麻布十番の絶品もつ煮！
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あべちゃんの特徴
麻布十番のランドマークともいえる、老舗の焼鳥屋です。
もつ煮込みは甘辛く、肉がとろっとろで絶品です。
テイクアウト串が190円で、常に行列ができる人気店です。
もつ煮が絶品すぎる。よくある居酒屋のスープのような物ではなく、ドロドロ濃厚で少し甘みのあるもつ煮。そしてなんといってもデカい。モツが。ご飯と会うので食事にも良い。最高。
年々旨味が増すタレ焼き。この麻布十番商店街のオアシス。お笑い芸人の「志村 けん」さんも生前に足繁く通ったお店です。【店舗概要】麻布十番商店街を代表する、1938年創業の老舗やきとん屋。入口出口の扉が開いたままになっているため、1階店内はかなり冷えている。冬でも半袖を着ている暑がりな私でも、最後までアウターを着たままだった。後ろにいたお客さん達は途中で2階に席移動していた。【お品書き】・焼き物盛り合わせ(おまかせ5串) 1,050円(税込)やきとん4串(レバ・シロ・タン・ハツ)とやきとり1串(もも肉)で計5串。味は塩とタレから選べて、代々受け継ぐタレがおすすめとのこと。やきとんとやきとりで同じタレ壺を使うため、タレに鶏油が溶け出し、時代と共にサラッとしながらもコクを感じる旨味あるタレに。身の大きいレバは、しっかり中まで火が通ってる。そのためパサつきをやや感じるが、タレが美味いのでそこまで気にならない。ハツとタンは珍しいねぎ間スタイル。ねぎ好きの私からすると最高。串焼きはテイクアウト可能で、たくさんの人達が注文していました。・パーフェクト黒ラベル(大) 990円(税込)黒ラベル大好きには最高なパーフェクト。味の強いタレ焼きにもってこいのビール。--------------------------------------------【訪問日時】2025年1月18時45分頃【場所】東京メトロ麻布十番駅4番出口から徒歩6分(Google Mapsより引用)【予約】予約なし【訪問時点の評価】3.6点【おすすめ利用場面】知人・1人・家族。
商談を兼ねての会食。この後、白金高輪でちょっとしたライブに行く予定もあり、麻布十番で会食。選択してくれたお店が「あべちゃん 麻布十番店」。私も一度訪問したいと思っていたお店。先ず4人で16時半に訪問したが、この時間にして2階は満席との事。空くまで1階でと通され、やっと4人座れる席へ着席。まぁまぁ狭かったけど、そのお陰で名物？のタレ壺をじっくりと見れた。ドリンクが届き乾杯。数品届いたら時に2階が空いたと案内された。ドリンクは飲んでいたけど、料理は誰も手を付けていなかったので、良いタイミング。2階の席はゆったり。後から人も追加になるけど、全然平気な広さ。料理も続々到着。名物の牛もつ煮込み。もつと言うより、脂と言った方が良い柔らかさ。好みだとは思うけど、好きな人は好きだろうな何て考えながら食べていた。味は長年継ぎ足したタレがベース。かなり甘いけど、それだけ深みもある味わい。串も大ぶりで新鮮。この大ぶりなホルモンはジューシーで美味い。タレで頼んだ串はやはり甘め。だけだ、新鮮で大ぶりのホルモンが良い味になって帰ってくる。美味しいホルモンでした！ビール飲んだ後、白ワインに移行。結局、仕事の話しも殆どせずに飲み会となってしまった（汗）。ここの店はタレで食うのがお勧めですね。また訪問したい店でした！ご馳走様でした☆
牛もつ煮込みも焼きとんもとても美味しかった！ただ場所柄か少し高い。雰囲気もいいのでまた来たい。
麻布十番の2軒目は、歩きながら見つけたこちらに！入り口にタレの壺があって、凄い形に！長年のタレが付いて、こんな形になったそうですレモンサワーで乾杯！串５種盛りもつ煮込みキャベツもつ煮込みは、900円と少しお高めだけどもつがプリプリー！めっちゃ美味しい！ほぼ満席だったので人気のお店のようです♫
テイクアウト串はオール190yen.で常に２〜3人は並んでる感じ。ある程度焼いてあったのを再度焼いて渡してくれるのでそこまで時間はかからないし、別でタレをくれんだけど全然硬くなったりしてなくてナイス火入れ◡̈⃝︎⋆︎*モツ煮は他に比べると少し味濃いめかもですがやはり絶品❤️今度はモツ煮定食店内で食べたい！
もつ煮定食と焼鳥を注文。もつ煮の味が濃いめなので焼鳥は塩にしてちょうどよかった。焼鳥は大きくてブリブリした食感で食べごたえあり!!今度はもつ煮をやめてタレで注文しよう。入口にあるタレの壺は見応えあり!!テイクアウト利用も多数。
有名店。旨くはない。ホルモンの処理はもっと丁寧に出来ると思います。ただ観光地で有名店。「やき鳥」でなく「やきとり」だからどの部分が鳥なのかも不明。原価は安そう。チェーンでないから応援したい気もするが、もちビルでテナント運営なども手広くされ、働く外国人も多いやり手。正直もう少し美味しくしてほしい。居酒屋で雰囲気もあるといえばあるので、雰囲気で酒飲む感じかなと。お土産も多く並んでいるがなぜ並ぶのか不明。美味しい焼き鳥屋は麻布十番には沢山あります。単価も240円とあるが、２本からなので480円。ハラミは３切れで800円が一本後の串。とびきり良い部位を切っているわけでも無い。近くの焼肉屋のハラミと部位が違うのは見てもわかると思いますが、価格も味も。応援の意味で★は２つだが本当は１つにしたいと個人的には思うところです。どこかで味が世に知れたら、客が減るのか、それともこの味が皆様が好きな味なのか不明ですが、麻布十番を盛り上げるには立地だけでないところをみたいなと個人的には思います。
久々の訪問！外のテイクアウトも、入店も相変わらず並んでました。そして、美味しい。串は2本からしか注文できませんが、2人での訪問なら全然ペロリと食べれちゃいます。お母さんも丁寧に対応してくださいます。やっぱり麻布十番と言ったら、あべちゃん、ですかね。
| 名前 |
あべちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3451-5825 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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人気店で行列が出来るお店です。夜の遅い時間だとスムーズに入れますが、次々と客がやってきます。やきとんともつ煮がオススメで、やきとんはボリュームがあります。２串からの注文なので、１人だと飽きてしまうかも？ おまかせ５串もありますが、何か説明が無く提供されるので、何を食べているかわからないものもあります。従業員が多いので提供はスムーズですが、これが値段に反映されているのか？と気になります。