世界唯一の無菌鶏、熊野地鶏！
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やきとり 嶋家の特徴
熊野地鶏を使った焼き鳥が自慢で、特に熟成鶏が絶品です。
三重県の高品質なお酒、而今が楽しめる隠れ家のようなお店です。
紀州備長炭で燻し焼きされた焼き鳥は見た目も美しく、最高の味わいです。
ワンちゃんがいましたので予約をして伺いました。ワンちゃんはテラス席ですがカーテンと暖房がありこの時期も快適でした。やきとりどれも美味しく頂きました。ワンちゃんにはささみを下さりとても喜んで食べました。スタッフさんも感じ良かったです。
たまに行きます。毎回美味しい！そしてサービスも良いです。今回初めて親子丼を食べました。これも美味しい！びっくりしました。また行きます。
もっと家の近所であれば定期的に通いたくなるようなお店でした。焼き鳥が美味しすぎるのはもちろんですが、鳥刺身、サラダ、卵かけご飯全ておいしかったです。あと欠かせないのが飲みたくなるお酒がいっぱいありました🥺三重ハイボールや兵庫ハイボールなど、県名にちなんだものや、日本酒も多く揃えていて、次なに飲もうかな？が止まりませんでした。お店の雰囲気やスタッフさんの接客もよく、変に気取った感じではないので初デートでこのお店だと個人的にはすごく評価高くなっちゃう気がします。笑2人でめちゃくちゃよく食べてよく飲んで18,000程でした。
焼き鳥も、その他メニューもとっても美味しかったです。お店の方のサービスもとても丁寧で細やかで素敵です。ご近所だったら通いたいくらいですが、遠方なのでたまにの楽しみにまた来店します。
焼鳥美味しいです。店もオシャレ。駅(麻布十番か白金高輪)からちょっと離れてるけど、許容範囲。ビール、ワイン、日本酒、ドリンクも豊富。ということもあって、お値段高め。
熊野地鶏を使った和食、やきとり屋さん。こだわり産地のハイボールや焼酎もあり、焼き鳥1品料理、鶏スープはどれも美味い。会食やデート、普段使いも可能。〆の親子丼は港区No1.
熟成鶏が名物で世界で唯一「無菌鶏」と称される鶏を仕入れ特殊な方法でドライエイジングしているそうです😊💛 私の大好きな三重県づくしの食材、お酒はどれも最高品質でしたもちろん串はどれも最高ですよ💕💕 アップしている日本酒は三重で有名な而今(じこん）🍶 芸能人の方も多く利用される内装も吹き抜けが特徴の抜群のお店でまさに麻布の隠れ家って感じです☺️ 比較的地元の方が多いのかな麻布に遊びに来た時はぜひ来てください❣️もうすぐ麻布十番祭りですね✨楽しみ。
飲み友にオシャレな雰囲気と味のクオリティの高さが絶品という話を聞き、ちょい前から気になっていた焼鳥屋さん。普段使いのとっておきの店として、タレントやモデルの方もフラリと来店されるお洒落な焼鳥屋さんとのことなので。場所的に、お値段もお高めなんじゃないかなと思っていたけど…食べログでチェックしてみたら、全然リーズナブル！ってことで、同じくこのお店が気になっていた旦那と一緒に。晩ご飯がてら、やきとり嶋家へ行ってみることにしました。天井の高さが5ｍもある解放感のある空間、モダンな店内が素敵すぎる！打ちっぱなしの壁に一枚板のカウンターなど、粋に感じる落ち着いた雰囲気も超～好みです。串は熊野地鶏ふりそで、熊野地鶏抱き身、大山どりはつの三本セット。単品でも…親どりレバー＆ひなどりレバー、ハラミに皮につくね。一品料理からは熊野地鶏のスペアリブ、そしてとろレバーと出汁巻き卵をオーダー。超～滑らかな舌触りの親どり、そして超～クリーミーなひなどり…どちらも、すっごく濃厚な旨味が満載で激旨！もも肉100％の自家製の粗びきつくねは、お上品な出汁のような優しい塩気もあって超～美味。ジューシーなハラミに、コク旨な脂が堪らぬ鶏皮も最高でした。熊野地鶏の骨盤、腰回りの骨付き肉（背中、ぼん尻、背肝）を特製タレに漬け込んで焼き上げたという、熊野地鶏のスペアリブには衝撃！北京ダックをイメージし誕生したとのことですが…絶妙なタレに絡んだ皮＆旨味たっぷりの柔らか地鶏は至高の美味しさ。この美味しさはかなりヤバかった！ず～っと口の中に入れておきたいくらいでしたｗとろレバーは、低温調理した鶏レバーなんですが…これもヤバい！とろける食感に加えて、ぷりんとした弾力も感じることができる鶏レバー…こんな食感は初めてです。美味しさはもちろん、この食感にはハマったかも！山椒が利いたネギ油も絶妙で、めっちゃくちゃ美味しかったです。お上品なんだけど、しっかりとした旨味がガツンとくる出汁が滴るたまご焼きにも舌鼓。どのメニューも最高峰、ハイクオリティな逸品でした。赤星の瓶があったのも嬉しかったし。絶品焼き鳥にぴったりな宮崎な芋焼酎、川越のキレのある美味しさにも幸せ気分でした。店内のモダンな雰囲気も、ホント最高でしたよ～。特にバチっと決めたい日とかにオススメかも？成功率がUPしそうに思えます。この美味しさにこの雰囲気、連れも絶対に喜んでくれるお店だと思うので。とっておきの普段使いにももちろんですが、デートや接待使いとかにもオススメです。ちなみに、最寄りは白金高輪か麻布十番になるんだけど…うち方面まで出てるバスのバス停が直ぐ近くに！行き帰りが楽っていうのは、かなりの好ポイントになりますよね。しかも帰りはバス停がお店の目の前にっていうのが、個人的にかなり嬉しかったです。
お洒落ミュージックがかかったこだわりやきとり店！もぉ何を食べても美味しい！一つ一つに拘りが詰まっていて…思わず笑みが溢れる美味しさ。今まで食べた焼鳥の中で１番と言っても過言ではないくらいでした。鳥刺しやササミなど普段はあまり好んで食べない部位こそ、美味しくて感動しました！！あとコロナ対策が徹底されててとても良かったです😊
| 名前 |
やきとり 嶋家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6459-4004 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:00,17:30～3:00 [土] 17:30～3:00 [日] 17:30～23:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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熊野地鶏のお店。美味しいのに、当日，前日でも予約、利用できる貴重なお店。グラスで焼酎頼んだ時の量が少ないのが難点。くらかけ豆は、癖になるから毎回頼む！鳥刺しも！旨みが強くて、美味しい！焼鳥はどれも美味しかったけど、初めていただいたカルパッチョは、微妙でした。鳥刺しくらかけ豆せせり胸とろオビ抱き身はつもと鴨ネギズッキーニささみのカルパッチョ胸トロ。