理店に今年も年始からちょくちょく行ってます。週末の休日バリューセットは大きく肉もぎっしりな水餃子３個とキャベツの食感がアクセントになってる半中華チャーハンに酸っぱさと辛さのバランスよい半酸辣湯麺 旨辛ランチセットは鶏えびの甘辛炒めに食べるラー油ライスとぐつぐつ熱々四川麻婆豆腐とボリュームあり。
バリューランチを食べました。量は少ないですが500円です！チャーハンはパラパラではありません。しっとりです。でも味は好きでした。お店は相席になることが多いので苦手な方は注意です。
休日の夜7時過ぎごろに行きましたがすぐに入れました。SNSでよくみる野菜の五目炒め卵焼きかけは、クレープ生地に巻いて食べる形式でとても美味しかったです。2人で行ったのですが、かなりお腹いっぱいになってしまい、水餃子は持ち帰りしました。（テイクアウトOKなのもよかったです）他のご飯も美味しく、ゆっくり過ごせたので、また別メニューも食べに行きたいです。
ランチで初めて使いました。【水餃子】スープに入ったものではなく、茹でたもの。形はころっとしていて食べやすかった。【ニラ玉】トロトロというよりかは、硬め。味は美味しい。【麻婆豆腐】四川風でシビ辛。ご飯と合わせて食べたくなります。【揚げ餃子】水餃子と同じ形をしていると思いきや、レモンのような形をしていた。外はカリッとしていて、中は団子のような食感で、甘味を感じた。
高級中華料理から町中華的な使い型が出来て、便利な名店！新宿駅からは離れてて、新宿御苑駅エリアで少し遅めの時間帯に行ったのにほぼ満席。メニューはフカヒレ、燕の巣からリーズナブルな炒飯、点心類と幅広いラインナップ。この日は家族で町中華使い。焼き餃子はメニューにないけど看板メニューの一つ水餃子に豚バラ煮込みと高菜付け和えの包子は必食！麻婆豆腐はまぁ、いたって普通だったけどメニューに無く作ってもらった海老炒飯は満足の一品。小さい時に親に連れられて来てたお店に子供たちと訪問するのは感慨深い！
| 名前 |
隨園別館 新宿本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3351-3511 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～15:00,17:00～23:00 [金土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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浜離宮散策前に訪問。店内は若い女性グループが多く、SNSに依る人気度が分かる店。フロア担当者は本国からの人なのか、母国語でのオーダー確認の声が響きます。サービスも「本国」ならでは、日本人には「どうかな…」、それも受け入れる懐が必要かも(苦笑)ランチメニューの酸辣湯麺＋水餃子＋半炒飯＋麻婆豆腐セットをオーダー。水餃子は美味い！餡、皮共に絶品でした。麻婆豆腐は山椒の塊が解れてなく、やたら辛いところがありました。ビールのアテにオーダーした砂肝は歯応え良くオススメです。