渋谷で味わう元祖たらこスパ。
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壁の穴 渋谷本店の特徴
元祖たらこスパゲッティが楽しめる老舗パスタ屋です。
和風スパゲティの創始者として名高い渋谷の名店。
創業70周年を迎えた歴史あるイタリア料理店です。
老舗のパスタ屋さん。うにのパスタがあるのでそちらを頼んでしまいましたがやはり名物のたらこパスタを頼めばよかったなぁーと後悔。またお伺いさせていただきます！
和風パスタ、美味しかったです！おつまみセットはちょっと割高な気がしましたが、気軽に入れるパスタ屋さんとしては唯一無二ですね。1本路地入ったところにあるので、少し喧騒と遠ざかれるのもいい感じです。
定期的に開催されている大感謝祭で利用している。500円で名物パスタを食べられるのは、わたし自身が感謝したいほど。他店にも行くけど、渋谷本店は学生時代から利用しているので一番贔屓店かなー。
和風スパゲッティの元祖。昭和中期、新橋で創業。昭和後期に移転。名物たらこスパゲッティは色んなアレンジが季節であるが、どれもとても美味しい。化学調味料に頼らず粉昆布でうまみを出している。パスタの茹で加減もちょうど良い。ティラミスとコーヒーは普通なので単品が良い。しかしながら、渋谷店は空調が寒すぎ、また冬は隙間風が入ってきて、食べる環境としては私には合わなかった。複数店舗を展開しているのでそちらに期待したい。お値段は少し高め。
本店に行ってきました。季節限定の、きのこのカルボナーラを注文しました。濃厚でたっぷりなカルボナーラソースときのこで、ボリューム満点です。Aset（前菜、ドリンク、デザート）にして、お腹いっぱい。パスタがそもそも多いと思います。前菜は、ゴルゴンゾーラチーズ入りのさつまいもポテトサラダ。デザートは自家製ティラミスにしました。どれもとっても美味しくて大満足🥹パスタって、たまに、まだ食べられるわーって思う時があるけど、壁の穴はそんなことはなく、本当にお腹いっぱい食べさせてくれます。デザート食べられるかな、、って思うけど毎回ペロッと食べてしまいます。おしゃれな新しそうなイタリアンとか行くよりも、壁の穴行った方が絶対に正解と思う。美味しいし、多いし。女性客、親子、カップル、男性同士、いろんな方がいるので、どんな方でも行ける、おしゃれでカジュアルなお店。店員さんも礼儀正しくて良い☺️
後で知ったのですが、たらこスパゲッティ発祥の店だそうです。それを聞いて元祖の味が気になって間を空けずにもう一度行ってしまいました。たらこスパゲッティにレモンをかけて食べたのは初めてでしたが美味しかったです。他にも人気メニューがいくつもあるそうなので、ひと通り食べに行きたいと思います。
たらこスパゲッティの元祖、元祖たらこスパゲッティは¥980でした。外待ち3組6名ほどでしたが、入店までは大体30分。並んで待つ入店までのあいだに色々店内を見ながら考えるんですが、あきらかに空席があるのに片付けて案内ができないのは何故なのか。キッチンにスタッフは4人いて、ホールは女性の方1人のみ。きっと全体的な事情が強くあるのでしょうが、並んでいる時ってひまなので色々考えちゃうんですよねwパスタも接客も快適でしたので、全体的な部分にもしかすると何か改善の余地があるように思いましたm
20年以上前に学生のころ、訪問しましたが、雰囲気が変わっておらず懐かしい気持ちにさせていただきました。悪く言えば古い雰囲気（経年劣化も）ですが、半地下に有ることもあり、独特の落ち着いた気持ちで食事をいただくことができます。食事は、生ハムの盛り合わせと、ペペロンチーノ、鮭のクリームパスタ（カルボナーラ）です。まず、生ハムですが、重厚感があり、しっかりお肉をいただいていると言う食感があり、味が濃いです。今までに食べたスーパーで買えるような生ハムでは味わえないような肉肉しさがあり、今後、スーパーでは生ハムは買えなくなるでしょう。４種類くらいあります。パスタですが、この店がうたうように、アルデンテで、コシのある感触です。鮭のクリームパスタでは、ソースはよくパスタに絡み、乳製品の独特の臭みもなく、鮭とチーズの香りがとても合っていて、ボリューミーでした。一皿でしっかりお腹にたまる量です。ペペロンチーノは実食してはいませんが、オリーブとオイルの香りが非常に豊かで、こちらも非常に美味しそうでした。また、渋谷に来ましたら、他のパスタも試してみたいところです。
1986年創業・ホームズパスタ・日本におけるスープパスタの元祖・お店の方によると新宿店が発祥のようです・トマトとニンニクと唐辛子のパスタそれほど深くない更に並々とスープが入ったパスタが特徴です。ホームズパスタではミートソースにもスープが入ってます。僕はまだ食べたことがありません。新宿店では『海の幸とトマト』を食べました。コレは亡くなったマエケンさんが最後に食べられた食事として有名です。(グフゲルググのIVOホームズパスタのレビューをご参照ください)『トマトとニンニクと唐辛子』はどうしてもカプリチョーザのニンニクとトマトのスパゲティと比較してしまいますが、片方だけがスープスパなので比較はできませんが、完成度としてはカプリチョーザの方が好みかなぁ？(個人の感想です)もとい！1980〜90年代に流行った大皿スパゲティ屋はほとんど残っていませんが1986年に創業したホームズパスタは健在！ 当時流行ったスパゲティ屋はもっと大きな深い器で提供されてましたね。何よりお皿が大きい方が深くて小さい皿より視覚的な満足度が高い。コレはうどん屋のつるとんたんも同様の視覚効果を狙った大型の器で提供されていますね。 ←学者かい？わしゃwwごちそうさまでしたおすすめは『海の幸とトマト』の方です。
| 名前 |
壁の穴 渋谷本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3770-8305 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～23:00 [土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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