銀座で味わう極上蟹しゃぶ。
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粋京の特徴
銀座の隠れ家的な日本料理店で、最高の京料理が楽しめます。
大将の粋な料理とトークが堪能できる、特別な懐石料理が特徴です。
季節の食材を使った手の込んだお料理が、蟹しゃぶや水炊きで味わえます。
越前に行かなくても、最高の蟹🦀を食べられます！オーナーのおもてなしも素敵です。
銀座7丁目で、最高の京料理がいただける1日2組限定の高級懐石。世界中のセレブや財界の著名人にひいきにされる卓越した腕を持つ。
以前渋谷にお店があった時には出張の度に通っていました。板長は京都で修業された本物の料理人です。みなさん書き込まれている通り、日本で一番の和食料理店だと思います。食材に対しての強いこだわりと思い、また厳選された食材が最高に引き立つように調理された一品。どれも最上級間違いなしです。ご段階評価で十でもいいくらいです。また以前はお一人だったり、若い方を使われていたりでしたが、奥様が加わって更にパワーアップ！必要以上に堅苦しくなく、穏やかで最高の時間が流れていきます。
大将の粋な料理と粋なトークが楽しめる最高のお店。一品一品がまさに逸品です。素晴らしいお店です。
文句なしの和食です。紹介制なので誰でも入れる店では有りません。料理、接客とも極上です。
日本で1番のお店だと思います。板長の人柄も、奥さんも素敵で、何度も通い詰めるほどのお店。こちらのメニューは秋の味覚を楽しむコース。お料理の味は、行った人にしか伝わらない美味しさがあります。「食材は、全国各地まで全て買い付けに行き、ご自分の目で“いいもの”しかお客さんにお出ししない。」そんな板長がつくる懐石料理は、自分へのご褒美としてのご飯にはもったいない。ゆったり流れる時間と会話を楽しむには『粋京』は外せないと思います。
銀座の隠れ家的な日本料理店。食材の味を最大限に生かしたお料理を出して頂けます。お料理に合わせたお酒もたくさん有ります！
お値段はそれなりにしますが、値段以上の価値があります！店主、女将さんもいい方ですよ。
いろんなお店で研鑽を積んだ大将。
| 名前 |
粋京 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6416-4395 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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店主の細やかな技術と惜しみない努力に感服です。それらが全て味に出ていて感動です。是非おすすめしたいのですが一見さんは入れないかもしれません。