恵比寿・代官山で味わう、温もりのイタリアン！
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SALA ridente サーラ・リデンテ（旧 SOYO per tutti）の特徴
シェフの作る優しく温かい料理で、心までほっこりする体験が楽しめます。
隠れ家的なお店で、恵比寿エリアのおしゃれなランチを気軽に楽しむことができます。
ご飯は全て美味しかったです！！恵比寿の土地で飲み物も良かったので隠れ家てきな感じでまた利用したいです！！夫婦でやってるのかな？？すごく優しくて、接客もよかったのでまた訪問したいですね🥹🙏
恵比寿代官山周辺のイタリアンやランチに行くことが多いですがその中でも1番好きなお店になりました！前菜、付け合わせの手作りパン、ウニのパスタ全てが美味しかったです。今度はディナーでも行ってみたいです。
柔らかい夫婦が営むアットホームなイタリアン古民家を解体した時の廃材を用いた温かみのある雰囲気でした☺️『薬膳』の考え方からその季節に合った野菜を使った料理は体が喜ぶこと間違いなし！お肉や魚介に関しても素材選びから香りや食感にも徹底したこだわり😳特にこの一度スモークしてからのグリルされたお肉が見た目の美しさから食感、味まで全てが一級品でした！コース時注文時に誕生日月だとプレートが無料で数十種類用意できるらしく記念日などで特に活躍しそうです🤔⭐️今回頂いた料理『SALA・speciale』(サーラ・スペチャーレ) 税別￥11,000・岩手県産鴨の叩きのサラダ仕立て・燃えるサザエのガーリックバター焼き・岩手県産穴子の赤ワイン煮のリゾット・千葉県産ハマグリ とプチヴェールのニョッキ・北海道産ズワイガニとタラの芽のスパゲティ・鹿児島県産黒毛和牛(シンシン)のハーブスモークグリル 季節のお野菜と共に・デザートプレートベリーいっぱいのシフォンケーキ。
木の温もりを感じられる店内には、メダカもいて、癒しの空間です。季節を大事にとらえる、シェフのお料理は、優しく、絶品脂っこいイタリアンが苦手な方はぜひ行ってみてほしいです。この時期の桜エビ、筍を使ったお料理をいただきました。春を感じられるお料理とこの時期には、こんな食材を摂ると身体に良いですよと教えてくれるシェフとの会話も楽しみです。奥様がその日に作るパンももちもちしていて、とても美味しいです。おかわりも可能。お一人でも気兼ねなく、お食事できますよ！！
1人でも気軽に来店できる雰囲気のこぢんまりした落ち着いたお店です。水曜・金曜5食限定のパスタをいただきました。平打ちの麺で、この日はクワトロフォルマッジだったのですが、ソースがよく絡んで美味しかったです。ナッツが良いアクセントになっていました。パンおかわりできて嬉しい。デザートのパンナコッタはクリーミーですが上に乗っているデコポンがさっぱりしていて飽きずに食べられました。来店したのが12時少し前、食べ始めた頃には半分以上席は埋まっていました。ほとんど女性客の方でした。電話で予約もできるみたいなので、電話してみたほうが確実ですね。
恵比寿・代官山にあるご夫婦で経営されている店外、店内とても雰囲気のある素敵なお店。内装には古民家を解体した時の廃材を用いており、なんとも言えない温かさを感じる。料理は創作イタリアン。夜のコースも様々な産地から届いた旬の食材の旨みを、最大限引き出す調理で至福の時を感じる。例えば、はまぐりと菜の花の料理からは間も無くやってくる春を感じ取れるような工夫も盛り込まれている。また、奥様が焼かれるパンが単体でもとてつもなく美味いのに、旦那様の料理のソースと合わせると無限の可能性を秘めた味に変わるのが素晴らしい…ぜひ、恵比寿、代官山以外の地域の方にも行ってほしいお店である。
いつか入ってみたいお店だなあと思っていたところ、ブラアニキのYouTubeで店内とお料理が拝見できて、絶対食べたくて行きました✨お店のスタッフの方々は素敵だし、パンも前菜もパスタもデザートも見た目も味も全部素晴らしかったです！絶対また行きます😆
カルボナーラが食べたくて近隣のGoogle マップを開いたところ、こちらのお店を発見しました。Google マップの使い方がとっても上手なお店で、Instagramのストーリーで今日のオススメが出てきたりして素敵なお店だなぁと思ったので来店したら大正解でした。こだわりのあるシェフと、コミュ力の高いサーバーの方で、居心地もとても良かったです。先日星付きのレストランでスパゲッティを食べましたが、そちらに引けを取らないほどの美味しさでした。とにかくお食事のお味がとても丁寧で上品なお味でした。また絶対に行きたいお店です。ハチペイとPayPay現金のお支払いができます。デザートも凄く気になったので、次回は食べてみたいと思います。▶︎生うに生のり かるいスパゲッティ(前菜とパン付)¥1,500-
かれこれ3年ほど、ランチ、ディナー、クリスマスディナー、など様々なシーンでお世話になっております。お食事やお店の雰囲気から、全身が安らぎ温まる大切な場所です。本当は誰にも言わずに秘密にしたいくらい特別ですが、同時におすすめしたいお店ナンバーワンでもあります。【お店】ご夫婦で経営されているイタリアンレストラン代官山駅から徒歩5分/恵比寿駅から徒歩10分(目の前コインパーキングあり)自然を感じさせる植物や木があふれる、落ち着いた雰囲気のこじんまりとした店内席数に限りがあるため、事前の予約がおすすめです。【お食事】ランチメニューとディナーメニューはそれぞれ異なり、季節によって内容が変わります。ランチ(前菜+パスタ+デザート): ¥1300-¥2000ほどディナー(メインコースか、パスタコース): ¥10,000前後季節や体調に寄り添った食材の選び方や組み合わせが、シェフの心遣いを感じさせ、心身ともに元気になれます。前菜やサラダのドレッシングから、パン、手打ちパスタ、夏の冷製パスタ、リゾット、メイン、デザート、、、全て素材自体や生産者へ敬意を感じる品を作り出してくださいます。中でも、和牛を取り扱ったお料理が、イタリアンと調和していて驚きました。【お二人】奥様のサービスは、空間と人柄を大切にしているお心遣いを感じます。そっと寄り添ってくださる温かい方です。シェフは、東洋医学の知識も組み込みながら、健康面を考えた品を作り出してくださいます。お料理からもシェフの思いやりを感じ、いつも胃も心も健康になれて帰ることができます。これからもお世話になります！
| 名前 |
SALA ridente サーラ・リデンテ（旧 SOYO per tutti） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6427-0440 |
| 住所 |
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西２丁目１７−２２ アプリュス II １階 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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シェフの腕前最高！技が生きてますどれも美味しくてリピートしてます、ホスピタリティも素晴らしい！今日は念願の季節限定桃パスタコースをいただきました！ 桃が爽やかでパスタとの調和がなんともいえない美味しさでした！