紫波牛の旨味を堪能する。
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しゃぶ膳紫波/Shabuzenshiwaの特徴
渋谷と表参道の間に隠れたしゃぶしゃぶ屋です。
紫波牛のしゃぶしゃぶは肉の旨味が絶品です。
タコしゃぶも楽しめるユニークなお店です。
何度か訪問させていただいてます。木と白を基調とした店内は落ち着きがあり温かい雰囲気で、普段使いから会食、デート使い、いろいろな用途で伺えそうです。2名の場合はカウンターに通してもらい、3名以上ですとテーブル席になることが多いです。お料理はたこしゃぶ、かにしゃぶ、お肉どれもいただいたことがあるのですが美味しいです。もちろん魚介、お肉も美味しいのですがここで出されるザーサイは絶品です。また途中で出てくるお野菜と一緒にワカメが出てくるのですがこれがまた美味しいです。揚げ餅も美味しく、お腹いっぱいいただけました。ホールスタッフさんのサービスもとても丁寧で素晴らしく、オススメされたハウスワインも美味しかったです。また伺います。
全部美味しいんですが、揚げたての揚げ餅をさっと出汁に通して食べる一品の味が格別でした。大将も気さくで、昔の渋谷表参道一帯のお話は聞いていて飽きません。
明治神宮前と渋谷の中間くらいにあり、どちらも駅からは歩く結構な距離があり、さらにややわかりにくい場所にあります。僕は近くのバートンに何度か行っていたのでわかりましたが、普通の方にはわかりづらいと思いますのでご一緒する相手次第では注意が必要かもです。お店にはいわて牛とありますが、海鮮しゃぶしゃぶ推しのお店なのでしょうか。タコしゃぶコース7000円くらい？をオーダーしましたが、足らなかったので牛肉やらなんやら追加したら4人でろく6諭吉くらい行きました。ワインも頼んだので高くもないですが、安くもなく、僕のような庶民には頻繁に通えるお店ではないかもです。お店はきれいで4人掛けテーブルが３つくらい、後はカウンターです。決済はほぼ全ていけると思いますが、この金額になるとクレカ以外は使いづらいですね。
渋谷にある隠れ家的なお店です。二人でお酒飲み代含めて1万くらいなのでリーズナブルです。
渋谷と表参道の間ににある裏路地にひっそりと佇むしゃぶしゃぶ屋さん。推しはタコしゃぶですが、お肉もお料理ももちろん美味しいです。店内はカウンターとテーブル席。素材の味ももちろん、タレも美味しいです。接待などのシーンでも良いお店ですね。
明治神宮前/原宿どちらから向かっても少し奥まったところにありますかと(タクシーで行きました)。タコしゃぶが有名とのことでしたがもちろんお肉や蟹もあり、ワインも一通り揃っているので、海鮮とお肉を上品に、お酒と楽しめるお店です。
原宿の路地に佇む隠れ家風のしゃぶしゃぶのお店。ちと分かりにくい場所にある(地下鉄なら、表参道駅より原宿(明治神宮前)駅の方が少し近い)。岩手県盛岡市近郊の紫波町産の和牛と北海道産水蛸をベースにした蛸しゃぶコース(6000円)、蟹しゃぶコース(6800円)が基本。紫波特選コース(8888円)のほか、単品メニューも豊富。蛸しゃぶコースを基本に、豚肉や海鮮など好きなものを追加するのがよいかも。しゃぶしゃぶに使われるお鍋は、韓国料理・ビビンバに用いられるのと同じ黒い石鍋で、お店の人がアドバイスしてくれるので安心。アルコール類も豊富だが、白ワインでしゃぶしゃぶもなかなか良き取合せ。今夜は家族でしゃぶしゃぶディナー。特選コース(伊勢海老が立派)に豚肉を追加。飲物は、ポン酢と胡麻だれにそれぞれ合う赤ワインを頼んでみたが、これもイケるね。
非常に丁寧で、気遣いのある接客。食べる以外の大抵のことはやってくれました。メニューもおいしかった。
夜利用させて頂きました。鍋のコースは比較的リーズナブルです。お肉が薄く量が少ないので追加必須だと思います。食べた気がしませんでした。もう少し高くて良いのでしっかりした量を出した方が良いと思いました。
| 名前 |
しゃぶ膳紫波/Shabuzenshiwa |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3400-3381 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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会食で伺いました。タコカニしゃぶコースをいただきましたが、お料理は全て美味しく、店員さんも丁寧に対応してくださり居心地が良かったです。男性も何名かいたため様々な種類のお肉を食べたいとなり、コースとは別に白金豚も注文しました。こちらも非常に美味しかったです。また機会があれば伺いたいです。