背脂の旨さ、塩ラーメンNo.1！
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らーめん味里 misatoの特徴
醤油、塩、味噌と多彩なラーメンが楽しめます。
東新宿駅から徒歩3分の隠れ家的ラーメン屋です。
恵比寿の香月で働いていた店主が経営しています。
塩ラーメン(900円)、大盛り(100円)をいただけました。麺の硬さだけでなく、味や背脂を調節していただけるので、誰でもお好みのラーメンを食べられます。
ラーメン香月が好きだったので その味を受け継いでいるのは 旨いはずだ。背脂がほどよく浮いており 醤油のスープと良く馴染む。美味しそう過ぎて旨い😋
東新宿駅から徒歩3分くらいの所にある、団地の1階に入ってるラーメン屋さん。味は味噌、醤油、塩。麺の硬さ、味の濃さ、背脂の量を選べる。スープは美味しいんだけど、麺が細麺なのが個人的には惜しいところ。中太麺ならもっと良かったかな。今回は味噌を頼んだけど、今度行く時は塩に挑戦してみるつもり。
東新宿の戸山団地にある背油系のラーメン屋さん基本背油をベースに醤油、塩、味噌、辛味噌の４種類が選べます。面は細麺系で背油と絶妙にあいます。個人的には醤油が大好きで、コクのある背油がシンプルな醤油ラーメンを、豪華な味に変身させてます！大将は無口ですがニコッと笑いながら会釈をしてくれます。
塩ラーメンNo.1です！!散歩中にお腹が減ったので近くで評価の高いお店として見つかったので訪問。団地の１角に入っており、検索しないと見つけにくいかなと。入口のドアに関しても中の様子が見えなく、不安な気持ちになりましたが、開けてびっくり!満席でした。券売機で食券を購入し待機。普段は券売機の左上を攻めるのですが、連れが醤油ラーメンを買っていたので、ネギ塩ラーメン、大盛をチョイス。１０分ちょいで着丼!なんとも素敵なお顔立ち!スープ、麺最高のマッチング。細麺が実に合います。チャーシューも香りが良く、なんといってもネギがしっかりネギ臭く最高でした。連れの醤油も少し頂いたのですが、やはり私は塩が好みです。次は麺を硬めでお願いしようかな。でも辛味噌も気になっております。おあと客層も素晴らしく、店主様に美味しかったです。ご馳走様です。と言ってる方が多かったです。すぐまた行きます。
１番美味しいと思ってるラーメン屋塩チャーシュー麺 味玉 大盛＋ライス背脂多めが至高。いつ行っても味がブレずに美味しい。ここの背脂は甘みがあって大好き。チャーシュートロトロで１番好きなタイプ。一生食べていたい。
開店十分前に到着。並び1人その後に並び開店時にはもう一人後ろに並びました。醤油のネギチャーシュー麺1200円大盛り100円麺硬めで注文。美味しい。麺は細麺スープは優しい感じ。チャーシューは、薄いけどすぐにほぐれる柔らかさ。大変美味しく満腹になりました。
チャーシューメン平日19時過ぎ。並び無し。お店は新宿戸山ハイツ一階にあるコアな団地にあるロケーション。東新宿から歩きました。注文時に麺や味の好みを選べます。私は普通にしました。醤油ベースの背脂が散りばめられた王道スープにチャーシューがのせてありシンプルだけど美味いです。チャーシューが美味しいんだな。それとここはネギを選ぶべきでしたね。ご馳走さまでした。
味噌チャーシュー玉子にバタートッピング。私の好みの細めの麺にたっぷりのチャーシュー。そして、スープはベースの豚骨系がしっかり効いておりコクがたっぷり。美味しかったです。
| 名前 |
らーめん味里 misato |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6273-8678 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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R6.12.12 初訪問 先客7名店内カウンター10席 店員さん男性1名券売機（現金のみ）で醤油ラーメン900円を購入してカウンター席で全て普通でお願いしました待つ事10分程で配膳醤油ラーメンは普通に美味しく頂きましたご馳走様でした退店時12:20店内満席 待ち5名。