丘の上のリストランテで生ウニパスタ。
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ristorante della collinaの特徴
恵比寿の閑静なエリアに佇むオシャレなリストランテです。
スペシャリテの生ウニのトマトクリームソースが一番のおすすめです。
階段を登ると緑に囲まれた素敵なエントランスが迎えてくれます。
山種美術館に行く際に立ち寄りました。日比谷線5番出口を出て左の坂道をピーコックに向かって登る感じで、5分くらいでしょうか。とても印象的なアイビーのトンネルのような入口！よく見ると葡萄の実も。暑い外から階段へ差し掛かるとひんやり。そして、蚊取り線香の匂い。扉を開けると、上品な男性が席へ誘導してくれました。初めてのお店で少し緊張してたのもほぐれ、まだお客様が揃ってない状態だったのでゆっくり店内を眺めると開放的な窓から明るい日差し。隣のテーブルとの間はちょうどよく、遠からず近からず。徐々に人が集まって、店内満席になっても声が響いてうるさいということもなく。お客様も皆さん、ふんわり。一人客の常連さんと思しき方々も散見。我々は前菜+パスタ+肉or魚料理＋コーヒー・デザートのコースに。食前酒にドライシェリーもいただきましたが、普通のレストランでよくあるドリンクオーダーのゴリ押しは皆無。自家製フォカッチャに付けるオリーブオイルに塩胡椒が振られていて、美味しかった。前菜の盛り合わせも吟味された素材で美味。パスタの塩加減も好みにピッタリ。真鯛のポアレのソースはクリームに青海苔。珍しい。デザートはバナナのバスクチーズケーキで濃厚。ベリーのソルベもシャキッと爽やか。コーヒーも酸味のない、女性好みのお味。給仕がスマート、かつ、優しい。恵比寿という場所、食事のレベル、サービスの質、お店の雰囲気。それでこのお値段はものすごーく！お得です。断言できる。店の看板メニューのウニのパスタはウニ嫌いな自分でも食べられるでしょうか？食べてみたいかも。ごちそうさまでした。
恵比寿の大人気イタリアン。名物のウニのトマトクリームパスタは、ほとんどの方が注文していました。期待通り、絶品♪ランチコースは他に前菜、メイン、デザートのものを選びましたがパスタ以外も全て美味しかったです。雰囲気もいいし、ランチコースは3000円代とリーズナブルです。ここは再訪したい♪
飲食店で、成功したオーナーさんに招待されて行ってきました！いやー素晴らしい料理サービス、お店の内装外装！も素晴らしかったけど、料理もめちゃめちゃ美味しかったです！ランチでもコースで頼むべきですね！たまたま嫁連れて行きましたが大喜び帰ってからも、ずっと美味しかったねーと！今週結婚記念日なんで、嫁はこれ、結婚記念日って事で、いいんじゃね？みたいな冗談言いながらも、美味しさを堪能しました！結構おひとり様も多く女子率は高めでした配膳してくれた方にオーナーですか？と聞くと【はい】と答えられてたんでやはりオーナーが現場でてるお店は違うょな息子さんなのかな?顔は似てたんですがスタッフに聞くと17年目とか！上質なサービスを提供してる一流店だと思いましたょ生花もしっかり置かれて隅々まで衛生的！素晴らしいお店でしたまた行きたいまた食べたいです！お魚、やばかったどーやったらあんなにパリパリの中ジューシーなお魚の焼き方出来るんだろー^_^ありがとうございました。
駅前からほんの少し離れると居心地の良いリストランテにたどり着けましたあるグランメゾンのオーナーは探しながら来る道のりも料理の演出の一つだとおっしゃっていましたが､恵比寿に在りながら「丘の上のレストラン」なんともお洒落なネーミングですよね｡決して大きくないレストランですがその分アットホームで､それでいて節度を感じる接客は初めて訪れた私でも心地よいものでした｡スペシャリテの生ウニのトマトクリームソース バベッティーニも想像していたよりはるかに滑らかで､上質なスープを味わっているようでした｡前菜各種も素材の良さを活かしながらしっかり決め塩を打つテイストに仕上げられていて満足度が高いですね｡ドルチェのジェラートは素材重視の仕上げで締めくくりに相応しいものでした｡イタリアン激戦区のこの土地で17年目とお聞きしました｡常連客ではない私が感じたこの居心地の良い時間がRepeat客を多く生み出すのでしょうね｡【シ ー ン】#ランチ【メニュー】#コリーナランチ (生ウニのトマトクリームソース バベッティーニ)【店 名】#ristorante della collina【ジャンル】#イタリアン #リストランテ #パスタ【エ リ ア】#東京 #渋谷区【最 寄 駅】#恵比寿【混 雑 度】70％【入 店 待】なし【訪問時間】平日 11：30【Repeat 】Yes
前菜、メインメニュー、パスタ、飲み物、全て味は美味しく、見た目も綺麗でした。店の雰囲気もとても良かったです。
接客もお料理も素晴らしかったです！日替わりのクラスワインは4種類から選ぶことができ、料理に合うものや好みを伝えると、それに応じたものをオススメしてくださいました。今回はコースを頼みましたが、お腹いっぱいになりました。もしかしたらたくさん食べる男性には物足りなく感じる量なのかな?とは思いますが、個人的には大満足でした！
パスタ美味しかったです！今度は、うにのクリームパスタ食べてみたいなぁ。カプチーノのアートも可愛くて嬉しくなりました！お店の方も親切に対応してくれてよかったです！
前菜から感動の美味しさで、有名なウニのパスタも最高に美味しかったです！特別な日に伺いたいランチです。
久々の訪問で、初めてディナーでの利用でした。ノンアルコールでしたが、落ち着いた良い雰囲気で食事を楽しむことが出来ました！ディナーコースで・前菜盛合せ・タリアテッレ 黒豚とアスパラガスのレモンクリーム・真鯛のポワレ・鴨肉のロースト 赤ワインとルバーブのソース・桃のセミフレッドを頂きました。やっぱり居心地抜群です。
| 名前 |
ristorante della collina |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3714-8855 |
| 営業時間 |
[月火水木土] 11:30～15:00,18:00～23:00 [金] 11:30～15:00,18:00～0:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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恵比寿の賑わいからは少し離れたところにあるリストランテ。こぢんまりした店内にアトホームな雰囲気も漂う。お客の層も若者から年配の人まで幅広い。この日のパスタはソーセージとゴルゴンゾーラのフィットチーネ、メインは明石のマダイ。料理とお店のおもてなしを十分に堪能した。